強鹼性食物排名，鹼搭酸健康人體必須保持微鹼性狀態，以pH值在7.3左右爲宜，但是一般來說，食物的酸鹼度與其本身的酸鹼度無關，以下詳細介紹強鹼性食物排名。
強鹼性食物的排名一般是水果，蔬菜，豆類，堅果。
鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
水果類鹼性食物：
1、屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
2、屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
3、屬於平性的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
4、屬於熱性的鹼性食物有：桃子、櫻桃。
蔬菜類鹼性食物：
1、屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3、屬於平性的'鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。
4、屬於溫性的鹼性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
5、屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
飲料類鹼性食物：
1、屬於涼性的鹼性食物有：茶葉
2、屬於平性的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
3、屬於溫性的鹼性食物有：咖啡。
堅果類鹼性食物：
1、屬於平性的鹼性食物有：大豆（黃豆）。
2、屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。
1、大白菜，大白菜是當之無愧的鹼性食物排名中的第一名，其還含有大量的膳食纖維，可以促進倡導的蠕動，加快排便，起到通便潤腸的作用；
2、核桃，核桃所含的鉀、鈣、鎂元素十分豐富，也是鹼性較強的食物之一，適當的多吃有助於身體健康；
3、蘋果，蘋果中豐富的膳食纖維和酸類物質在經過有機體代謝後會形成鹼性溶液，從而具有調節機體酸鹼度的作用；
4、蘆筍，蘆筍中有一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白，其中的鹼性物質也能很好起到防止癌細胞擴散的'作用；
5、葡萄，葡萄中大量的糖分和維生素有強健脾胃和緩解疲勞的作用，雖然葡萄味道有一點酸味，但其實是鹼性食物；
6、茄子，茄子是強鹼性食物，常吃茄子還可以促進人體乙酰膽鹼的分泌，而這種物質能更好幫助腸胃蠕功；
7、西藍花，西藍花中的鹼性物質也是很高的，可以有效抵抗初期皺紋的生成，使肌膚保持年輕；
8、草莓，草莓中的鹼性物質可以有效減輕腹瀉，同時緩解肝臟和尿道疾病；
9、香菜，香菜作爲常吃的蔬菜，其中的鹼性物質含量也比較豐富；
10、芥藍，芥藍一直就有抗癌蔬菜的美稱，不僅可以很好抵抗癌細胞，其營養保健的功效也很不錯。
1、海帶
海帶是海洋資源一種營養豐富的食用褐藻，富含多種海帶多糖和礦物質含量，熱量低、蛋白質適中，具有抗輻射和補碘的作用，很受減肥者的歡迎。
2、西蘭花
西蘭花營養成分齊全，鹼性物質很高，其色澤鮮綠，口感清香，含有抗癌物質葡異硫氰酸鹽，可以阻止早期癌細胞生長。
3、菠菜
菠菜有“營養模範生”的美稱，它富含維生素和礦物質成分等多種營養成分，其莖葉和根可用於涼拌食用。長期食用菠菜有很好的補血、通便、增強免疫力的作用。
4、紫菜
紫菜是市面上比較常見的食物之一，其富含多種膳食纖維、維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，具有增強免疫力、抗衰老、抑制血栓形成等作用。
5、檸檬
檸檬是有名的強鹼水果之一，因其含有豐富的檸檬酸和維生素C，被譽爲“檸檬酸倉庫”。檸檬主要用於支氣管炎、食慾不振、中暑等症狀，是壞血病的剋星。
6、香菜
香菜是一種特殊味道極重的`蔬菜，它裏面含有多種鹼性物質成分，其藥用價值很高，具有止痛解毒、消化健脾、提高免疫力等作用。
7、香菇
香菇肉質肥厚細嫩，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物。其富含人體必需的脂肪酸，具有降低血脂血清，以及膽固醇等功效。
8、土豆
土豆與玉米、小麥、稻穀、高粱並稱世界五大作物。土豆含有大量的澱粉，可以爲人體提供豐富的熱量；其富含氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，具有健脾益氣、促進消化等功效。
9、香蕉
香蕉營養豐富，口感甘甜，屬性寒，是公認的美容減肥食物。其含有較高的鉀元素含量和豐富的糖類、蛋白質、果膠、鈣、磷、鐵、鉀等營養成分，具有促進細胞組織生長、生津止渴、促進消化等作用。
10、葡萄
葡萄也屬於強鹼性食物，其富含多種果酸、糖分和維生素有效營養成分，是一種可以益氣補血、調節體內酸鹼平衡的水果。
