漢堡包的做法，漢堡是當今流行的快餐食品，一個漢堡吃起來就飽了特別適合沒有時間的人吃，價格也很便宜，但其實自己在家也是可以做漢堡包的，一下愛分享漢堡包的做法。
花環漢堡包
材料：雞蛋1只，水80克，細砂糖25克，鹽1克，高筋麪粉200克，酵母3克黃油15克
裝飾：白芝麻適量，培根1包，西紅柿1個，生菜1顆 （按自己的'喜好就可以了）
做法：
1.除了鹽、黃油和可可粉外，把材料放入麪包機裏揉麪，揉至擴展狀態。
2.然後包入黃油和鹽，揉到光滑狀。
3.拉出薄膜，搓圓包上保鮮紙，發酵到2倍大即可。
4.把發酵好的麪糰，戳個小洞不回彈不回縮，代表發酵完畢。
5.麪糰取出壓扁排氣。
6.把麪糰分成8份，蓋保鮮膜10分鐘醒分鐘。
7.再次取一個麪糰按壓排氣，滾圓。
8.蘸滿芝麻，放入模具裏。
9.有4個沒芝麻的
10.放烤箱選擇發酵功能進行二發，放碗熱水
11.發酵1.5-2倍大烤箱中下層上下火180℃，預熱10分鐘，烤20分鐘
12.出爐稍微放涼，脫模，用小刀在麪包中間切，不要切斷
13.培根用平底鍋小火煎熟，切小塊，西紅柿和生菜切小塊
14.培根、西紅柿和生菜夾麪包中間
如何製作美味的漢堡包
選購優質的食材
第一步要製作美味的漢堡包，就是選購優質的食材。漢堡包主要包括麪包、牛肉餅、生菜、番茄、洋蔥等多種食材。選購麪包時，最好選擇口感鬆軟、來源可靠的白吐司麪包。選擇牛肉時，要選擇新鮮的牛肉，依據自己口味選擇不同的配草種類。選擇蔬菜時，要注意蔬菜的新鮮度和口感。這樣可以確保漢堡包的品質，爲製作口感鮮美的漢堡打下基礎。
烤制牛肉餅
第二步是烤暈牛肉餅。製作牛肉餅的時候，需要將牛肉切碎，攪拌上鹽、胡椒等調味料，攪拌均勻後用手捏成餅狀。烤制前可以用筷子在餅上扎些孔，這樣可以讓熱氣順暢排出，牛肉餅就會烤得更加均勻、維持漢堡包的.口感。將烤爐預熱，然後將牛肉餅放入烤爐中，烤三到四分鐘左右，翻面後再烤兩分鐘。
搭配生菜和蔬菜
第三步是搭配生菜和蔬菜。洋蔥、番茄、生菜都是漢堡包不可缺少的元素，讓漢堡包口感更加豐富。將生菜洗淨，把洋蔥、番茄切成薄片，放在漢堡中間。各種蔬菜可以根據個人口味選擇，口感清脆多汁，可以增加漢堡包的營養和美味度。
添加調味醬
第四步是添加調味醬。各種調味醬都可以根據個人口味選擇，香甜的沙拉醬、適中的番茄醬都是很好的選擇。將調味醬塗在漢堡包的內側面，漢堡就可以吃起來更加美味了!
前往享用
第五步是前往享用。製作完美漢堡包的最後一步是品嚐，將兩個麪包夾在一起，搭配牛肉、蔬菜和調味醬，一口下去漢堡的美味便撲面而來。現在，你就可以享受自制美食的樂趣啦。
1、稱量好所需材料，將除黃油外的其他食材混合在一起，拌勻揉麪。
2、用後油法揉麪至擴展階段，能拉出薄膜，蓋保鮮膜開始第一次發酵。
3、發酵好的麪糰。
4、取出放在案板上，充分地按揉排氣，分成均勻的小塊麪糰，餳發10分鐘。
5、面塊揉成圓形，放烤盤中兩次發酵。
6、發酵好的麪糰，表面刷上全蛋液，撒上白芝麻。
7、放入預熱好的烤箱中，上下火，175度，中層，20分鐘左右。
8、烤好的漢堡胚，放烤架上晾涼。
9、雞胸肉洗淨切片，加入料酒、生抽、蠔油、白糖醃製30分鐘。
10、平底鍋放油燒熱，放入醃製好的雞肉兩面煎熟。
11、小碟子底部抹上一層油，打入雞蛋，放微波爐中轉1分鐘。
12、漢堡胚切成兩半。
13、先放上洗淨瀝乾的生菜葉。
14、再放上煎好的雞蛋。
15、再放上雞肉。蓋上另一半漢堡胚，漢堡包製作完成。
漢堡什麼人不適合吃
減肥者應少吃漢堡，這類食物在含有的營養元素上都是比較豐富，而且在選擇這類食物的時候，也是需要注意要對它進行很好的認識飲食不當對身體也是會造成一定傷害的，要結合自己的身體情況去搭配食物，這樣才能更加的健康。
常吃漢堡對人體的害處
1、一個巨型漢堡會佔到一個人全日近半熱量需求，脂肪更近乎超標，長時間進食會導致肥胖、高血脂、高膽固醇等健康問題。
2、長期食用漢堡還會使大腦產生吸食毒品後引起的變化，上癮後，健康規律的飲食習慣就會被破壞，並且不易恢復。
很多人肥胖就是由這個原因導致的。上癮者往往沒有節制地吃高脂高糖食物，這會導致體內荷爾蒙嚴重失衡，更有甚者還會形成暴飲暴食的習慣。尤其是青少年不宜過多食用快餐食品，因爲只要上癮，成年後變胖的可能性就會大大的提高。
一個漢堡的熱量與營養
漢堡深受小朋友的`喜愛，然而漢堡裏的雞腿、牛肉或薯條的油量嚴重超標，並且漢堡包中含有大量奶油，只夾了一兩片少得可憐的生菜或酸黃瓜，因此脂肪含量非常高，維生素含量極低。
以來兩個漢堡含有300千卡的熱量。
科學的營養標準是食物熱量的58％來自碳水化合物，30％來自脂肪，12％來自蛋白質，這是人類食物最理想的構成比。
