漢堡包的製作方法，漢堡包是現代西式快餐中主要的食物之一，飽腹感很強，也是當代年輕人非常喜歡的食物，所以很多人喜歡在家自制漢堡，那麼漢堡包 究竟要怎麼製作。
1、碎洋蔥炒至透明色
2、將食物、調味品混和。在一個碗中，將碎牛肉、炒洋蔥、伍斯特醬、鹽和胡椒粉混和在一起。
3、將牛肉切割成餅狀。用高火每側約烤5min。
4、依據愛好組成漢堡加入喜歡的醬汁就可以。
漢堡包熱量
漢堡熱量是比較高的，還會引起身體肥胖。
漢堡屬於一種比較常見的食物，主要是牛肉、雞肉、蔬菜、麪包經過加工製作而成，每100克漢堡當中大約有458大卡，屬於一種熱量比較高的食物，在吃漢堡之後會導致體內熱量增加，隨着時間變化還會轉化成脂肪引起身體肥胖。減肥或者是易胖體質人羣，最好不要經常吃漢堡或者是一次性吃太多，可能會影響到身體健康。
在吃漢堡之後還需要注意營養均衡，可以適當吃水果和蔬菜，比如火龍果、獼猴桃、黃瓜、菠菜等，可以促進胃腸道蠕動，還能加快體內多餘的油脂排出。
平常適當的吃一點是沒有太大問題的，避免暴飲暴食，以免導致熱量轉化爲脂肪在體內堆積，引起肥胖。長期吃漢堡會導致胃黏膜受損，引起慢性胃炎，胃潰瘍，漢堡的`營養價值還是比較低的，容易導致營養不良，出現頭暈，乏力，肌肉無力，建議平常飲食規律一些，多吃新鮮蔬菜水果。
漢堡包的起源
原始的漢堡包是用剁碎的牛肉末和麪做成的肉餅，故稱爲牛肉餅。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麪粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱爲Hamburg。
19世紀 ，德國移民將漢堡肉餅烹製技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麪包中作爲主食或點心食用。後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一分爲二的小麪包當中，被稱爲漢堡包。
漢堡包
Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡（Hamburg），今日的漢堡是德國最爲繁忙的港口，在19世紀中葉的時候，居住在那裏的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀，這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。
1836年，一道以“漢堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出現在美國人的菜單上；從一本1902年的烹飪手冊中可以看出，當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了，就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期，美國人對Hamburg steak的做法進行了改良，然後開始把它送進了快餐店，這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。
行業現狀
世界
1986年，The Economist雜誌首創用各國麥當勞巨無霸（Big Mac）漢堡包的價格作爲基準來測試各國的實際匯率是否符合購買力平價，自此以後，這種方法迅速在美國流行開來。
麥當勞漢堡包的配料估計是不外傳的祖傳祕方，雖然有可能在各國會有一些調整，變化應該不會太大。
另外大家也會發現麥當勞店面的裝修至少從中國和美國的比較來看，也十分相近。無疑，麥當勞巨無霸作爲一種人們喜聞樂見的食品，被推向匯率比較的前臺是實至名歸。
看過三本宏觀經濟學原理教材，每一本都有漢堡包經濟學的案例分析，漢堡包成了年輕人步入國際金融殿堂的必經之路（The Economist有言，“to make exchange-rate theory more digestible”）。
漢堡包經濟學已被賦以專有英文詞彙：Burgernomics。另外，還有諸如Hamburger Standard等說法。最新一期The Economist用McCurrency作題更新了巨無霸指數，並對現今對漢堡包的濫用提出了批評。
巨無霸如今比較火，人們發現中國是世界上巨無霸以美元計賣得最便宜的國家。美國某四個城市的平均價格爲$3.10，而中國的售價爲￥10.5，按市場匯率8.03折算，人民幣的價值被低估了58%。於是，巨無霸指數就成了那些堅稱人民幣應該升值的人士手中的一大證據。
然而，漢堡包的售價與購買力平價其實相去甚遠。一個拿到面前的漢堡包不僅包含配方、原料和能耗的價格，還包含廚師製作費用，經營管理費用和店面租金，即更多的還是在於非可貿易品的費用。
發展中國家和發達國家的主要區別在於非可貿易品成本的差別，比如服務費和房屋租金，而這些差異是不反映在匯率之中的。也就是說，巨無霸在中國便宜很大一部分是便宜在了國際貿易不可進行的商品上。
之外還有食品偏好的問題，麥當勞在中國確實受到了兒童和青年人的歡迎，但總體上中國人對西式快餐還不是完全接受，而且隨着其它中高檔西式快餐進入中國，人們至少不會爲了嘗新鮮而光顧麥當勞。
因此，巨無霸指數無非是一種對匯率有趣的經濟學解釋，它在大體上可以反映出各國購買力的差別，不過拿一種商品來代替影響匯率的.千千萬萬種商品，還是有失偏頗。
中國
中式漢堡
1980年代，隨著美國的連鎖速食店肯德基、麥當勞和德克士在亞洲地區的推廣，中文的漢堡包一詞已經演化成爲所有帶有小圓麪包做成的三明治的代稱。
亞洲地區的漢堡包的做法和材料隨著不同的地區而異：
一般一定會有切開的小圓麪包，中間夾著各式各樣的食材和醬料，除了最典型的牛絞肉肉餅，生菜，番茄片，洋蔥和漬黃瓜之外，還有鳳梨（菠蘿），豬絞肉肉餅，海鮮等等不同的選擇。
而另一方面，漢堡包在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準的食譜之一。有不少亞洲人因爲習慣了只在快餐店纔可以吃到漢堡包，對於在餐廳內花十數美元來買一個漢堡包的行爲會感到奇怪，因爲他們會覺得不值得；但西方人則把它視作一般的菜色看待。
漢堡包食用方便、風味可口、營養全面，如今已經成爲暢銷世界的方便主食之一。
但據許多瞭解國外食品行業的人士介紹，西方國家的漢堡食品主要有兩種形式，一是像麥當勞、肯德基式的快餐連鎖店售賣的現做現賣的熱漢堡；
另一種是冷凍的漢堡包，在食品店的冷凍櫃中銷售，由顧客買回家中微波加熱後食用，像在超市、連鎖店或小售貨亭中所買到的帶包裝的漢堡包，可以說是一種中國特色的漢堡食品。
