1. 多吃富含鐵元素的食物
如肝，血，腎，心，肚等動物內臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次爲蛋黃，瘦肉，河海產品，比方說魚子，蝦子等肉類食物。蔬菜食物中，以紫菜，黃豆，海帶，豆腐，黑豆，紅棗，黑木耳等含鐵量比較高，但吸收率沒有上面所說的肉類食物高。蔬菜食物，如能同肉類或富含維生素C的蔬菜、水果共同進食，就可以大大促進鐵的吸收。
2. 食用“鐵”強化的食品
例如“鐵”醬油，強化“鐵”的豆漿、奶粉、米粉等。這些食品，在營養標籤或標識上都有說明，應注意細心選擇。
在烹調方法上需注意的問題
3. 多吃富含優質蛋白質食物
如瘦肉、蛋等，可促進鐵的吸收。
適當吃些富含維生素C的蔬菜和水果
如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素C可大大促進鐵的吸收。
4.葷素，果蔬搭配
能提高植物性食物內鐵的吸收率，而且新鮮水果、蔬菜含大量維生素C，也可以增加鐵的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的鐵吸收率；將豬血與豆腐加醋做成酸味湯，血和醋均使豆腐中的鐵吸收率增加。
課外補充：用鐵鍋，鐵鏟來做菜
其實，如果爸爸媽媽在做菜的時候使用鐵鍋或者鐵鏟，那麼就可以使讓妻子脫落的鐵分子與食物完美地結合在一起，從而大大增加了鐵的攝入以及提供了鐵質的吸收率。倘若是用鐵鍋炒菜，爸爸媽媽們可以適當地加一點醋，這樣就可以讓鐵變爲二價鐵，從而更好地促進寶寶對鐵質的吸收。
