燒烤和啤酒一起吃怎麼補救，一到夏天去大排檔吃燒烤喝啤酒是大家非常愜意的生活，但是經常半夜吃燒烤類的食物，長此以往傷害的還是自己的身體，那麼燒烤和啤酒一起吃怎麼補救呢？
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吃燒烤的時候應該注意儘量不要和啤酒一起食用，如果難捨啤酒和燒烤這對“黃金搭檔”的話，喝完啤酒也一定要抽時間喝一點茶水化解酒精。大家在吃燒烤的時候，儘量不要選擇露天燒烤攤，一般衛生條件不具備可控性。
食肉者吃燒烤的時候可以吃一點綠葉蔬菜和水果，空心菜和西紅柿這些均可減少烤肉的危害，果蔬中的維C還可以將燒烤時產生的亞硝酸鹽轉換成無毒物質。爲了自己的肝臟和健康着想，吃貨們還是不要在吃燒烤的時候爲了痛快將啤酒一飲而盡。
啤酒和燒烤能一起吃嗎
啤酒不建議和燒烤一起吃。燒烤食物在熏製的過程中，很容易產生一些對人體有害的物質，如果在這個時候大量的飲用啤酒，很容易導致血液中的含鉛量過高，促使食物中的有害物質危害人體。
啤酒不建議和汽水一起飲用。喝啤酒的時候兌汽水，這樣少有不醉的。汽水中含有大量的二氧化碳，啤酒中含有少量的二氧化碳，如果這兩種食物搭配，很容易促進胃粘膜對酒精的`吸收。
啤酒不建議和咖啡搭配。咖啡中含有大量的酒精，具有一定的興奮作用，咖啡中含有的咖啡因，有比較強的興奮作用，如果和啤酒搭配，很容易產生刺激。如果在心情煩躁的時候這樣喝，很容易加重緊張還有煩躁的情緒。
啤酒不能和柿子搭配。柿子這類食物含有大量的鞣酸，如果和啤酒中營養成分反應，容易導致腹瀉、腹脹等。
啤酒不建議和濃茶一起喝。有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，這個時候，咖啡因和濃茶結合，不僅起不到解酒的作用，還會加重醉酒的痛苦。
吃燒烤喝啤酒的危害：
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。
大多數的男性，尤其是20-50歲左右的人羣，吃烤肉離不開的就是啤酒了，尤其是春夏季節，一口肉串一口啤酒，吃的是津津有味，甚是享受呢!然而，肥胖也漸漸地和你扯上了關係。
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喝啤酒可以吃燒烤嗎
說到喝啤酒是搭配什麼菜，醫生說燒烤和海鮮一定不要和啤酒一同飲用，這是引起痛風的禍源。醫生提醒大家，燒烤食品大多爲海鮮、動物內臟以及肉類，它們和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素，如果同時進食燒烤和啤酒，將使患痛風的風險大增。
此外，在燒烤過程中，不但會產生"苯並芘"等致癌物質，而且肉類中的核酸經過加熱分解會產生基因突變，產生致癌物。而飲酒會使消化道血管擴張
並溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使這些致癌物質極易被人體吸收，加大致癌風險。因此喝啤酒時應儘量避免吃燒烤，如果實在想吃，可同時吃一些新鮮蔬菜水果、海白菜、海帶、紫菜等，降低副作用。
吃燒烤喝啤酒拉肚子怎麼辦
吃燒烤喝啤酒拉肚子一般可以通過短期內禁食、口服抗生素等方式進行治療。吃燒烤、喝啤酒拉肚子通常可能是由於飲食不當造成、飲食不衛生等原因造成，患者一般可以通過短期內禁食或吃清淡流食來進行緩解。
如果患者腹部疼痛，通常可以口服鹽酸左氧氟沙星、鹽酸環丙沙星等抗生素進行治療。另外如果患者腹瀉次數較多，可以考慮口服蒙脫石散等止瀉藥進行對症治療。
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常吃燒烤有健康風險，要儘量少吃
·肉質難保證
有的時候，肉沒賣完，時間久了就不新鮮，但是商家也不會及時處理，會先把肉洗一下，再放上嫩肉粉，牛肉精，這樣就和新鮮的肉基本一樣了;而有的肉類價格比較高，所以一些不法商家常會用劣質或者其它肉來代替(尤其是羊肉、牛肉被替換率最高)的
甚至病死的禽類肉來做肉類燒烤原料，再加上很多肉食燒烤後只有七八成熟，這時很可能帶有寄生蟲，食用後很容易感染寄生蟲病和其它腸道傳染疾病。但是因爲製作的時候會加入很多“佐料”，讓消費者很難分辨。
·明火燒製會產生致癌物
燒烤中可能產生致癌物質苯並芘，此外，很食物在燒烤前還會進行醃製，但是如果醃製時間過長，儲存不當，亞硝酸鹽就會與肉中的蛋白質分解產生致癌物亞硝胺，誘發癌症。
·食品添加劑攝入過多
燒烤的時候爲了口感，會加入很多添加劑，如拌肉時，加亞硝酸鹽、乙基麥芽、肉彈素、羊肉精、豬肉精等;燒肉時加一滴香、千里香、燒烤香味素等
燒烤後還會加入辣椒精、芝麻油香精等多種作料，這些佐料吃多了，對人體健康是很不利的，尤其是一些小作坊生產的“三無”添加劑，一旦加入，更危險。
·竹籤重複使用
有的燒烤攤，爲了降低成本，會重複使用竹籤，而這樣很可能將細菌和病毒從上一個進食的.人傳給下一個人，危及健康。
燒烤是很多人的“快樂源泉”，直接放棄是不可能的，所以，只要控制好頻率，不要經常吃，偶爾吃吃還是可以的，並且吃的時候要注意方法，這樣可大大降低燒烤帶來的危險
