麻將打法和規則，打麻將是我國傳統的娛樂遊戲之一，很多人喜歡打麻將，而且打麻將是非常好玩的，在家裏自己一家人打麻將也是不錯的娛樂，以下爲大家分享麻將打法和規則。
1、廣東麻將
廣東麻將分爲四個派系，分別爲雞平胡、推倒胡、新章、老章，最流行的是“雞平和”和“推倒胡”。在一般情況下，廣東麻將玩牌時會事先規定起和番數，小於這個番數的牌不能成和。
2、東北麻將
這是一種相對簡單的麻將打法，只有一種牌型可和。其典型的規矩有，不能“閉門和”，也就是沒有“門清”加番的機會；其次，不能“四歸一”，“槓上開”也是沒機會的；還有，不能“缺門”，這就是說餅、萬、條和筒一樣也不能少。
3、江浙麻將
麻將裏有1個混牌，也叫作“財神”，這張牌可以被當成任何牌。吃和時一定要亮底牌，4個玩家都要亮，表明沒有人作弊或打人清張；打牌以4圈爲限，1個玩家的籌碼都輸光後，再輸就不用再付籌碼，但贏了可以收。
4、國際麻將
其規則爲中國國家體育總局於1998年7月所制定，其後在衆多國際及國內麻將競賽中應用。番種增加至81種，8番起胡，同一局牌中，爲避免因上下家座位固定而帶來的運氣及制約因素，而採用座位輪換，極大的增加了競技性和公平性。
我們國家各地都有玩麻將牌的習慣，可是同爲麻將，各地打法卻有不同，各位小夥伴，如有興趣，可以給我說說自己知道的麻將打法。
麻將，可謂是中華傳統的流傳。在全國各地，麻將幾乎成了最受歡迎的休閒消遣方式，甚至已經走向世界，深受全世界人民的喜愛。麻將一類的娛樂消遣遊戲，合理利用則利國利民，過度消遣則家財破散。
工作累了、心情不好的時候，找幾個麻將友一起打打麻將，消磨一下時光，轉移不好的事件注意力，揮發一下那些不好的情緒，這樣無傷大雅、其實蠻好的'！
1、麻將基本玩法：打麻將爲4人，分別爲東、南、西、北。 每人手裏抓13張牌，通過吃牌、碰牌、槓牌等方式，使手牌按照相關規定的牌型條件和牌。
2、碰牌：你手中有一對，桌面上任何一位玩家打出，你可以碰牌，變成三張，然後打出手牌中一張不需要的。
3、槓牌：你手中有一暗刻，自摸一張，此時開槓爲暗槓；若是沒有自摸到，其他玩家打出一張，依然可以槓，此時爲明槓。若是之前碰牌碰出三張，又自摸到一張，此時爲補槓。補槓和明槓算分相同，暗槓爲明槓的兩倍。開槓後應該從牌堆最後再摸一張牌。同一張牌可槓可和時優先和牌。
4、吃牌：你有兩張順子的胚子，當且僅當上一位玩家打出一張能跟你手中兩張組成順子的牌的時候，你可以吃牌，組成一個順子。當一張牌同時可以被吃和碰（槓）的時候，碰（槓）優先。
5、麻將可和的牌型：基本牌型，七小對牌型，十三幺牌型，十三不靠牌型。
6、行牌順序：依座次的逆時針方向進行抓牌、出牌、吃牌、碰牌、槓牌、補牌、和牌。
7、抓牌：按逆時針方向進行。順序是莊家、南家、西家、北家。抓牌時，上家打出牌後，自己才能抓牌，上 家未打出牌，自己不能動手摸牌。
8、出牌：凡是抓進或吃、碰、開槓、補花後，不和牌便要打出一張牌。莊家第一次從抓牌完畢(包括補花)到 出牌的限定時間爲30秒。
9、和牌者的牌型必須具備下列牌型之一：
和牌的基本牌型
(1)11、123、123、123、123
(2)11、123、123、123、111(1111，下同)
(3)11、123、123、111、111。
(4)11、123、111、111、111．
(5)11、111、111、111、111。
和牌的特殊牌型
(1)11、11、11、11、11、11、11(七對)。
(2)1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、11(十三幺)。
(3)1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、(全不靠)。
打麻將流程
1、洗牌與碼牌
在實際打麻將過程中是需要參與的四位玩家共同操作的，所有玩家將麻將牌背面朝上翻過來，然後一起雙手搓將牌桌上的所有麻將牌無序的打亂
整個過程稱之爲“洗牌”，在牌洗好之後就要進行碼牌了，規則就是每位玩家門前碼放36張牌，每兩張上下放置成爲一墩牌，所以每個玩家攻擊碼放18墩牌，將自己門口的牌型橫至與門前，四位玩家的牌牆形成一個口字型。
當然，現在很多棋牌室都已經提供了全自動麻（將）機，再也不需要玩家自己手動洗牌碼牌了甚是方便，還有我們在電腦以及手機上打麻將也是系統自動洗牌和碼牌。
小貼士：碼牌速度快慢除了熟能生巧之外，還有一個小方法，大家在拿牌的時候雙手各拿3-4張，分別置於兩側，中間保留3-4張，通過兩側手用力夾緊中間的麻將牌，將所有手中的9-16張牌一次性疊加在之前放置好的下層牌牆上，這樣能大大的加快碼牌的速度。
2、開牌和起牌
每局遊戲開始第一件事情就是莊家通過投擲色子對起牌方位及墩數進行定位，通過色子的點數較大的一顆按照逆時針順序確定起牌玩家的方位，然後通過兩顆色子點數值之和從牌牆尾端開始確定起牌位置，然後從莊家開始依照順序每人每次拿2墩共拿3次，之後莊家跳牌，閒家各自補一張。
3、打牌
玩家每次先從牌牆中進行補牌，然後根據自己手中的牌去選擇一張自己不要的牌打出，在整個遊戲過程中還可以進行吃、碰及槓的相關操作
注在進行吃、碰這兩項操作的時候玩家不能從牌牆中補牌，在進行槓牌的時候玩家需要從牌牆尾端補牌。玩家通過摸、吃、碰、槓儘快將自己手中的麻將牌型湊成玩法規則中規定的合法胡牌牌型。
4、胡牌
當玩家在打牌過程中將自己手中的牌型做成了規則規定的胡牌牌型後，即進入聽牌階段，此時如果有其他玩家打出所缺的最後一張牌，又或者是自己通過摸牌從牌牆中拿到最後一張牌
此時玩家即可以胡牌，其他玩家打出稱之爲“放炮”，自己從牌牆中摸到稱之爲“自摸”，胡牌之後本局遊戲結束。
