燕麥粥
燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，對糖類和脂肪類的代謝都具有調節作用。燕麥還富含果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。所以，常喝燕麥粥可以達到減肥的'效果，還能預防高血壓、高血脂。
燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效，是補鈣佳品，尤其適合於中老年人經常食用。
紫米粥
紫米具有益氣補血的功效，適用於婦女體質虛弱，營養不良，貧血等症。
紫米還有不少食療效用，滋陰補腎、明目補血，比較適合產婦、老人、兒童食用，可以有效地補充營養。
粳米粥
粳米能補脾益氣，養胃生津。體質虛弱，脾胃不好的人應常喝粳米粥。
粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的機率。
粳米能預防糖尿並腳氣並老年斑和便祕。粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。
夏季到了，老人更會覺得自己的沒胃口，精神不振，不想進食。所以弄幾個開胃的養生粥給他們，相信會讓老人過一個愉快的夏天。
