可以。
山藥和西紅柿可以一同食用，兩種食物之間並不會發生不良反應，還能爲身體補充營養。
山藥是一種富含糖蛋白的植物，可以通過水解來獲得賴氨酸、組氨酸、色氨酸等氨基酸，含有葡萄糖、半乳糖等糖類物質、氧化鐵、氧化鈣、氧化鉀等。
番茄營養豐富含有大量膳食纖維、維生素、番茄紅素、無機鹽、蛋白質、脂肪等營養成分。番茄的功效主要有生津止渴、健胃消食、抗衰老、美容等功能。
山藥和西紅柿一起吃有利於營養均衡，也不會引起不良反應。但部分人羣對山藥過敏，接觸、食用山藥都可能出現過敏反應，這類人羣應避免接觸山藥，以免對身體造成不良影響。
生活中要加強飲食，保持充足的營養供給，多吃肉類、魚類、蛋類、蔬菜、水果，可以增強體質。
西紅柿和山藥一般可以一起吃，因爲西紅柿和山藥一同食用不存在禁忌，也不會發生不良反應，所以可以一同食用。一同食用還可以起到提高機體代謝調節能力和補充膳食纖維等好處。
1、提高機體代謝調節能力
患者同時食用山藥、西紅柿能夠爲機體補充較多的.微量元素，還可以爲身體內多種酶以及輔酶的構成，提供比較豐富的原料，一同食用西紅柿、山藥能夠提高機體代謝調節能力。
2、補充膳食纖維
西紅柿和山藥均富含膳食纖維，能夠爲人體補充較多的膳食纖維，而膳食纖維可以吸水膨脹，同時能夠增加飽腹感進而可以避免過多食用其他食物，還適用於減肥人羣的合理飲食。此外，豐富的膳食纖維能夠促進胃腸蠕動，增加胃腸飽腹感，可預防以及緩解便祕問題。
建議患者避免在空腹時食用西紅柿，因爲空腹情況下胃內胃酸較多，大量食用西紅柿會導致胃腸出現不適情況。並且需注意在烹製西紅柿時避免使用過長時間，否則可能會破壞其中的營養物質。
一般情況下，西紅柿與山藥可以同時煮，兩種食物內的營養成分沒有任何衝突，可以放心食用。
具體分析如下：
西紅柿是常見的一種蔬菜，西紅柿中含有番茄紅素、蘋果酸、檸檬酸等有機酸成分，而且還含有豐富的維生素C、礦物質等營養成分。而山藥既可以作爲食物，也可以作爲藥物，山藥中含有豐富的植物蛋白、維生素、氨基酸以及碳水化合物。
西紅柿與山藥粥的營養成分沒有任何衝突，同時煮不會破壞食物中的營養成分，並且同時煮色澤會比較好看，能夠增強食慾，因此西紅柿與山藥是可以同時煮的。
適當吃些西紅柿和山藥，可以補充人體所需要的營養物質，對增強人的體質有一定的輔助作用。
1、補充膳食纖維：西紅柿和山藥均富含膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感，進而能夠避免過多食用其他食物，可以用於減肥人羣的`合理飲食，注意一下食用方法，建議山藥煮熟，西紅柿生吃或者涼拌，炒菜食用；
2、緩解便祕：適當吃西紅柿和山藥可補充膳食纖維，促進糞便形成，機械性刺激腸道蠕動，能夠在預防和緩解便祕方面發揮作用；
3、提高代謝能力：適當吃西紅柿和山藥，可爲機體補充一定量的礦物質，能夠爲體內多種酶和輔酶的構成，提供豐富原料，因此對於提高機體代謝調節能力方面，也具有積極作用；
4、美容養顏：山藥中主要以澱粉和膳食纖維爲主，能爲人體補充多種營養，可以美白皮膚、淡化斑痕；西紅柿的番茄紅素和維生素C對皮膚也有很好的保健效果；
5、增進食慾：山藥可以健脾益氣，改善脾胃虛弱導致的不思飲食，食慾不振；西紅柿的營養價值也比較高，有番茄紅素、維生素C、檸檬酸、草酸、鹽酸等物質，酸酸甜甜可以增進食慾。
西紅柿和桃子能一起吃嗎
桃子和西紅柿可以一起吃，但不宜多吃。
胃酸過多時，酸性分泌物會刺激胃粘膜，引起泛酸，讓人有燒心的感覺。可能是胃炎、消化性潰瘍等原因，一般可吃些大黃蘇打、甲氰米胍等來抑制胃酸的分泌，注意不吃甜食，不吃生冷，不吃澱粉類食物也是關鍵。
西紅柿不宜在空腹時吃。人體空腹胃酸分泌量增多，西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚以及可溶性收斂劑成份，這些物質容易與胃酸發生化學反應，結成不易溶解的塊狀物，引起胃脹、胃痛。
飯後吃西紅柿由於胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質發生反應，所以沒有大礙。西紅柿性寒，腸胃虛弱者多吃西紅柿對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情。
吃西紅柿的好處
1、美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。
2、防癌
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的.作用。
3、治皮膚病
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。
4、治高血壓
每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
5、治貧血
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血。
6、退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。
7、治牙齦出血
將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半月，即可治癒牙齦出血。
8、治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
9、治肝炎
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。
