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1歲內孩子,輔食該不該加鹽?

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.08K 次
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1歲內孩子,輔食該不該加鹽?

答案:不需要!

很多家長認爲寶寶的飲食里加些鹽可以調節口味,促進孩子食慾。殊不知,過早攝入鹽會對寶寶造成很大危害。

第一,會引起食慾不振。

鹽攝入過多,寶寶就會口渴而飲用大量水,這樣會造成水鈉瀦留加重腎臟負擔,造成“飽腹感”而減少其他食物的攝入;同時過量飲水會稀釋胃液,使寶寶原本脆弱的消化吸收功能“雪上加霜”,長此以往會引起食慾不振。

第二,會造成寶寶挑食、偏食。

寶寶越早添加含鹽食物,口味就會越重。一旦偏愛鹹味或其他口味的飲食習慣養成,寶寶易形成挑食、偏食的不良習慣,不肯吃淡口味的食物。

第三,會增加成年後罹患高血壓、糖尿病、心血管疾病風險。

越來越多的研究表明,兒童期攝入過量的鹽會增加成年期患高血壓等慢性疾病的風險。世界衛生組織建議成人和兒童應減少鈉攝入量,以減少發生高血壓的風險。中國營養學會《7-24月齡嬰幼兒餵養指南》(2016年)推薦輔食應保持原味,不加鹽、糖及刺激性調味品,保持淡口味。

其實日常的食物中已經含有足夠的鈉了,如母乳、配方奶、輔食中有一定量的鈉能夠滿足寶寶生長需要,1歲以內的寶寶最好不添加鹽。

要注意,有些家長在給孩子喂輔食之前,習慣先嚐一嘗鹹淡。這種做法是不可取的。同樣一份食物,大人覺得味道剛好,其實對於寶寶來說已經過鹹。

1歲以內的寶寶,飲食以清淡爲主,儘量保持食材原味,輔食製作時沒必要額外添加食鹽。1歲後,寶寶的食物可少量加鹽,每天加1克左右的鹽即可。

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