叩手禮是哪個皇帝，叩手禮是中國人飲茶的禮儀。主人給客人斟茶時，客人可以用食指和中指輕叩桌面，其實關於扣手禮的出處，來自一個很有意思的典故。以下是叩手禮是哪個皇帝。
叩手禮是哪個皇帝1
乾隆微服下江南，有一次，到松江“醉白池”遊玩，與隨從在附近一家茶館坐下歇腳。茶館夥計先端上茶碗，隨着退後，離桌几步遠，拿起大銅壺朝碗裏沖茶，只見茶水猶如一條白練自空而降，不偏不倚，不濺不灑地衝進碗裏。
乾隆好奇，忍不住走上前，從夥計手裏拿過大銅壺，也站在幾步開外，學夥計的樣子，向其餘的茶碗裏沖茶。隨從見皇上爲自己沖茶，嚇得想跪下叩恩，可又怕暴露了乾隆的身份，窘急之下，於是紛紛屈起手指，“篤篤篤”不停地在桌子上叩擊。
事後，乾隆不解地問隨從：“你們爲什麼用手指叩擊桌子？”
隨從們答道：“萬-歲爺給奴才倒茶，萬不敢當，以手指叩擊桌子，既可以避免泄漏皇上身份，也是代表叩頭致謝也。”
以後，民間也開始以手指叩桌的謝禮風尚。
叩手禮是廣東人飲茶的禮儀。
主人給客人斟茶時，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意，這就是廣州人飲茶的“叩手禮”。
方式方法
以“手”代“首”，最新二者同音，這樣，“叩首”爲“叩手”所代，三個指頭彎曲即表示“三跪”，指頭輕叩九下，表示“九叩首”。至今還有不少地方和港澳地區行此禮，每當主人請糖倒茶之際，客人即以叩手禮表示感謝。
主人給客人斟茶時,客人要用食指和中指輕叩桌面,以致謝意,這就是廣州人飲茶的“叩手禮”。
叩手禮是哪個皇帝2
當年乾隆下江南，微服私訪到了松江地區，乾隆一行人走累了，便進一間茶館喝茶歇腳，茶館老闆端出幾隻碗放在桌子上，然後在幾步遠的地方拎着一個長嘴茶壺，上下翻飛，刷刷刷抖了三次，只見茶水連成一條白線從天而降，不偏不倚地落在碗中，正好一碗。乾隆看了非常驚奇，忙問老闆，掌櫃的，你倒茶的時候，爲什麼要這樣做呢？
老闆回答道，這是我們這一帶茶館的絕活，叫做“鳳凰三點頭”。乾隆聽了一把搶過老闆的茶壺，也要學學鳳凰三點頭。乾隆對着太監的杯子就開始倒茶，這可把太監嚇壞了，按照宮裏的規矩，太監應該跪下磕三個響頭然後大呼萬歲的。可是皇帝是微服私訪，茶館裏又魚龍混雜，如果暴露身份，恐怕會引來危險。
太監靈機一動，用手指不停地在桌子上篤篤篤地敲，以手指頭代表頭來叩手謝恩。於是叩手禮便流傳了下來，被後人當做茶道禮儀所模仿。其實，扣手禮中有很多講究的，一般來說，如果長輩給晚輩倒茶，晚輩就不是用兩根指頭了，而是要把手握起來，手背朝上，在桌子上敲三下，意思是對長輩五體投地，非常敬佩。
而晚輩給長輩倒茶的時候，長輩只需要用中指在桌上點一下就好了，如果點了三下，說明對這個晚輩非常看重。平輩之間互相倒茶就沒那麼多講究，用食指中指併攏，在桌上點兩三下即可。而且倒茶的時候，給坐在左邊的`人倒茶用左手倒，給坐在右邊的倒茶用右手倒。
叩手禮是哪個皇帝3
叩手禮的來歷
叩手（指）禮的來歷乾隆皇帝微服私訪下江南，來到淞江，帶了兩個太監，到一間茶館裏喝茶。茶館老闆拎了一隻長嘴茶吊來沖茶，端起茶杯，茶壺沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑，茶杯里正好淺淺一杯，茶杯外沒有滴水濺出。
乾隆皇帝不明其意，忙問：“掌櫃的，你倒茶爲何不多不少灑三下？”老闆笑着回答：“客官，這是我們茶館的行規，這叫‘鳳凰三點頭’”。乾隆皇帝一聽，奪過老闆的茶吊，端起一隻茶杯，也要來學學這“鳳凰三點頭”。
這隻杯子是太監的，皇帝爲太監倒茶，這不是反禮了，在皇宮裏太監要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲。可是在這三教九流混雜的茶館酒肆，暴露了身份，這是性命攸關的事啊！當太監的當然不是笨人，靈機一動，彎起食指、中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。這樣“以手代叩”的動作一直流傳至今，表示對他人敬茶的謝意。
叩手禮
叩手（指）禮此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，古時叩頭又稱叩首，以“手”代“首”，這樣，“叩首”爲“叩手”所代。早先的叩手禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。隨着時間的推移，逐漸演化爲將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。
叩手（指）禮動作要領：
①長輩或上級給晚輩或下級斟茶時，下級和晚輩必須用雙手指作跪拜狀叩擊桌面兩三下；
②晚輩或下級爲長輩或上級斟茶時，長輩或上級只需用單指叩擊桌面兩三下表示謝謝；
③同輩之間敬茶或斟茶時，單指叩擊表示我謝謝你，雙指叩擊表示我和我先生（太太）謝謝你，三指叩擊表示我們全家人都謝謝你。
