【導讀】：進入夏天，賣荔枝的小攤也多了起來，荔枝水分多且甜，味道非常好吃，那麼荔枝是什麼季節的水果呢？荔枝是哪裏的特產？下面和愛秀美小編一起來了解下吧！
我們常在六七月份的夏季見到荔枝，於是很多人認爲荔枝是夏天的水果，其實根據荔枝品種的不同，也能分出幾個季節成熟。
養生專家表示，要弄清楚荔枝什麼時候成熟，首先需要了解荔枝的栽培品種。品種不同，荔枝成熟的時間也就不同。目前，我國着名的品種有廣東的三月紅、玉荷包(早熟);黑葉、懷枝(中熟);掛綠、糯米餈(晚熟)等。福建的名品有狀元紅、陳紫和蘭竹等，蘭竹不僅品質好，而且適於山區種植。此外四川的大紅袍和楠木葉也是該地的名品。
市場上常見的額荔枝品種，3月下旬成熟的有：三月紅
農曆3月下旬成熟
上市早，故名三月紅。屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城等地。果實爲心臟形，上廣下尖;龜裂片大小不等，排列不規則，縫合線不太明顯;皮厚，淡紅色;肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食後有餘渣。
5月下旬或6月上旬成熟：圓枝
又名水東或水東黑葉。分佈於廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植且葉片尖長，近似黑葉而較薄而得名“水東黑葉”。果實短卵圓形，肩邊高邊低;龜裂片略平寬，不刺手，排列規則，應深紅色，果肉軟滑多汁，甜中帶酸，微香。
6月中旬成熟：黑葉
又名葉枝、烏葉。因葉色濃綠近黑而得名。廣東、福建、廣西都有栽培。果實短卵圓形，
果頂渾圓或鈍，果屬平;皮深紅色，殼較薄，龜裂片平鈍，大小均勻，排列規則，裂紋和縫合線明顯;肉質堅實爽脆，香甜多汁，多數爲大核。較耐貯存。
6月下旬至7月上旬成熟：掛綠
掛綠爲廣東增城荔枝中的優等品種，也是廣東荔枝的名種之一，封建時代列爲貢品。《嶺南荔枝譜》記述：其果“蒂旁一邊突起稍高，謂之龍頭;一邊突起較低，謂之鳳尾。熟時紅裝相間，一綠線在貫到底，改名。”果實大如雞印，核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平，縫合線明顯;肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香。
7月上旬成熟：淮枝、桂味、糯米餈
淮枝
又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝、槐枝。果實圓球形或近圓形，蒂平;果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起或近於平坦，排列不規則，近蒂部偶有尖刺，密而少;肉乳白，軟清多汁，味甜帶酸，核大而長，偶有小核。宜乾製。
荔枝產於中國南部、西南部和東南部，以廣東、廣西和福建栽培最盛。
中國荔枝品種很多。據解放初期調查：廣東有82個品種，福建有41個品種，廣西、四川、雲南、貴州、臺灣等地區的品種尚無完整的統計。當中桂味，糯米餈是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“畢村糯米餈”及“增城掛綠”有“荔枝三傑”之稱。 惠陽鎮隆桂味，糯米餈更爲美味鮮甜。
