荔枝可以煮熟吃嗎 荔枝煮粥有什麼功效

【導讀】：荔枝是一種很常見並且十分受歡迎的食物，通常荔枝的吃法都是生吃，但其實荔枝還可以煮熟了吃，甚至可以用來熬粥，下面就跟隨小編一起來了解一下吧。

荔枝可以煮熟吃嗎

可以。荔枝香甜可口，汁水豐富，並且營養價值和食用價值都有很高，所以肯定會有很多人愛吃荔枝，但通常我們吃荔枝的時候都是直接剝殼食用，但其實荔枝還可以用來做菜。

荔枝蝦球

1.荔枝去核，放淡鹽水中浸泡片刻撈出，蝦去頭留尾去蝦腸，用1/3茶匙鹽、1/2茶匙雞精、1茶匙料酒、5ml蛋清上漿，醃製10分鐘

2.將蝦身捲曲放入荔枝內，做成荔枝蝦球待用

3.姜切成碎粒，上湯、水澱粉備好

4.鍋下油燒溫，放入姜粒爆香

5.然後把荔枝蝦蝦身朝下放入鍋裏，倒入上湯燜都一會

6.煮至蝦身變色，撒入2/3茶匙鹽，淋入水澱粉即可出鍋

荔枝炒絲瓜

1.荔枝去殼去核備用

2.絲瓜去皮切滾刀塊，西紅柿也切滾刀塊

3.平底鍋放少許植物油燒熱，放入絲瓜稍炒軟

4.然後加入西紅柿塊一同翻炒，加少許鹽炒勻

3.平底鍋放少許植物油燒熱，放入絲瓜稍炒軟

4.然後加入西紅柿塊一同翻炒，加少許鹽炒勻

荔枝煮粥有什麼功效

治口臭

幹荔枝5～7枚，粳米或糯米50克。將幹荔枝5～7枚(去殼)，粳米或糯米50克，同入鍋加水適量煮爲稀粥。晚餐食用，連吃3～5日爲1個療程。具有溫陽益氣，生津養血功，適用於口臭，老人五更瀉。素體陰虛火旺的老人忌食。

促進食慾

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。

增強免疫力

荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、忘記、神疲等症。能夠增強免疫功能

止血止痛

荔枝還能消腫解毒,止血止痛荔枝除廣爲人知的滋補作用外,還可用於外科。荔枝果實營養豐富,具有一定的藥效和滋補作用。