【導讀】：如果要說冬天最愛吃的食物，火鍋應該算得上是數一數二了。但近日網上有人說吃一頓火鍋的熱量相當於10碗米飯，如果吃到飽甚至可以吃下3900千卡的熱量，下面一起來看看吧。
火鍋的大家冬天必不可少的食物，吃一頓火鍋既暖心又暖胃。但是最近有專家指出一頓火鍋等於10碗米飯，對此有網友表示這是要逼我把火鍋戒掉嗎。
國立臺灣大學生化科技系教授黃青真在連鎖火鍋店調查發現，普通人光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的熱量就差不多874千卡，再吃進約214.6千卡的速凍火鍋食品，熱量立刻突破一千。如果再加上一大勺芝麻醬或沙茶醬，喝上兩碗湯，一杯甜飲料，最後再來點甜品，總的加起來，吃一頓火鍋的熱量至少1700千卡。一碗米飯大約是174千卡，也就是：一頓火鍋=10碗米飯。
網友評論
這是要逼我把火鍋戒掉嗎？
那我這種邊吃火鍋邊吃米飯的人呢
怪不得胖了10斤，火鍋的錯
所以重慶成都高高瘦瘦的美女都不是吃火鍋吃出來的？
那就不吃米飯了吧
吃一頓火鍋的熱量至少1700千卡，如果一頓火鍋吃到飽，可吃下3900千卡。下面小編爲大家推薦一些吃火鍋的注意事項：
1、用餐時間不要超過1個小時，感覺吃飽了就停下筷子，喝點淡茶水聊天也不錯。
2、點菜時量力而爲，種類和數量都要按照平時的食量來控制，不要因爲怕浪費而不得不多吃。
3、淡茶水或者白開水替代酒水飲料，很稀的原味豆漿也是不錯的原則，很多火鍋店免費提供。如飲酒，要限量。
4、一碗芝麻醬，2-3個人分一下，再加點醋稀釋一下，弄些蒜泥殺菌、半塊腐乳調味，既能享受美味和健康，又不至於熱量超標。
5、麻辣、大骨湯鍋底不要，清湯或者海鮮鍋底，如果一定要吃麻辣或者大骨湯，先撇掉浮油。
6、爲健康考慮，還是選擇新鮮的魚片或者蝦球，吃好品質的食材，哪怕少吃點。
7、最好先涮菜再涮肉，如果不方便這麼做，就選擇涮一些吸油少、接觸面積相對小的其它蔬菜，如白蘿蔔片、冬瓜片、海帶、藕片等等。至於主食，涮土豆、地瓜本身就是吃主食了，沒有必要刻意再點。
