【導讀】：亞麻籽被稱爲食物中的“腦黃金”，那麼亞麻籽是什麼，又有什麼樣的功效與作用，下面小編整理了一些相關資料，下面就和小編一起看看吧。
亞麻籽是植物亞麻的種子，紅棕色，堅果風味，可以吃，烤麪包、餅乾、蛋糕常常用到
亞麻：是一年生草本植物，可分成纖維用亞麻、油用亞麻和油纖兼用亞麻三種類型。
亞麻籽圖
1、直接食用，生熟亞麻籽，都可以直接吃的。
2、烘焙食用，做麪包、餅乾。
3、做亞麻籽油，可炒菜、可涼拌。
4、做調理，加在湯或者炒菜中。
5、做飲料，加入雜糧打成米糊、或做酸奶沙拉等。
1、肌膚嬌柔亮澤、改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性。
2、減肥，可消耗身體多餘脂肪。
3、改善女性經前綜合症
4、提升抗壓力，穩定情緒，保持平靜心態，減少憂鬱症及失眠症。
5、減輕過敏反應，亞麻籽有助減輕過敏反應。
6、減輕哮喘，食用幾天後就可以明顯減輕哮喘發作。
7、改善器官組織發炎，亞麻籽對預防器官組織發炎有很大幫助。
8、降低膽固醇、亞麻籽可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%，將多餘的低密度膽固醇(LDL)轉變成膽酸排出體外。
9、減低心臟負荷，亞麻籽可降低高血壓，減少血脂含量。
10、改善滯水症，亞麻籽幫助腎臟排除鈉和水份。改善腎功能
11、亞麻籽能調整前列腺素，促進肝、胰及脾臟分泌，令身體代謝運作正常。
12、改善便祕，改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動能力使排便正常，減少便祕。
13、促進細胞健康，改善細胞膜的水份和彈性，增加細胞呼吸和營養交換功能，並加強身體細胞修補及癒合能力，使細胞健康，減低癌病機會。
14、促進腦筋發育，促進小孩大腦發育，增加腦部傳遞介質，加強腦部活動功能，令腦部運作更有效，學習思考能力更佳。
15、精力充沛，平衡及改善身體血糖量。增加肌肉的持久力，令運動後疲勞肌肉更快復元。
亞麻籽的作用無異的很多的，小夥伴們在動手製作食物時，不妨備上一把亞麻籽，說不定有特殊的風味哦。
