【導讀】:蘇蟹閣鮑魚糉子哪裏買得到?蘇蟹閣鮑魚糉子一盒多少錢?大家一定很想知道吧,接下來小編就和大家聊聊蘇蟹閣鮑魚糉子好吃嗎?鮑魚糉子怎麼做?
今年2017端午節是5月30,一般商家在五月初開啓銷售。蟹狀元也不例外,將在51節後開始銷售。糉子禮盒包括蟹黃鮮肉糉、蛋黃肉糉、五穀雜糧糉、蜜棗豆沙糉子、高郵紅心鹹鴨蛋香等。
蟹狀元主要還是銷售陽澄湖大閘蟹爲主,現在是空檔期。因爲陽澄湖大閘蟹是典型的季節性產品,一般九月中旬開湖上市。端午糉子銷售期較短一般商家集中在端午節前後一個月左右。一般商家糉子禮盒直接提貨或郵寄沒有相關禮卡,蟹狀元蟹卡是不能提糉子的。
糉子禮盒,除了鮑魚肉糉,還有大肉糉、花菇鹹肉糉、豆沙糉、五穀雜糧糉幾種口味,158元比118元的禮盒多了兩包大米及六隻紅油鹹鴨蛋。買來自己吃或者送禮都是不錯的選擇。
蘇蟹閣鮑魚糉子:優質蛋黃+精品五花肉+極品幹鮑+精選東北黑土地圓糯米+高山箬ruo葉。
現在一般人聽到糉子想到的都是五芳齋的。但是今年我一個合作了很久的商家(蘇蟹閣)研發了一款鮑魚糉子,昨天剛收到他們送我的一份鮑魚糉子。包裝還是很不錯的,味道暫時還沒有品嚐,不過聽名字應該是不會讓人失望的,畢竟鮑魚糉市面上也不多。拿來送禮是相當不錯的。
鮑魚、豬肉切大厚塊、香菇
用鹽,糖,鮑汁,醬油,雞粉 ,五香粉 醃製半天
泡半天的糯米
錫紙一張, 三分之一處對摺
接着下配料(鮑魚,豬肉,香菇,蛋黃各一塊)
多餘的錫紙折回蓋住漏斗裹緊,再往邊上捏緊就行了,錫紙可塑性高,怎麼捏都可以, 密封性能好,不用綁。
包好的,銀光閃閃的,象銀塊
以水蓋過糉子,用中火煮2小時,就可以吃嘍沒有糉葉的香味,加了幾片香葉代替,有才吧。