【導讀】：買回來的菠蘿蜜吃的時候需要剝開，那麼裏面就有很多黏糊糊的東西，那也是菠蘿蜜的分泌物，吃之前洗乾淨就好了，來看看！
菠蘿蜜的分泌物，吃之前洗乾淨就好了，菠蘿蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的，也就是說越不熟的菠蘿蜜，黏液就越多。因此，一般情況下剛摘下不久的菠蘿蜜是不夠成熟的，需要放置幾天時間纔可以吃。
在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍，這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液後，手上還會有粘感。最後，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒問題了。
菠蘿蜜，又叫木菠蘿、大樹菠蘿，具有很高的營養價值和藥用價值。菠蘿蜜含有豐富糖類、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、礦物質等成分。菠蘿蜜的果肉中鈣、鎂的含量特別高，還含有較多的鋅、鐵、鈉、錳等有益元素。
可以吃，菠蘿蜜本身就有很多乳白色的粘液，菠蘿蜜發粘並不是壞了，是可以繼續食用的，在食用之前可以準備一碗淡鹽水，將菠蘿蜜果肉放入泡幾分鐘，可以幫助清除上面的粘液，還能降低菠蘿蜜過敏的機率。
想吃菠蘿蜜時最好準備一碗淡鹽水，將果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘更好，這樣能避免菠蘿蜜過敏，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
吃菠蘿蜜時應先在鹽水中溼了手或者在手上搓點食用油，再取菠蘿蜜吃，這樣就不至於粘的滿手黏液了。
如果覺得處理好菠蘿蜜後，再清洗黏液既麻煩又浪費。最直接的方法是，在剝菠蘿蜜之前，先戴上塑膠手套，這樣手就不會粘到黏液了。
豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
促進血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。
果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，煮食。木材做傢俱及供建築用材根、葉也可入藥。
切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。
