【導讀】：端午節一到各種香噴噴的糉子就要出爐啦,糉子多爲糯米原料包裹而成不宜多食,那麼如果吃多了會怎麼樣呢？吃糉子會上火嗎？
糉子吃多了一般會引起腹脹，因此導致消化不良。糉子的主要原料是糯米，粘性大不易消化，如果吃多了容易引起腹脹。因此正常人每次可以少吃一點，吃糉子的同時可搭配蔬菜、水果等，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良。一些特定羣體最好少吃或不吃糉子，比如高血壓、高血脂、冠心病患者。現在很多糉子中都會放入鹹肉、蛋黃等，從而成爲高脂肪、高蛋白食品，對這類患者不利。
最重要的一點是老人和小孩子不宜多吃。因爲糉子是一種高脂肪、高熱量的食物。由於糉子多用糯米做成，粘性大，容易造成消化不良，由此產生胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀，肉糉子裏不僅僅是糯米，還加了大量的飽和脂肪，對於胃不好、消化吸收能力差的人來說，大量的葷油，顯然會給消化系統帶來負擔。
經介紹，吃糉子一般不會上火。因爲糉子大部分是由糯米組成的，糯米屬於溫性食物，所以一般情況下吃糉子是不會上火的。但是不排除有一些人喜歡把糉子煎着吃或者炸着吃，這樣烹飪糉子的話是有可能上火的。
營養專家指出吃糉子不會上火。不過糉子吃多了會長胖，糉子的熱量比較高。糉子的熱量依其“大小”、“內容”不同有所差別，“肉糉”每個熱量約含450至600卡，臺式肉糉由385至671卡，平均495大卡，而湖州糉則由 400至520卡，平均459卡，肉糉的內容物當然也直接影響它的熱量，如使用五花肉和使用叉燒肉當配料，所含熱量自然不同。
