方便麪的選購方法，方便麪是生活中，很常見的快捷食品，人們在快節奏的生活中，都愛吃它。方便麪的牌子非常多，想要選好方便麪，下面是小編給大家分享方便麪的選購方法！
方便麪的選購方法1
1、看色澤：凡是麪餅呈均勻乳白色或淡黃色，無焦、生現象即爲合格方便麪。
2、聞氣味：好的方便麪氣味正常，無黴味、哈喇味及其他異味。
3、看外觀：好的方便麪外形整齊，花紋均勻。
4、看覆水：麪條覆水後無明顯斷條、並條，口感不夾生、不粘牙的爲合格方便麪。
除此，還要注意以下幾點：
1、看廠家：挑選方便麪，一定要首選名牌產品，而且上面必須有食品市場準入“QS”標誌的產品。因爲名牌產品及有“QS”標誌的產品的生產企業均爲規模較大的.生產企業，很多次接受國家監督，抽查結果一般來說，大企業的產品質量相對較好。所以，選擇那些獲有中國馳名商標、國家免檢產品等榮譽的正規品牌產品，品質、衛生、口味、營養都較有保證。
2、看生產日期：注意方便麪的生產日期，儘量選擇日子較爲近的產品。
3、看配料表：注意方便麪的配料表，主要的配料在上邊都可以看到，也可以參考配料表選擇口味。這樣基本可以保證您買得放心、吃得舒心。
4、看包裝是否完好：注意包裝是否精緻美觀，看看包裝是否完好無破損。選擇方便麪的時候，一定要挑那些包裝完好、商標明確、廠家清楚的，我們都知道，包裝一旦破裂，便容易被污染，還會加速食品氧化變質的速度。
還有，即便是包裝完整的，食用前，也必須認真查看鑑別。名牌企業多數採用自動包裝機包裝，而造假商販爲降低成本，都是在極簡陋的條件下進行手工包裝，因此決不能購買包裝有破損的方便麪。
方便麪的選購方法2
1、觀察麪餅完整度
因爲方便麪屬於油炸食品，所以非常容易破碎，在購買方便麪時，應注意觀察方便麪的麪餅有沒有發生碎裂，如果有就不建議購買。
2、用手摸包裝袋
若無法直接觀察到麪餅，我們可以用手觸摸感受麪餅的完整度，那些已經破碎的麪餅，沖泡時吃起來非常麻煩。
3、拿起包裝袋搖晃
通過這種方法我們也可以判斷面餅的完整度，如果搖晃包裝袋時聽到有非常大的響聲，那麼就說明麪餅已經破碎了。
4、觀察麪餅顏色
優質的方便麪麪餅顏色爲金黃色，劣質的方便麪麪餅則爲灰白色，這是因爲製作工藝不一樣，前者是用油炸的方式製作的，後者則是高溫熟化。
5、觀察包裝有無破損
方便麪一旦受潮之後口感就會下降，所以在購買方便麪時，應注意觀察其包裝袋有沒有破損，如果破損了就不要購買。
6、觀察生產日期
方便麪的保質期一般爲六個月，存放時間較長的方便麪就容易產生變質，所以購買時應注意觀察方便麪的生產日期。
