說起胎教的方法，營養卻是排在第一位的首要元素。重視胎教乃是妊娠期最爲常識的理念，只有均衡的營養才能夠健康度過漫長的孕期，這是孕婦們不得不知的知識。準媽媽吃得又好又多，就能使肚子裏的寶寶健康且營養全面嗎?一項最新的調查結果顯示：目前孕產婦營養過剩比例偏高，超過半數的受訪者承認孕期營養知識不夠。
準媽媽怎麼吃纔是對的呢?
懷孕後，家裏長輩都會給準媽媽大補特補，以爲這樣可以讓母子更健康。最新調查顯示，超過66%的準媽媽認爲自己營養十分充足，甚至達到“過剩”狀態。
其實，孕期營養並非越多越好，營養過剩和營養不足都會影響準媽媽的健康以及胎兒的正常發育。而像孕期糖尿病、妊娠高血壓、高血脂等，均與飲食不當有關。
準媽媽飲食九大成分牛奶：可補充優質的蛋白質和鈣質。
雞蛋：雞蛋的蛋白質最易被人體吸收，且富含卵磷脂。
糧食：可給人體提供能量和B族維生素，每天食用250～400克。
蔬菜：可給人體提供維生素、礦物質和纖維素，每天食用綠色蔬菜250克，紅黃蔬菜250克。
水果：可給人體提供果糖、果膠、維生素、礦物質和纖維素。
豆製品：可給人體提供優質的植物蛋白質。
肉製品：可給人體提供優質的動物蛋白質，雞、鴨、魚、肉等都可以。
調味品：每天食用25克左右的豆油或色拉油;糖儘量少放或不放;每天食鹽的攝入量少於7克。
水：可促進身體的新陳代謝，每天喝6～8杯水，大約1200～1500毫升。
準媽媽吃果蔬時，應該遵循時令，並且多樣化地選擇鮮品。水果每餐1～3個，蔬菜日攝入量400克，其中綠葉蔬菜應占1/2。
最適合準媽媽吃的四種水果
1、秋梨：吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽爲“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳祛痰、生津止渴的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。
常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口乾脣燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核後塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。
2、柿子：柿子汁多味甘，是物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克。柿子富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、祛痰等功效，適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便祕結等症。柿子的營養及藥用價值均適宜準媽媽適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合徵的準媽媽可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止噁心，治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用，是民間常用的草藥。
柿子雖然有很好的營養及醫療作用，它也有不足之處。柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，容易引起大便乾燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質結合後產生沉澱。因此，吃柿子應該點到爲止，以一餐一個爲宜。
3、柑橘：柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們營養豐富，通身是寶。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，是準媽媽喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克，維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣爲最高，磷的含量也超過大米。
柑橘的皮、核、絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。因爲柑橘性溫味甘，補陽益氣，過量反於身體無補，容易引起燥熱而使人上火，發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。
一次或者多次食用大量的柑橘後，身體內的胡蘿蔔素會明顯增多，肝臟來不及把胡蘿蔔素轉化爲維生素A，使皮膚內的胡蘿蔔素沉積導致皮膚呈黃疸樣改變，尤以手及腳掌最明顯。常伴有噁心、嘔吐症狀。準媽媽每天吃柑橘不應該超過3只，總重量在250克以內。
4、無花果：無花果的果實無論鮮品還是幹品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對於痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁乾枯等療效顯著。
準媽媽最容易患痔瘡，預防痔瘡必須注意飲水，養成定時排便的習慣。同時，準媽媽宜常吃適量的無花果，因爲無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠通乳、治療痔瘡。
