孕期的膳食應多樣化，營養要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛生要求、營養均衡、配比合理的膳食標準和膳食配方，根據的實際情況作合理的安排
懷孕早期應考慮“早孕反應”的特點，食物要適合孕婦的口味。爲確保胎寶寶神經系統的正常發育，要多吃富含葉酸的食物如櫻桃、桃子、李子、杏等水果都含有豐富的葉酸，也可以補充葉酸片劑。
進入孕中期，早孕反應漸漸消失，胃口又恢復到了從前，這階段的飲食一定要均衡合理，包括充足的蛋白質（肉、蛋、奶）；食量的碳水化合物（五穀雜糧）；低脂食物（魚、奶）；多種維生素和微量元素（水果、蔬菜）；富含鈣和鐵的食物（海帶、魚蝦）以及適量的水。
到了孕晚期，子宮逐漸膨大，把胃擠向上方，而腸子也受到了壓迫。因此孕媽媽要改變飲食習慣，應採取少食多餐的方法。同時要確保適當的運動纔有助於生產。
進入妊娠後期，除滿足胎兒生長髮育所需外，孕婦和胎兒體內還要儲存一些營養素，所以對營養素需求量增加。要增加每日進餐次數和進食量，使膳食中各種營養素和能量能滿足孕婦和胎兒需要。
孕婦在孕早期常會出現一些生理反應，如噁心、嘔吐、食慾不振、偏食等，嚴重者甚至引起各種營養素的缺乏，所以要特別注意飲食安排。孕媽咪在睡前和早起時，坐在牀上吃幾塊餅乾、麪包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。酸奶、冰淇淋等冷飲孕婦可適量食用，有止吐作用，又能增加蛋白質的供給量。
孕媽咪發生便祕，這個時候孕婦應多吃富含粗纖維的蔬菜和水果及粗糧，以刺激腸壁，使腸蠕動加快，糞便容易排出。粗糧中除有豐富的膳食纖維、維生素B1。富含纖維質的食物包括：未加工的豆類，如黃豆、紅豆、綠豆、芹菜、竹筍、桃子、黑棗等；全穀類及其製品，如燕麥、玉米、糙米、全麥麪包。
孕期容易出現浮腫，別吃太多鹽和精加工的包裝食品，多吃富含天然維生素C和E的食物。富含維生素C的食物包括柑橘類水果、辣椒、瓜、土豆、西紅柿、草莓、甘藍、西蘭花等。富含維生素E的食物包括植物油（特別是玉米、大豆和小麥胚芽油)、葵花籽、甜玉米、杏仁等。
