孕婦喝鯽魚湯有什麼好處，孕婦懷孕的時候在飲食上要特別的注意，什麼能吃，什麼不能吃，一定要做到心中有數。同時要多進行體育鍛煉，提高自身的免疫力，那孕婦喝鯽魚湯有什麼好處？
孕婦喝鯽魚湯有什麼好處1
促進胎兒大腦發育
孕婦喝鯽魚湯對寶寶的大腦發育是很有好處的，因爲魚含有豐富的DHA和二十二六碳烯酸，這是寶寶發育腦部的重要物質，吃鯽魚有助於胎兒補腦。而且鯽魚子能補肝養目，鯽魚腦有健腦益智作用。一般魚肉的營養成分更多，孕婦不要光喝湯，要多吃魚肉，一週建議至少吃1-2次鯽魚。
健脾利溼
根據中醫的觀點，鯽魚有很高的藥用價值，因爲它性味甘、平、微溫，入脾、胃、大腸經；營養很容易吸收，具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼之功效。非常適合腿部水腫的孕婦食用。
增強孕婦體質
鯽魚湯的營養物質全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，孕婦常吃鯽魚不僅能增強體質，還能避免肥胖，有助於降血壓和降血脂。
有利於孕產婦催乳
鯽魚湯含蛋白質豐富，又有和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效，孕產婦喝鯽魚湯，不但能補充營養，還有利於通乳催奶，讓產婦乳汁充盈。
美容抗皺
孕婦喝鯽魚湯還有助於美容抗皺。因爲鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
孕婦喝鯽魚湯的做法
孕婦喝鯽魚湯，加豆腐或清燉，營養價值高。
原料：鯽魚500克，豆腐150克，薑片、植物油適量。
做法：
1、將鯽魚去鱗、腮、內臟，洗淨備用。
2、將豆腐切成長條片備用。
3、鍋中放油燒熱，放入鯽魚煎至兩面微黃，放入料酒、薑片、豆腐、清水1000克，旺火燒開，撇去浮沫，再用小火煮20分鐘左右，加入鹽、味精，撇上蔥末，盛入湯盆中即成。
功效：補脾開胃，利水除溼。
孕婦喝鯽魚湯有什麼好處2
挑選鯽魚的`方法
1、 通體黃色的鯽魚（有的連尾巴都是金黃的，非常漂亮）一般是野生鯽魚，是可遇不可求的極品鯽魚，鯽魚燉豆腐首選。其次就是塘養的鯽魚，通體深黑，肉質較爲疏鬆。現在市面上面一般是塘養的鯽魚，不過沒關係，塘養的也有不錯的，注意挑選即可。
1、 挑選鯽魚注意，重量適中，鯽魚個頭要在9兩，左右爲佳。
2、 新鮮鯽魚的眼睛是凸的，而且眼球黑白分明，不新鮮的鯽魚眼睛卻是凹的，而且眼球渾濁，看起來黑白不分，不要購買。
3、 全身發黑的鯽魚、體型過大的鯽魚都不要購買，不容易煮熟。選購時儘量選擇身體扁平、色澤偏白的，這樣的鯽魚肉質鮮嫩、色澤味美。
4、 然後，挑選的最後步驟，看鯽魚的眼神還有它的活躍性，當你緩慢靠近的時候非常警惕，接觸時候會閃電般逃開，撈它起來那一刻，跳躍有力，不容易上手的鯽魚纔是最生猛美味的。
