寶寶能吃薺菜嗎，薺菜作爲春季美食之一，薺菜含豐富的維生素C 和胡蘿蔔素，薺菜對寶寶的健康有很大的好處。是很多家庭首先的蔬菜種類。下面我們一起去看看寶寶能吃薺菜嗎。
寶寶能吃薺菜嗎1
寶寶能吃薺菜嗎
薺菜含豐富的維生素C 和胡蘿蔔素，及其它營養成分，有助於增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，寶寶可以吃薺菜，只要不是吃的太多就是可以的，薺菜作爲一種對於我們健康有着極大幫助的蔬菜，這種蔬菜會給我們帶來極其豐富的營養，而且這種蔬菜還能製作出很多種不同的美食，包括餃子，是人們非常青睞和選擇的蔬菜。
寶寶吃薺菜的好處
薺菜中含有豐富粗纖維素，可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，對於有便祕問題困擾的孩子來說是非常好的食材，此外薺菜含有豐富的胡蘿蔔素，因胡蘿蔔素爲維生素A原，所以有助於治療小孩乾眼病、夜盲症。
健康小貼士：因爲薺菜屬於野菜，野菜最好是現採現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分減少，味道很差。受污染的薺菜不要吃。郊外化工廠等附近的空氣不佳，所生野菜容易吸收鉛等化合物，廢水邊的薺菜也常含有毒素，均不宜食用。
薺菜怎麼吃健康
薺菜香菇雞絲粥
準備材料：新鮮薺菜，泡髮香菇，白米，雞胸肉，料酒，鹽。
做法：
1、雞胸肉先下開水焯熟，水中倒少許料酒，除腥。撈起沖涼，撕成絲待用。
2、薺菜清洗乾淨下開水略燙，變色後撈起沖涼，擠幹水分切細末。
3、泡髮香菇洗淨去蒂先切條再切細丁。
4、浸泡過的白米下開水煮，點入少許色拉油。大火煮開後，順時針攪動以免粘鍋。後轉小火煮20分鐘，中途要陸續攪動（仍舊順時針)，以免米粒粘鍋。
5、等到粥還不是很稠的時候，下雞絲和香菇丁繼續熬2分鐘左右，最後關火加薺菜末，加鹽調味攪拌均勻即可。
薺菜豆腐羹
準備材料：薺菜75克、豆腐（南)200克、幹香菇25克、竹筍25克、水面筋50克、蘿蔔25克、鹽3克，味精1克，姜3克，香油1克，植物油10克，豌豆澱粉5克。
做法：
1、嫩豆腐切成小丁，水髮香菇切小丁，胡蘿蔔洗淨，入開水氽熟後，切成小丁。
2、薺菜洗淨，去雜，切成細碎，熟筍（煮熟)和麪筋也切成小丁待用。
3、炒鍋下生油，燒至七成熱，加雞湯、精鹽、豆腐丁、香菇丁、胡蘿蔔丁、熟筍丁、麪筋、薺菜，再加入薑末、味精。
4、燒開後，用水澱粉10克（澱粉5克加水)勾芡，出鍋前淋上香油，裝入大湯碗即成。
寶寶能吃薺菜嗎2
1 薺菜是營養物質很高的`青菜，正常來說八個月寶寶是可以吃薺菜的，但是在吃的時候，最好是煮爛一點，這樣方便給孩子吃，爲什麼說孩子可以吃薺菜呢，因爲薺菜含有豐富的粗纖維素，如果寶寶吃的話，對腸道蠕動有很大的好處哦。
2 八個月寶寶胃腸道功能是比較弱的，有些家長不注意給寶寶吃了很多營養食物，這個時候會導致寶寶出現胃腸道消化不良的情況，這個時候家長可以給寶寶吃點薺菜，寶寶每天吃一點薺菜，不僅可以增強大腸蠕動，還能夠促進排泄的，對消化不良緩解有很大的幫助。
3 在生活中，我們會經常聽到多數家長爲寶寶便祕的問題而困擾着，喝很多水都沒有用，其實寶寶吃薺菜可以緩解便祕的問題，因爲薺菜含有豐富的胡蘿蔔素，多吃點能增進新成代謝，而且對寶寶引起的夜盲症等疾病治療也有很大的作用。
注意事項：
寶寶是可以吃薺菜的，而且薺菜對寶寶的健康有很大的好處，但是給寶寶吃薺菜的時候，一定要將薺菜煮爛，這樣可以增強寶寶腸道蠕動，而且還能治療便祕，吃薺菜對寶寶的健康有很大的幫助。
