孕婦可以吃杏仁豆腐嗎？女人在懷孕的時候是非常辛苦的，不僅會有各種身體反應，比如嘔吐等等，還會有一些食物不能吃，對胎兒不好，所以需要特別注意，那麼孕婦可以吃杏仁豆腐嗎？
孕婦可以吃杏仁豆腐嗎1
孕婦能吃杏仁豆腐的，但是應注意不能多吃。杏仁豆腐是漢族傳統名點之一，屬於甜點，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。但因製作的地區不同，製作杏仁豆腐的方法也有一定區別。
杏仁爲杏仁果的核仁，含有20%的蛋白質，不含澱粉，甜杏仁偏於滋補，有一定的補肺作用。
正確食用杏仁，能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效，但過量服食杏仁（無論是苦或者甜）會引起中毒，故在食用前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸。
自制杏仁豆腐
材料：杏仁、牛奶、瓊脂、水、冰糖、蜂蜜（瓊脂可從中型超市購買）。
做法：
1、將杏仁在溫水中浸泡半天后將外皮剝去，洗淨後放入攪拌機中，加200ml水，攪打成杏仁糊。
2、取一塊乾淨紗布，鋪在一個大碗上，將杏仁糊倒入紗布過濾。沒有完全打碎的杏仁渣就留在紗布中了，可以煮粥，或作其他用途。
3、將瓊脂放在碗中，用200ml水浸泡至軟，和水一起倒入鍋中，小火加熱。待瓊脂煮化，倒入杏仁水和牛奶繼續加熱一會，最後放入冰糖，煮至冰糖溶化即可。
4、將煮好的杏仁牛奶漿倒入平底容器中，晾涼後蓋好蓋子，放入冰箱冷藏至凝固（可以先將乾淨紗布鋪在容器中，將杏仁牛奶過濾一下去掉泡沫）。
吃的時候切成小塊，淋上一點糖桂花、或澆一些果汁、蜂蜜或配些水果都不錯
孕婦可以吃杏仁豆腐嗎2
不可多吃
雖然杏仁含有毒物質氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量爲60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約爲苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒。
不適宜食用的人羣
1、產婦、幼兒、溼熱體質的人不宜吃杏及其製品。
2、幼兒不適宜吃杏仁豆腐
3、經期不宜食吃冰凍杏仁豆腐
4、糖尿病患者不適宜吃杏仁豆腐
溫馨提示：
不適宜和杏仁一起吃的食物
1、杏仁不可與小米同食。
2、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。
3、杏仁不可與栗子一起吃，同食會胃痛。
4、杏仁、菱與豬肺一起吃，同食不利於蛋白質的吸收。
瞭解了杏仁的食用注意事項外，媽媽們才能更健康地食用杏仁。
懷孕不能吃什麼
一、食物：
1、生冷性寒的食物：在孕期，孕婦還應當儘量避免食用刺激性強的性寒食物，例如冰激凌、冷飲、西瓜、柚子、甜瓜等生冷性寒的食物，以及螃蟹、甲魚等性寒的海產品。對於喜歡此類食物的患者，應當少量進食，以免對胃腸道形成刺激，引發腹痛、腹瀉等不適症狀；
2、醃製、燻烤的食物：醃製、燻烤食物的營養成分在加工處理過程中被破壞，且許多醃製、燻烤的食物中都含有大量的亞硝酸鹽、多環芳香烴等致癌物質，孕婦應當少吃，以免引起胎兒基因突變；
3、高糖類的食物：對於孕婦而言，應當嚴格控制血糖，對於桂圓、蜂蜜、蛋糕、爆米花、糖果等含糖量較高的食物，建議少量進食，以免血糖高而影響到胎兒的正常發育，增加妊娠風險；
4、麻辣食品：過量食用辣椒、生蔥、姜、芥末、咖喱、麻辣食品；
5、避免食用重金屬及有農藥污染：忌食受重金屬、有毒農藥污染的糧食、蔬菜和水果，以防胎兒畸形；
6、高鹽類的食物：孕婦在飲食的攝取上不能太鹹，避免攝入過多的鹽分，如果攝取的鈉離子過多，會導致懷孕期引發高血壓，發生死胎、胎兒發育不全、肺部發育不全；尤其是有糖尿病、高血脂、高血壓、腎臟病的孕婦，更須嚴格控制其用量；
7、含酒精類的飲料：孕期應禁止或儘可能少喝含有酒精的飲料，這對胎兒的生長髮育不利。
二、藥物：
1、補藥：孕婦在妊娠狀態下，陰血偏虛，陽氣會較爲旺盛，此時不宜進食大補的.藥品。如果過量進食可能會導致孕婦的肝臟、腎臟負擔加重，部分孕婦食用後，會引起腹瀉等中毒現象，甚至出現流產等不良反應。對於存在進補需求的患者，應當在醫生指導下根據自身情況適當進補；
2、有毒、有瀉下行氣作用中藥：如巴豆、牽牛、大戟、麝香、莪術、水蛭等；
3、抗生素類：長期應用鏈黴素、慶大黴素、卡那黴素等氨基糖苷類藥物可損害胎兒的第八對腦神經和腎功能。四環素有明顯的致畸作用。氯黴素對胎兒產生毒性反應,可出現灰嬰綜合徵；
4.胺類：磺胺類藥物可與胎兒血清內膽紅素爭奪血清蛋白，使遊離膽紅素增加,胎兒出生後可出現高膽紅素血癥，甚至核黃疽。故妊娠晚期及分娩前應禁用；
5、糖皮質激素：過量長期應用可致過期妊娠、胎兒宮內發育遲緩和死胎髮生率增加，但短期少量應用未見明顯不良後果，故慎用；
6、鎮靜安定藥：沙利度胺(反應停)可導致胎兒畸形，故禁用。巴比安類藥物可增加胎兒先天畸形的發生率。孕早期應用【地西】泮可增加脣裂、齶裂的發病風險。甲丙氨酯、氯氮革等在孕早期有致畸作用，整個孕期服用可致胎兒宮內發育遲緩；
7、抗痙攣藥物：苯安英鈉、丙戊酸鈉及三甲雙酮均有明顯的致畸作用，故孕婦禁用；
8、【嗎】啡類藥物：孕早期應用【嗎】啡類藥物可增加脣裂、聘裂的發生率。新生兒娩出前應用【嗎】啡，會有明顯的呼吸中樞抑制作用，故估計4h內分娩者，應禁用【嗎】啡和哌替啶；
9、抗甲狀腺藥物：硫脲類藥物可引起胎兒代償性【甲狀腺】腫大、智力發育及骨生長遲緩。無機碘化合物長期應用可致胎兒甲狀腺腫和呆小病。孕早期應用放射性碘可引起畸形妊娠10星期後應用，可引起胎兒永久性甲狀腺功能低下，故孕期禁用；
10、抗腫瘤藥物:抗腫瘤藥物可能均有致畸個用。故孕期應禁用或慎用 。
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1、孕婦在懷孕期間可以吃豆腐，豆腐是由優質大豆所做成，其中含有豐富的蛋白質以及鈣、鎂、磷等多種微量元素，不僅能夠提供機體和胎兒所需要的能量，還有利於促進胎兒的生長髮育。豆腐中豐富的鈣元素能夠預防孕期出現缺鈣現象，促進胎兒骨骼的生長和發育。
2、豆腐類的營養元素能夠提高孕婦的免疫力，防止細菌和病毒的侵害。豆腐中所含的亞油酸有益於胎兒大腦神經和血管的發育。
其他豆制產品，也可以多吃豆漿、豆奶等。孕婦在懷孕期間消耗的能力較多，多吃蛋白質豐富的食物，以免因爲大量的營養消耗，出現免疫力功能低下的情況。同時，要多吃新鮮的水果和蔬菜，做到營養均衡。
孕婦可以吃杏仁嗎
杏仁是指玫瑰科杏樹的種子，又稱杏、杏核、苦杏、樹落、杏、甜梅、杏梅等。杏仁分爲甜杏仁和苦杏仁兩種類型，形狀多爲黃色扁平卵形，有很多小洞。
杏仁主要分佈在我國河北、遼寧等地區。杏仁含有脂肪、蛋白質、糖、微量苦杏苷等營養物質。杏仁粉碎，榨油後有美容軟化皮膚的效果。
一、孕婦可以吃杏仁嗎？
1、杏仁富含孕婦懷孕期間所需的維生素、脂肪、蛋白質、鐵、鋅等礦物質，每天吃一點杏仁不僅有利於孕婦懷孕期間的營養均衡，還有利於胎兒的發展。
2、此外，杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，預防孕婦懷孕期間患心臟病和多種慢性病的概率。
3、杏仁富含維生素e，不僅有增強孕婦免疫力，還有延緩衰老的效果。
二、孕婦吃杏仁的注意事項
1、吃杏仁時不要誤食含毒素的苦杏仁，以免胎兒發育不良或胎兒死亡。
2、杏仁是熱性食物，孕婦水果多吃可能有滑胎的風險，孕婦不要吃太多杏仁，不要引起呼吸困難、過敏、休克、流產等不良反應，建議每天吃80顆以上。
3、對杏仁過敏的孕婦禁食杏仁，避免。
4、孕婦吃杏仁時，不應與葛根、栗子、豬肺等食物一起吃，避免腹瀉、腹痛等疾病。
杏仁和腰果、核桃以及榛子一樣，都是樹上的堅果，是一種又健康有安全的食物，平時多吃一些杏仁，有利於補充人體所需的營養。但堅果也有一個缺點，那就是容易導致過敏反應，比如呼吸苦難、休克等。
如果孕婦對杏仁不過敏還好，適當吃一些也是沒關係的。但大多數孕婦都不知道自己是否會對杏仁過敏，隨便吃，容易影響胎兒的健康。因此，爲了避免胎兒發育出現問題，孕婦應該儘量避免此杏仁。
如果實在想吃，可以等生完孩子後再吃，或者在醫生的指導下適量吃一些，一旦發現問題，立馬要去醫院進行檢查。
