【導讀】：吃豆腐會長胖嗎？減肥可以吃豆腐嗎？減肥怎麼吃豆腐不會長胖？很多人減肥都是吃素的，豆腐就是素食的代表，那吃豆腐可以減肥嗎？這樣一種常見的食物，怎麼吃菜最好？
其實這跟烹飪的方式很有關係，選擇燒油量的方式，不僅能夠補充身體所需要的物質，而且根本不用擔心會長胖。
豆腐雖然美味，而且富含營養，但是過多的食用這也會給身體造成負擔，這是一個很嚴峻的問題。大量吃豆腐，這會導致體內攝入過多的植物蛋白質，這會造成身體內生成很多廢物，這會給腎臟造成很大的負擔，容易引起消化不良，甚至出現腹脹、腹瀉等情況。豆腐中含有嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食豆腐易導致痛風。在吃豆腐的時候一定注意適量，美味的豆腐不適合每天食用，特別有些有特殊的羣體，如：老人、腎臟病人、通風病人等，都根本不適合吃豆腐。
在豆腐中含有很高的營養，屬於低卡的減肥食品，不僅能夠幫助我們增強體質，而且能夠產生飽腹感，這很有利於減肥。其實不是隻是豆腐能夠減肥，同樣的豆製品，例如：豆腐乾、豆皮等食物，這些都能夠減肥，對於長期處於減肥狀態的人羣，身體缺乏蛋白質，那麼我們不妨通過豆腐來攝入這樣能夠補充所需的物質，而且不用擔心會長胖。豆腐是含鈣量很高的減肥食物，豐富的蛋白質不會讓我們長胖，而且能夠讓身體越來越好。
1、豆腐吃多了是不會長胖的，因爲豆腐是高營養，高礦物質低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利於增加體質和增加飽腹感，是有利於減肥的。
2、需要注意的就是，吃豆腐也是需要堅持的！豆腐製品如豆腐乾，油豆腐，豆腐皮中的蛋白質含量更高於豆腐，且都是減肥的最佳食品．而且對於長期減肥的人來說，身體裏缺少從肉裏得到的蛋白質，豆腐可以讓我們的身體得到補充．
3、所以吃豆腐乾不但不會長胖，而且還會減肥，對身體也是超級的好！但是雖然這樣說了，我們也不能沒有節制的吃東西，每餐一定要吃到七，八分飽就可以了，尤其是晚餐的。
引起消化不良
豆中含有豐富的蛋白質，一次攝入過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且還很容易出現腹脹、腹瀉等症狀。
增加腎臟負擔
在正常情況下，人攝入體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分都成爲了含氮廢物，由腎臟排出體外。
人到老年，腎臟排泄廢物的功能下降，此時若不注意飲食健康，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會導致體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利於身體健康。
促使動脈硬化形成
豆製品含有極爲豐富的蛋氨酸，在酶的作用下可以轉化爲半胱氨酸，半胱氨酸會損傷動脈管壁的內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積在動脈壁上，促使動脈硬化形成。
導致碘缺乏
大豆中含有皁角苷的物質，不僅可以預防動脈粥樣硬化，還會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘的缺乏，導致碘缺乏病。
促使痛風發作
豆腐中含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人、血尿酸濃度增高的患者過多食用豆腐易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。
對精子有害
據路透社報道，英國研究人員稱，在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害，影響男性的生育能力。
