豆腐吃多了真的會得乳腺癌嗎 吃豆腐的好處

【導讀】：豆腐吃多了真的會得乳腺癌嗎？相信還有很多小夥伴們還不知道豆腐吃多了真的會得乳腺癌嗎，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，一起來看看吧。

豆腐吃多了真的會得乳腺癌嗎

很多研究都表明，吃豆腐不僅不會導致乳腺癌，反而對預防乳腺癌有好處，這是因爲：

豆腐中的「雌激素」，也就是大豆異黃酮，它是種「植物雌激素」，對於人類這種動物有着微弱的效果。有多微弱呢，大概是人體雌激素的1/100～1/1000；

大豆異黃酮的作用是雙向的，是幫助人體雌激素穩定的「調節器」。體內雌激素水平不足，它能稍微彌補一下；體內雌激素水平過高，它反而會稍微抑制一下雌激素的效果。

這簡直就是「劫富濟貧」啊，所以女性吃了豆腐，雌激素水平並不會「高上加高」，更不會造成乳腺癌，當然也不能豐胸升cup。

吃豆腐的好處

豆腐味道好，營養也不差，最值得表揚的有三點：

蛋白質。豆腐含有豐富的蛋白質，是優質植物蛋白的重要來源；

補鈣。點豆腐的石膏和滷水，含有豐富的鈣，所以北豆腐和南豆腐都是不錯的補鈣食品，不過口感細膩的內酯豆腐不太行；

含有大豆異黃酮。有微弱的雌激素作用，有助女性健康，改善更年期狀況。

每天吃多少豆腐合適呢

《中國居民膳食指南》建議，每天大約要吃25克以上的大豆，換算成各種豆腐，大概是二兩北豆腐或三兩南豆腐。