【導讀】：豆皮是生活中常見的食物，很多人都知道豆製品營養價值豐富，但是又擔心在減肥期間吃豆皮會長胖，所以下面就來和小編一起具體瞭解一下吧。
減肥期間是可以吃豆皮的，並且適量的食用一些豆皮還具有減肥的功效。
豆腐皮是一種非常優質的豆製品，豆腐皮是經過大豆研磨成漿之後再凝幹成型的一種食物，豆腐皮當中具有很高的營養價值，是一種具有高蛋白低熱量而且還不含有膽固醇的食物，所以女性朋友平時生活當中多吃一些豆腐皮是可以達到減肥的作用的。吃豆腐皮不僅可以減肥，而且豆腐皮當中的營養也高，豆腐皮當中所含有的礦物質非常高，比如說鈣質元素就相當豐富，所以女性朋友多吃豆腐皮是可以起到補充人體鈣元素的效果，對骨骼疏鬆等症狀都具有很不錯的效果。
其實不是隻是豆皮能夠減肥，同樣的豆製品，例如：豆腐乾、豆腐等食物，這些都能夠減肥，對於長期處於減肥狀態的人羣，身體缺乏蛋白質，那麼我們不妨通過豆腐來攝入這樣能夠補充所需的物質，而且不用擔心會長胖哦!
吃豆皮會不會發胖這個問題要取決於豆皮的製作方式，如果是相對清淡的食用方法就不用擔心長胖。
豆腐皮黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品，這對我們健康是非常有幫助的，可以很好的促進我們人體的健康哦。豆製品可以吃，但是不要超過2兩，同時主食可以免除。因爲光吃豆製品不會增重，但是再吃主食，熱量就超過晚餐時人體所需，就有可能增重。
豆腐皮的熱量並不是很高，尤其是對女性來講，在一個健康的食品，不僅可以很好的滋養身體，對身體的各方面發展，都是有着很好的幫助作用，是一個難得的食品選擇哦!豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。
一、清熱解毒：豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。
二、預防心腦血管疾病：豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。
三、促進骨骼生長：含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。
四、降低乳腺癌的機率：大豆中含有大豆異黃酮，可調整乳腺對雌激素的反應，此外，還可以有效的預防白血病，結腸癌，肺癌，胃癌等的發生。
