小孩增強免疫力的湯譜，很多小孩子免疫力低下，很容易生病，讓無數的媽媽操碎了心。其實通過食補不僅能夠增強孩子免疫力，還能夠讓他們攝入到足夠的營養，以下分享小孩增強免疫力的湯譜。
1、香菇雞湯
功效：香菇中的某種物質存在着很強的抗病毒作用，雞蛋能夠幫助人們排出體內的感冒病毒，將這兩種食材混在一起食用，可以有效的預防流感，增強人體的免疫力。
2、 番茄豬肝湯
功效：護肝明目，增強免疫力。用於防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。經常吃這道湯，小孩都不容易得感冒。
3、花菜萵筍湯
功效：這道湯裏面含有豐富的維生素c，經常吃，可以有效的預防感冒。補充足量的維生素C是較好的預防感冒的方法，用萵筍和菜花煮湯食用。
小孩多喝湯的好處
湯是一種有營養又好喝的美食，不同的湯有不同的功效，有的可以幫助消化，有的可以增強免疫力，有的則能夠讓人增進食慾，但不論是哪種類型的湯，都要選擇合適的食材。另外，凡事過猶不及，雖然湯的營養價值高，但主次得分明，平時的主食也非常重要，除此之外，適當的運動也可以增強人體的免疫力。
小孩增強免疫力的湯譜很靠譜，但在選擇食譜的時候也要多加註意，有些食物是相生相剋的，如果混在一起吃，容易引起食物中毒。另外，除了食補可以增強孩子免疫力之外，家長可以，也可以讓孩子適當的做做運動，這不僅能夠增強孩子的體魄，還能夠讓他們少生病。
一、羊肉蘿蔔湯
此湯驅寒散冷，暖心暖胃，補氣益血，滋養肝臟，有進補和防寒的雙重效果。飲食上要順應時節的變化，秋冬季節多食用高營養、高熱量的食物抵禦嚴寒、增加營養是很有必要的。
食材：羊肉適量、白蘿蔔1根、姜1塊、小茴香1小把、鹽和雞精適量。
1、羊肉切塊，用清水沖洗乾淨後，放入水中浸泡10分鐘，用手揉抓2分鐘，羊肉中的血水和雜質充分析出，減少部分羊羶味，姜清洗乾淨切片。
2、羊肉浸泡過後撈出控水，炒鍋中加入少量的.油，油熱後加入羊肉翻炒5分鐘左右，炒至羊肉變色，基本呈半熟的狀態。
3、炒好後的羊肉倒入砂鍋中，加入較多的熱水，打開鍋蓋煮20分鐘左右，這時的湯色已經微微變白
4、加入小茴香和薑片，攪拌均勻後，繼續煮10分鐘，這時的羊肉湯已經比較白了。
二、淮山老鴨湯
此湯補腦益智，補中益氣，補水潤肺，清火去燥，應季的食材很適合孩子食用。鴨肉有着很好的清虛勞之熱，補血養胃的功效，加上營養的山藥一起做湯，葷素搭配更加的美味.
食材：老鴨半隻，鐵棍山藥2根，生薑適量，陳皮少量，枸杞適量，食鹽適量，香蔥1根
1、首先將準備好的半隻老鴨用清水沖洗乾淨之後晾乾，然後剁成適中的塊狀備用。
2、然後準備一鍋水燒開，加入適量的生薑和1勺料酒，把鴨肉放入鍋中焯去血沫之後撈出來控幹水分。
3、把焯過水的鴨肉放入砂鍋中，加入可以沒過鴨肉3倍的清水，清水要加足不要中間再打開鍋蓋加水了會影響口感。加好水之後把切好的生薑片放入鍋中。
4、加入準備的陳皮，蓋上蓋子將水燒開之後轉成文火繼續慢燉1個半小時的時間。
5、燉老鴨的時候將山藥去皮然後切成小塊洗乾淨備用。大約1個半小時之後將山藥和枸杞放入鍋中，繼續蓋上蓋子用文火燉半個小時。
6、在出鍋之前添加適量的食鹽調味就可以了。出鍋的時候撒上一點蔥花即可。
三、番茄豆腐黃骨魚湯
此湯鮮香補鈣，含高蛋白和維生素E又增強免疫力。黃骨魚，搭配番茄，豆腐，煮了茄汁豆腐黃骨魚，魚肉細嫩，豆腐嫩滑，湯汁酸爽讓人胃口大開。
食材：黃骨魚四條，嫩豆腐一塊，番茄兩個，生薑一塊
1、黃骨魚買的時候請攤主殺好，回家洗洗乾淨，放薑絲，一勺料酒，少許鹽拌勻。
2、番茄去皮切小塊，豆腐切小塊，放鹽水中浸泡，去豆腥味，生薑切絲。
3、鍋中放油，放黃骨魚，煎至兩面金黃，放薑絲爆香，倒入番茄。放適量開水，煮開後中小火煮10分鐘左右。放豆腐，放適量的鹽，再煮五分鐘。放胡椒粉雞精，撒上香蔥即可出鍋啦！
四、牛脊骨湯
秋冬季節常喝牛骨湯，不僅可以驅寒暖身、補氣活血、補鈣壯骨、增強體質，還有美容養顏、健脾養胃、預防骨質疏鬆等功效！
食材：牛骨頭，生薑
1、牛骨冷水下鍋，放入幾片生薑和適量料酒，大火煮開；
2、大火煮8-10分鐘，中間會有很多血沫浮上來，要及時把血沫撇出來，直到浮沫基本沒了，用筷子扎一下骨頭上的肉，沒有血水滲出來，就可以撈出了，注意焯水這一步要一直用大火，中小火不容易使浮沫出來；
3、撈出的骨頭不要用冷水清洗，冷熱交替容易使肉變柴，如果上一步浮沫撇得夠乾淨，這一步不用清洗，可以撈出直接下鍋燉了；
4、骨頭放入燉鍋裏，倒入熱水。劃重點：一定要熱水，也可以事先在燉鍋中把水燒好，將焯過水的骨頭直接放進去開燉，燉鍋最好是砂鍋，不要用鐵鍋
5、生薑切片、大蔥切段，一起放進燉鍋裏，大蔥也可以用小蔥代替，小蔥不用切，打個結放進去即可；鍋裏倒入一勺料酒，再滴入幾滴米醋，加醋是爲了讓骨頭內的鈣質更容易析出溶解入湯內，燉鍋裏的水要一次性加夠，不要中途加水，實在是要加也一定要加熱水，設置老湯模式，小火慢燉4小時；
6、當鍋裏的湯汁成爲乳白色濃湯時就可以關火，將湯麪上的浮油清理一下，調點鹽和胡椒粉，撒上香菜就是一碗濃郁的牛骨頭湯了。
