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坐月子飲食誤區之多吃雞蛋

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.95W 次
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坐月子飲食誤區之多吃雞蛋;老一輩認爲雞蛋是很好的補品,因此會勸產婦多吃點雞蛋,但是在月子裏雞蛋吃多了對產婦沒有很大的好處,下面就讓小編給你詳細說說坐月子飲食誤區之多吃雞蛋。

坐月子飲食誤區之多吃雞蛋1

有的新媽媽爲了加強營養,坐月子期間,常以多吃雞蛋來滋補身體的虧損,甚至把雞蛋當成主食來吃。特別是在北方坐月子,天天吃雞蛋更是傳統。那麼坐月子,雞蛋吃多了,好不好呢?很多老人認爲雞蛋是滋補的食品,其中蛋白質含量高、脂肪含量低,適於月子裏進食,所以一定要多吃雞蛋,這樣可以幫助新媽媽恢復元氣。

事實上,雞蛋並不是吃得越多越好。因爲產後胃腸道蠕動能力較差,膽汁排出也受影響,雞蛋如果過量食用,身體不但吸收不了,還會影響胃腸道對其他食物的攝齲如果蛋白質在胃腸道內停留時間較長,還容易引起腹脹、便祕,所以要適量。

坐月子飲食誤區之多吃雞蛋

醫學研究表明,分娩後數小時內,最好不要吃雞蛋。因爲在分娩過程中,體力消耗大,出汗多,體液不足,消化能力也隨之下降。若分娩後立即吃雞蛋,就難以消化,增加胃腸負擔。分娩後數小時內,應吃半流質或流質食物。根據國家對孕、新媽媽營養標準規定,在整個產褥期間,每天需要蛋白質100克左右,因此,每天吃2個雞蛋就夠了。研究還表明,一個新媽媽或普通人每天吃十幾個雞蛋與每天吃3個雞蛋,身體所吸收的營養是一樣的,吃多反而帶來壞處,增加腸胃負擔,甚至引起胃病。

同樣道理,油炸食物也較難消化,新媽媽也不應多吃。並且,油炸食物的營養在油炸過程中已經損失很多,比麪食及其他食物營養成分要差,多吃並不能給新媽媽增加營養,倒是增加了腸胃負擔。

雞蛋作爲營養品之一適量吃是合理的,但以其爲主食甚至有的新媽媽除了喝稀飯其他全部食用雞蛋,這就不科學了。單一的飲食,所含營養物質的種類畢竟是有限的,過多地食用雞蛋而忽略其他營養素的攝入,則可引起消化功能紊亂和身體的生理機能失調。

坐月子飲食誤區之多吃雞蛋2

1、雞蛋當飯吃

雞蛋營養豐富而且非常的便宜,現在也沒有家庭吃不起雞蛋了,確實是適合月子裏食用。但卻並不是越多越好,一般一天吃2個就可以了,再多了也消化吸收不了,還會加重身體的負擔,尤其是那種只吃雞蛋的孕婦,簡直就是拿雞蛋當飯吃,這種做法就太坑了。

不僅身體負擔加重,還會造成營養不均衡,極其容易由於營養的不均衡而影響產後恢復,錯過補養身體的關鍵時期,以後再補,其實都不會有這麼好的效果。

2、補湯越多越好

雞湯、魚湯、豬蹄湯、大骨湯,月子裏各種補湯輪番上陣,爲了補身體爲了下奶,很多媽媽咬着牙喝下去那麼多的湯湯水水。

但其實每天喝一兩小碗的湯就可以了,而且最好撇去浮油。再多隻會加重身體負擔,尤其是對於乳汁豐富的媽媽來說,過多的補湯會引起乳房脹痛。此外,補湯喝多了也很容易引起上火。

坐月子飲食誤區之多吃雞蛋 第2張

3、產後不能吃鹽

有些人認爲產後吃鹽對寶寶不好,所以吃的東西不是甜的就是淡的,但是這樣做只會是過猶不及。

生產大量排汗和消耗體力,而且生產後會逐漸排出懷孕時增加的體液,所以月子裏同樣會大量排汗,這個時候不補充鹽分,很容易引起體液失衡,而且對孩子也並不好。

這也是爲什麼很多女人月子裏無精打采的'原因之一,因爲身體缺鹽,當然,過鹹的食物也不適合食用。

坐月子飲食誤區之多吃雞蛋3

我國不少地方都有坐月子多吃雞蛋的傳統,有些地方甚至用雞蛋代替正餐,每天吃十幾個雞蛋。

誤區一:有營養,可以大補

雞蛋營養物質豐富,優質的蛋白可以稱得上食品中蛋白質的完美典範,吸收和利用率都很高。蛋黃中有豐富的維生素和礦物質,營養豐富全面,但這並不意味着多多益善。

雖然營養豐富,但雞蛋不含膳食纖維,如果飲食中只吃雞蛋和一些小米粥,再加上產後運動少,很容易導致便祕。雞蛋中的膽固醇也高。不過蛋黃中還有幫助膽固醇運輸的磷脂,所以一天一個雞蛋,還是可以消化的。

但如果攝入量太大,就容易增加高血脂的風險。事實上,在孕晚期,因激素變化、運動少、飲食大補的問題,一些準媽媽本來就會出現血脂升高的現象。如果坐月子期間飲食不當,可能不利於血脂恢復正常水平。

誤區二:含鐵高,可以補血

懷孕時準媽媽體內一部分的鐵給了寶寶,再加上生產時失血,坐月子期間需要特別注意鐵的攝取。蛋黃中的鐵確實高,數據顯示,100克蛋黃中含鐵6.5毫克,而100克瘦牛肉中則只有2.8毫克。如果只看這個數據,當然是要多吃蛋黃。

但蛋黃中的鐵是非血紅素鐵,不易吸收,同時雞蛋中含有影響鐵吸收的卵黃高磷蛋白,導致蛋黃中鐵的吸收率僅爲3%左右。所以,雞蛋補鐵的效果並不好。

坐月子飲食誤區之多吃雞蛋 第3張

坐月子如何正確吃雞蛋

首先,要控制量,每天一個即可。如果是素食者,可以適當增加,但最多不超過2個。其次,不建議吃生雞蛋,生雞蛋存在抗營養物質,還可能感染沙門氏菌,不利於消化的同時還影響健康。最後,在烹飪方式上,優先水煮蛋、蒸雞蛋和雞蛋湯,這三種方式的消化利用率高。切忌吃煎得時間過長或炒得過老的雞蛋。

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