【導讀】：湖南衛視中餐廳中，張亮可是廚藝擔當，中餐廳張亮做了什麼菜？張亮同款紅燒魚怎麼做？中餐廳張亮紅燒魚詳細做法圖解。
食材：魚、姜、蔥、生抽、老抽、糖、鹽、料酒
做法：
1、魚洗淨在兩邊各劃三刀，倒入料酒醃製15分鐘
2、鍋裏 倒油，等熱了後爆薑末，蔥段
3、放入醃好的魚，兩面煎的金黃就好了
4、加生抽，老抽，糖等再倒入熱水蓋過魚
5、不時的將湯汁澆在魚上，中小火慢燉
6、等汁水收的差不多了 就可以起鍋裝盤
7、將鍋裏的湯汁淋在魚上就做好了。
看着是不是很簡單呢，趕緊試試吧。
中餐廳中張亮纔是真的廚子，節目中張亮做了很多菜，目前知道的有第一期中的紅燒魚、清炒時蔬。第二期中宮保雞丁。之後還將繼續更新。
中文名：張亮
國籍：中國
民族：漢族
身高：187cm
出生地：北京
出生日期：1982年3月26日
職業：模特、演員、廚師
代表作品：《爸爸去哪兒》、《男人幫·朋友》、《不期而遇》、《我和初戀的三次婚禮》、《我的老婆大人是80後》、《Doctor異鄉人》
張亮（SEAN），1982年3月26日出生於中國北京，中國男模、男演員，簽約張亮工作室。是首位登上米蘭時裝週的中國模特，先後參加過北京時裝週、上海時裝週、米蘭時裝週等活動。2005年與寇靜結婚，育有一子張悅軒。2013年帶兒子張悅軒參加湖南衛視親子真人秀節目《爸爸去哪兒》而被觀衆廣泛關注。同年出演電影版《爸爸去哪兒》，正式進入影視圈。12月6日，在第六屆《音樂風雲榜新人盛典》中，張亮獲得“最受關注電視節目藝人”獎。2014年主演電影《爸爸去哪兒》。2015年6月妻子寇靜誕下一女。
