吃糉子的兩種含義分別是什麼

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吃糉子的兩種含義分別是什麼，端午節是我國傳統節日，也是我國現代法定節假日，每當端午節到來我們都要和家人在一起慶祝節日，下面一起來了解端午節吃糉子的兩種含義分別是什麼。

吃糉子的兩種含義分別是什麼1

一、吃糉子的第一種含義：功名得中

因爲“糉”和“中” 音近，取“功名得中”之意，在古時寓意學士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節時，要考取功名中第的人吃糉子可以寓意一舉中的。

二、吃糉子的第二種含義：紀念屈原

屈原是戰國時楚人，當他看到國家將亡時，於五月五日投汩羅江而死。老百姓划着船去打撈他的屍體，並將米飯撒到江中，防止魚蝦侵害到屈原。於是有了端午節，有了龍舟競渡，有了吃糉子。

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糉子的食用禁忌：

糉子的主料是糯米，支鏈澱粉含量高。糯米加熱後，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻，澱粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。

從口感來說，糯米放冷後，硬度、黏性和咀嚼性都會顯著上升，給消化帶來難度。所以，涼糉子十分不利於消化。此外，糉子屬於主食，吃後要減少米飯、饅頭等主食的量。

吃糉子的兩種含義分別是什麼2

1、因爲“糉”和“中”音近，取“功名得中”之意，特別適合小孩與當官的人吃。

2、因爲“糉”和“宗”音近，取“光宗耀祖”所以家家戶戶的人都在過新年的時候吃上糉子。

3、最初糉子的寓意是用作祭祖及神靈的，因爲古人認爲，五月五日爲惡月、惡日，必須在每年的`五月五日舉行祭祀活動，以除瘟、驅邪、求吉祥。

4、隨着時間的推移和改變，人們過端午節吃糉子都是承襲傳統的表現。不同的地區糉子的種類很多，然而，吃糉子的意義都是一樣的。

吃糉子有什麼寓意

在每年端午節的時候，我國很多地方都有吃糉子、賽龍舟的風俗，但是關於端午節吃糉子的寓意，大多數人也只知道是爲了幾年屈原，但是實際上並不只是如此，還有各種各樣的其它說法，下面一起來了解一下吧。

吃糉子的寓意，流傳最廣的是紀念屈原，屈原是戰國時期楚國詩人，在國家滅亡之際於五月五日投身汨羅江而死，當地老百姓在那一天紛紛划着船去打撈他的屍體，並將飯糰等食物扔到江裏，防止魚蝦啃食屈原的身體，久而久之這個習俗就流傳了下來，表達人們對屈原的懷念。

另外，端午節吃糉子還有求子的寓意。九子糉是糉子的一種，也就是將九隻糉子串成一串，通常有大有小，大的在上，小的在下，看起來非常好看，而“糉子”諧音“中子”，在民間說法說吃了糉子就能生下兒子，有人丁興旺的意思。

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端午節吃糉子的原因由來是什麼

端午節吃糉子的歷史可以追溯到上千年前。早在西晉時期中的《風土記》就記載着“仲夏端五，方伯協極。享用角黍，龜鱗順德。”，這句話中的角黍就是糉子的意思，方伯是地方長官的泛稱，鬼鱗是龜殼上的文字、代指祭祀文字，意思就是說在端午節時候，地方長官要帶着大家吃糉子，以祭祀祖先和神靈。所以端午節吃糉子的最早原因就是祭祀神靈和祖先。

吃糉子的寓意是什麼

在端午節吃糉子在很多時候不僅僅是因爲民間習俗，同時也是因爲其吉祥的寓意。通常端午節吃糉子寓意着祈福、求子、祛災等等。糉子的諧音是中，寓意着功名得中，是事業有成的祝願，所以有着祈福的寓意；其中糉子中有一種叫做九子糉，人們相互贈送九子糉就是爲了求子；最後糉子本身就有着祭祀神明、驅邪祛災的意思，所以吃糉子也寓意着祛災。

糉子的健康吃法

1、糉子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的糉子更不宜冷吃，對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象，五穀雜糧糉子冷後的回生現象更明顯。

2、糉子屬於主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因爲早餐通常食慾不振，飲食數量較少，清香溫熱的糉子吃起來又方便，又讓人心情大好，一上午感覺都很幸福。

3、素糉子的熱量沒有傳說中那麼高，但畢竟屬於糧食，吃了糉子就要相應減少米飯、饅頭、麪條等主食，否則會帶來過多的澱粉引起體重上升，還可能過於飽脹引起消化不良。一般來說吃一個大糉子減一小碗米飯即可。

4、糉子不宜作爲一餐當中的唯一食品，一定要配一些菜。因爲消化快，血糖上升迅猛，下降也比較快。一旦餓了，會感覺餓得特別強烈。如果多吃些蔬菜來配合，吃糉子之後就不會有這麼強的飢餓反應。糖尿病人更要注意，因爲他們的血糖控制能力本來就差，特別容易大起大落。

5、熱糯米本身雖然好消化，但和油膩的配料混在一起，比如肥肉、蛋黃等，消化能力差的人可能會感覺不舒服，另一部分人則容易上火。所以消化不良的人吃糉子宜選清爽的北方小棗糉子，也不宜配太油膩的菜。

6、因體質不同，胃酸過多的人吃甜糉子可能不舒服，有燒心感，吃鹹味的肉糉略好一些，少量糉子配合較多的蔬菜也會好一些。