福壽螺到底能不能吃

福壽螺到底能不能吃，福壽螺是一種非常常見的水產食材，與田螺非常相似，最近幾年，福壽螺的一些事件讓人對之產生了恐懼之心，福壽螺到底能不能吃，其實是可以的，福壽螺含有多種營養成分，對人體非常有益，只是在烹飪的時候，我們需要小心謹慎。

最近幾年福壽螺被推上了風口浪尖，因爲出現了有很多人食用福壽螺後身體產生不適症狀的現象，所以人們對福壽螺也產生了恐懼心理。

那麼福壽螺能不能吃呢?福壽螺本身是可以吃的，而且它還屬於高蛋白食物，並且是作爲食材從國外引進的，但因爲它的口感不好，而且還容易寄生廣州圓管線蟲，所以很多人都選擇避而遠之。

食用福壽螺要注意的.是一定要把它煮熟煮透

不光是福壽螺，在食用魚蝦之類的食物時，也一定要保證充分煮熟，因爲寄生蟲的生命力是有限的，只要保證充分的加熱，是可以殺死裏面含有的寄生蟲和蟲卵的。

福壽螺是瓶螺科瓶螺屬軟體動物。田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。

區別：

1、兩者繁殖的方式不同

福壽螺產卵，田螺產崽，若是生蛋的，就是福壽螺；是產螺的就是田螺了。

2、兩者的外殼顏色不同

福壽螺的外殼顏色比一般田螺淺，呈黃褐色，田螺則爲青褐色。

3、兩者刻的椎尾不同

田螺的椎尾長而尖，福壽螺椎尾則平而短促。

4、兩隻的螺蓋不同

田螺的螺蓋形狀比較圓，福壽螺螺蓋則偏扁。

福壽螺

瓶螺科、瓶螺屬軟體動物。貝殼外觀與田螺相似。具一螺旋狀的螺殼，顏色隨環境及螺齡不同而異，有光澤和若干條細縱紋，爬行時頭部和腹足伸出。頭部有2對觸角，前觸角短，後觸角長，後觸角的基部外側各有一隻眼睛。螺體左邊有1條粗大的肺吸管。成貝殼厚，殼高7釐米，幼貝殼薄，貝殼的縫合線處下陷呈淺溝，殼臍深而寬。