菜放塑料袋裏放冰箱好嗎，很多朋友採購回來的菜之類食物都是放在冰箱裏的，預防變質！塑料袋有害成分爲成分會轉移到食物中，對人體健康造成嚴重的危害。那麼菜放塑料袋裏放冰箱好嗎？
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其實，塑料袋並沒有你想象的那樣不安全，只要是符合標準的塑料袋，一般在常溫保存下或者冷藏溫度使用其實並無危害，對於身體是很安全的。
冰箱中存放並不會將致癌物苯並芘轉移到食物當中，因爲冰箱當中本身溫度較低，而且處於“恆溫”的狀態，苯並芘相對會比較穩定；另外，一般情況下我們更多使用的都是“純白色塑料袋”，也並不會出現類似“着色劑（色素）”轉移到食物當中的情況。
如果你很擔心苯並芘這種致癌物質，那請您在生活中要少吃燻烤、燒烤以及油炸類的食品，遠離生活油煙，儘可能減少攝入苯並芘的機會。
所以，您聽到的關於“裝食品的塑料袋裝入冰箱等於慢性自殺”的言論並不靠譜；還有像類似塑料袋當中塑化劑的理論，其實也都存在“誤區”，溫度較高，塑料袋中的塑化劑可能會發生遷移，但是其實遷移的量非常小，只要符合標準並不會對身體造成影響。
不同類型的果蔬，儲存方式不一。
綠葉菜類：在保存蔬菜前在菜葉上噴灑水分，放入保鮮膜將保鮮層調至0～8度C進行儲存，最好，不要超過三天。
果實類：像西紅柿、茄子、辣椒、和一些有剃果實類：像西紅柿、茄子、辣椒、和一些有題頭的蔬菜蒂頭的蔬菜，可以撒可以撒上少許水用保鮮膜包裹，直接放進冰箱，或者放入半透明塑料袋中，至於通風處灑上少許水用保鮮膜包裹，直接放進冰箱，或者放入半透明塑料袋中，至於通風處。這樣的儲存放方式更加安全健康哦！
食物的合理安全保鮮離不開三則因素，其中包括溫度、溼度和氣體，當食物放進冰箱之後已經很不錯的保證了儲存溫度，但是還應該額外注意溼度和氣體的問題，一般外界售賣的普通的塑料袋並沒有辦法將食物密封，從而也就沒有辦法對於食物合理的保溫，也能夠合理的阻擋氣體流通；一般保鮮食物請選擇合格的保鮮袋，一是不含有有害物質，另外也能不錯的隔絕氣體的流通和水分的散失，具有很好的保鮮作用。
對於食物，無論是關於健康還是安全，市面上的流傳的謠言都比較多，請各位合理看待，塑料袋的危害，並沒有您想象的那樣。
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塑料袋含有的塑化劑，特別容易對食物造成污染
油脂性的、溫度高的食物，接觸到塑料包裝後，塑化劑從塑料中遷移的量越多
最終進入食物、進入人體，增塑劑危害健康
增塑劑能夠從塑料袋的表面析出，而我們將通過接觸袋中的食材將其攝入到體內，對我們人體健康造成多種危害。
生活的危險無處不在，如果你早上購買熱油條、熱包子時，商家用的塑料袋不是合格產品，那增塑劑會因溫度升高而析出更多！
鄰苯二甲酸鹽 增加患糖尿病風險
瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現，在塑料製品中常見一種名爲鄰苯二甲酸鹽的化學物質，會破壞胰島素的產生，可增加老年人患2型糖尿病的風險。
塑料袋讓蔬果變得不再健康
溼度太高易變質
將蔬菜置於塑料袋中，蔬菜周圍的溼度較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質。如果要用塑料袋，儲存時間不宜過長。
缺乏通風耗營養
在缺氧情況下，水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此，貯藏期間一定要注意通風，保證氧氣供應。
正確的保鮮方法
冰箱裏的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，普通塑料袋達不到保鮮的目的。
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部分蔬果的正確保鮮方法
1、根莖類蔬菜相對更易保存，但最好能帶泥儲放，置於陰涼通風處即可。
2、白蘿蔔或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除，然後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，約可保存7～10天。
3、青椒若直接冷藏會慢慢軟掉，最好用密封保鮮袋保存。
4、番茄需蒂頭朝下分開放且不要疊放。
5、水果最好垂直豎放，有蒂的一面朝上，減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防止氧化，又能保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。
6、已開瓶而未喝完的酒，較經濟的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。
遠離塑化劑，這麼做！
不用塑料袋裝熟食
用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的.食物時，最好不要用塑料袋，尤其是有顏色的，因爲這種塑料袋不少是用回收的廢舊塑料製品重新加工而成，不能直接裝食品。
不用塑料袋保鮮果蔬
冰箱裏的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保險性能，普通塑料袋達不到保鮮的目的。
塑料袋不放微波爐加熱
普通塑料袋、食品袋、保鮮膜儘量都不要用作微波爐加熱，否則其中的塑化劑在加熱過程中很容易揮發出來。要選用標有“微波爐專用”的容器。
少塗指甲油
指甲油中含有塑化劑，剛塗上指甲油後不要用手拿東西吃，尤其不能拿油條、油餅等食品。因爲指甲油是脂溶性的，有毒物質易溶解於含油的食品中。
包書最好用紙質書皮
書籍建議使用相對健康環保的牛皮紙作書皮。塑料書皮雖然漂亮，但可能含塑化劑，長期接觸不利於健康。
少用塑料杯喝水
用塑料杯裝熱水、開水的時候，有毒的化學物質就很容易溶解到水中。
慎選有燙畫的童裝
燙畫中含有的塑化劑，會通過皮膚接觸進入人體，嚴重的會導致咳嗽、喉痛、暈眩等。
不用塑料瓶裝油
選用玻璃、鐵製、陶瓷等器皿，裝盛食用油。
少用塑料容器長期存放食品
選擇食品容器時，以不鏽鋼、玻璃、陶瓷容器等爲主。避免食物與塑料容器長時間接觸或是浸泡，以降低塑化劑溶出的機會。
不要選購不明來歷玩具
別一味圖便宜，購買來歷不明（如路邊攤、網站）的塑料玩具。特別是當寶寶處於喜歡咬玩具的階段，更是要對玩具嚴格把關。孩子玩具總體要求原則是：無味、不掉色、顏色不渾濁。
