【導讀】：冰箱就是食物的保鮮櫃，通常把蔬菜放在裏面比 常溫放置也管得久得多，那麼蔬菜放冰箱能放多久呢？蔬菜放冰箱要裝袋子嗎？下面就一起來了解下。
蔬菜放冰箱能放多久這取決於蔬菜的種類，像新鮮的綠色葉子蔬菜一般能放置比較久，一個星期都沒問題，蔥頭、蘿蔔、土豆這類蔬菜也可以放很久。
1，新鮮的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黃瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、葉徑類的蔬菜用舊報紙分包起來，可以存放時間比較久，包裝好了一個星期甚至兩個星期都沒問題。
2，蔥頭、蘿蔔、土豆、胡蘿蔔可以放很久，注意土豆別發芽就行。
3，實心的白菜也可以久放，吃的時候看情況把最外皮剝掉。
4，西紅柿買的時候挑硬的，青點的，可以放一星期。
5，蔬菜不要套着塑料袋放冰箱，容易爛。
6，大蒜和蔥就別放冰箱了。
7，綠豆芽和黃豆芽容易變質，一兩天內吃掉。
8，生薑容易變質，剝皮，切好片，裝保鮮袋放冷凍層，隨吃隨取，生薑發烏就不要吃了。
9，菌菇類的儘快吃，容易壞。
10，鮮豆腐現買現吃，不宜久放，不能馬上吃掉的切成小塊放冷凍層做凍豆腐。
我相信很多人從菜市場或是超市買菜回來，習慣性動作就是把菜放進冰箱冷藏室。並且都是直接用菜市場或者超市提供的塑料袋直接包裹放進冰箱的。那麼，塑料袋到底能不能包裹蔬菜放冷藏儲存呢？
我們都知道，塑料袋分很多種，最常見的是紅色手提的。其實，塑料袋是否對們的身體有傷害，是取決於我們使用的塑料袋種類。如果是符合標準的食品專用塑料袋是不會健康造成傷害的。我們可以通過觀察來籤別塑料袋的好壞。我們平常使用最多的應該就是買菜的那種塑料袋，多數以紅色爲主，當然也有其它顏色，若是發現塑料袋塑膠味較大與及塑料袋顏色較暗雜質較多，最好避免使用。
這類塑料袋都是回收塑料薄膜加工而成的，屬於再生塑料袋。雖然這樣，但是我們也不用過於擔心，一般塑料袋在常溫和低溫對人物有害的物質是非常穩定的。一般情況下是不會污染我們的食物。即使是別我們人體所吸收，量也是非常小的，人們可以通過正常代謝把塑化劉排出體內。
如果還是擔心，那我們就儘量不用塑料袋裝直接可以食用的食物，不要用它來裝蔬菜放進冰箱冷藏。可以購買一些食品專用保鮮袋或是改用保鮮盒。當然啦，不管是什麼食物，儘量避免放冰箱冷藏保鮮，有條件的可以需要多少買多少。省了電費省了塑料袋，即安全又環保。
