微波爐對人體有害嗎
一般情況下，正確使用微波爐不會對人體產生危害，微波爐一般都是可以放心安全使用的。
微波是波長很短，頻率很高的無線電波。日常生活當中，手機，電視機，電腦等電子產品都會產生無線電波。微波爐的危害橫向比較的話，就和電腦輻射，手機輻射一樣的道理。而且微波爐的使用頻率遠遠低於手機和電腦，它產生的危害其實比常年使用手機和電腦小的多。
微波爐必須經過國家檢測機構進行安全檢測，檢測合格後才能在市場上銷售。檢測標準爲GB4706.1-2005和GB4706.21-2008，標準規定距微波爐外表面50mm或以上任一點，微波泄漏不超過50W/㎡。此安全要求與歐盟實施的標準基本一致。
我國的微波爐企業的出廠要求比較嚴格，在生產線上就可以直接測量微波泄漏，發現異常可以及時返工或返修。因此出現在市場上的大部分微波爐的微波泄漏量都控制在10W/㎡以內，遠遠低於標準規定限值。
微波爐會致癌嗎
因爲微波是一種輻射，所以許多人自然而然地認爲它會致癌。其實，微波不會對人致癌，也不會讓食物產生致癌物質。甚至，它還有助於避免致癌物的產生。
微波是一種電磁波，跟收音機、電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不同。微波的頻率比電波高，比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌，自然也就不難理解頻率介於它們之間的微波也不會致癌。其實， 這裏所說的“輻射”，只是指微波的能量可以發射出去，跟X光以及放射性同位素產生的輻射是不一樣的。X光雖然也是電磁波，但是其頻率比微波高得太多，因而 能量也高，而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子，所以它們能讓生物體產生癌變。
微波爐加熱食物的原理
電磁波就相當於這樣一種旋轉的電場。用在微波爐上的電磁波每秒鐘要轉二十幾億圈，水分子們以這樣的速度跟着轉，自然也就“渾身發熱”，溫度在短時間內就急劇升高了。一旦微波停止，旋轉電場消失了，水分子們也就安靜下來，它們的世界也就回復清淨了。在這個過程中，水分子本身並沒有被微波改變。
不僅是水，其它極性分子也都可以被微波加熱。通常的食物中都含有水和其它極性分子，所以在微波作用下可以被迅速加熱。而非極性的分子，比如空氣，以及某些容器，就不會被加熱。我們平常熱完食物後覺得容器也熱了，往往是被高溫的食物給“燙”熱的。
微波爐如何選購
加熱速度
微波爐主要用於加熱食物，如果加熱速度太慢，難以發揮其功效，所以，選購時，要測試一下微波爐的加熱速度，用不同品牌的微波爐加熱速度，花費時間越少的，表明加熱速度越快，更值得選購。
功率、用電量
在選購微波爐時，要考慮其功率大小及耗電量，因爲微波爐是大功率電器，且使用頻率高，如功率過大，耗電量大，就無法節能省電了。
底板
選購微波爐，底板面積要注意，一般底板面積越大，加熱速度越快，食物受熱也越均勻。
小平臺
微波爐底部有一個小平臺，在這個平臺內有一個微波攪拌器，能使微波均勻向上輸送，進而即熱食物，所以選購時，要仔細檢查小平臺的質量。
