葛粉有哪些功效，葛粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品，它有生津止渴，解熱除煩的作用，具有很高的營養價值。接下來小編給大家分享葛粉有哪些功效。
葛粉有哪些功效1
1、解酒。葛粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛能夠促進人體汗液的排放，在飲酒之前服用，可以使酒精隨汗液一起排出，解酒解毒保肝。長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素，是經常飲酒人士的必備保健品。
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護心腦血管健康。野生葛含有大量的膳食纖維，能改善便祕，清除體內毒素，常食葛粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年;葛異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細嫩。
3、清涼下火。從葛中提煉出的葛素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞範圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環。
4、葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的輔助作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有着一定的功效。
葛粉有哪些功效2
1、保肝
葛粉能起到保護肝臟的作用。由於葛粉能增強肝細胞的再生能力,恢復正常肝臟功能,促進膽汁分泌,防止脂肪在肝臟內積聚。另外,還可以促進新陳代謝,增強肝臟解毒功能,防止酒精對肝臟的`損害。而且中醫認爲,葛粉具有解熱除煩、生津止渴的功效,對煩熱、口乾、口渴等有很好的療效。
2、癌症防治
葛粉具有預防癌症的功效。由於葛粉含有豐富的氨基酸、微量元素及黃酮苷,可以用煎湯飲用,能有效抑制癌細胞生長,預防癌症。另外,葛粉對老年性癡呆、智力障礙、失憶等疾病也有顯著療效。
3、提高免疫力
葛粉具有提高免疫力的功效。由於葛粉中所含的甾醇化物質,具有抗菌、抗病毒的作用。能提高人體巨噬細胞的吞噬能力,提高細胞免疫功能,從而具有增強免疫的作用。與此同時,葛粉中的異黃酮,還能加速血液循環,促進新陳代謝,減少皮膚色素沉着,具有延緩衰老的作用。
4、心血管疾病的預防
葛粉具有預防心血管疾病的作用。由於葛粉中含有葛根素、大豆黃酮苷、花生素,這些物質可以改善心肌的氧代謝。並可擴張血管,改善微循環,減少血管阻力。預防心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血壓等心腦血管疾病有預防作用。
葛粉有哪些功效3
1、調節內分泌。葛根粉中富含高活性的異黃酮，對調節內分泌有幫助。同時還能讓皮膚變得更加潤滑有彈性，痘痘也會逐漸消失，對修復肌膚有幫助。
2、抗癌的作用。葛根粉中含有人體所必需的多種氨基酸以及微量元素，野生的葛根中含有大量的膳食纖維，對於改善便祕、清除體內的毒素有幫助。其中含有豐富的硒元素，對抗癌有幫助。
3、清膩解熱，祛痰止咳。葛根粉還具有生津止渴，抗菌解毒的作用，對於感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，堅持吃葛根粉能調節人體的機能，增強體質，提高機體的抗病能力。
4、解酒。古籍上有記載，葛根粉具有解酒毒的作用。如《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說。
5、降血壓。葛根中提煉出來的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可用於降低血壓，增加缺血組織血液的供給量，能明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，對限制和縮小心機梗塞範圍以及抗快速心律失常，改善血液循環等都有幫助。
6、菜餚佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養豐富，健康美容。
