黃桃的做法大全，黃桃肉質厚實，汁多甘甜，除了當作水果直接食用外，黃桃還經常被用來製作蛋糕、西式點心，可美味誘人了。那麼，以下小編分享黃桃的做法大全及相關內容。
黃桃的做法大全1
黃桃派的做法
材料：無鹽黃油60克、中粉80克、椰蓉10克、糖25克、鹽1克、牛奶45毫升、黃桃罐頭1瓶（這些原料能做一個六寸的派和一個直徑6.5cm的小派）
步驟：
1、從冰箱裏拿出來的黃油無需放軟直接切成小丁。
2、中粉篩入盆中，放入黃油丁，輕輕攪動讓黃油沾滿面粉。
3、用勺子壓碎黃油，用手把黃油和麪粉搓成小粒。
4、加入20克糖、椰蓉和鹽拌勻，加入牛奶，用手輕輕揉成麪糰。只要揉成麪糰就行，千萬不要揉得很均勻，有黃油的`顆粒沒有關係，這樣做出來的餅皮纔會有層次。
5、鋪一張保鮮膜，再撒一些乾麪粉，把麪糰放在保鮮膜上面，再在麪糰上撒些麪粉，蓋保鮮膜後用擀麪棍擀成比派盤稍大一點的餅皮。
6、揭去餅皮上的保鮮膜，用擀麪棍把餅皮捲起來，放在派盤上，用手輕輕壓平後用一把小刀沿派盤邊把多餘的餅皮切下。
7、用叉子在餅皮上叉些洞，放置10分鐘。
8、罐頭黃桃去汁切成小片，鋪在餅皮上，再倒1大匙汁，均勻的撒上一些糖。
9、烤箱200度預熱，中層烤20分鐘左右。表面上色後可以移到最下層。
黃桃奶油蛋糕的做法
材料：麪粉、雞蛋、糖、黃油、芝士、奶油、奶粉、巧克力針、黃桃罐頭、杏子醬
步驟：
1、三隻雞蛋分別將蛋清和蛋黃分開，放進兩隻容器裏。
2、奶鍋裏放點水，加入兩片芝士（撕碎）和一塊黃油、三勺糖、兩勺奶粉，放在煤氣上加熱，直到裏面的東西都溶解並攪拌均勻。
3、晾涼後倒入蛋黃裏，加入適量麪粉，攪拌成麪糊。
4、蛋清里加一勺糖，用打蛋器打發到出現粗大泡泡，再加一勺糖繼續打，直到硬性發泡、蛋清呈奶油狀爲止。
5、將打發好的蛋清加入麪糊裏上下攪拌均勻，然後倒進鋪好錫紙的烤盤裏。
6、烤箱200度預熱10分鐘，然後把烤盤放進去，180度烤20分鐘。
7、烤好的蛋糕拿出來晾涼後，在蛋糕四周放上切好的黃桃，然後裱上打發好的奶油，撒上巧克力針，最後在中間鋪一些杏子醬。
黃桃的做法大全2
黃桃的營養價值
黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）。
富含碳水化合物，構成機體的`重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒；增強腸道功能。富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
黃桃的功效與作用
養陰補虛
補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
生津止渴
潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。
祛斑、抗衰老
黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。
通便、防便祕
黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個黃桃有通便、防便祕的作用。
降血糖、血脂、提高免疫力
黃桃的營養價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿蔔素、微量元素，經常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。
調經
緩解痛經，或是經期腰痛。
平喘
降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨於安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。
其他功效
具有養陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便祕，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，自汗，盜汗等症。
黃桃的做法大全3
黃桃怎麼去皮
1、沸水煮
平時想給黃桃快速去皮，可以採用沸水煮制的方法，再入沸水煮至以前，應該把購買的黃桃用清水清洗乾淨，然後在它的底部用刀尖劃上一個十字，在鍋中放清水加熱煮開，煮開以後直接把處理好的黃桃放在鍋中，3到4分鐘以後取出黃桃，沿着十字口直接把它的表皮撕掉就可以。
2、鹽水泡
用鹽水浸泡，也能快速把黃頭的果皮取出，平時購買黃桃以後，可以把它放在淡鹽水中浸泡3到4個小時，這是它的果皮與果肉就會產生分離，再把它從鹽水中取出，劃一個小口，從小口開始向四周，用力，能輕鬆把黃桃的果皮去除。
3、用刀削
用刀削是去除黃桃果皮的笨方法，但在生活中卻比較常用，雖然它比較慢，但是想吃的時候隨時就能吃的，不需要等待。但是用刀削黃桃的果皮時，只能是那些手感比較硬，沒有完全熟透的黃桃，如果手感比較軟，用刀削的時候會比較費力。
4、藥物去皮
在一些生產黃桃罐頭的廠家，他們爲了給黃頭快速去皮，還會使用藥物，鹼液就是工廠中最常見的去皮藥物，工廠中的工人會把鹼液直接噴施在黃桃上，經過幾小時輔食以後，黃桃的果皮就會腐蝕掉，這時再用清水把黃桃清洗乾淨就可以。
黃桃的營養功效
1、黃桃的營養成分
黃桃富含維生素C、胡蘿蔔素、纖維素等，此外，還含有硒、鋅等多種微量元素，並且含量要比普通的桃子高許多。和普通的桃子相比，黃桃口感獨特，雖然含有蘋果酸和檸檬酸，但甜味甚濃。
2、黃桃的養生功效
1）黃桃汁多，果肉細膩，每天吃兩個黃桃就可以達到潤腸通便的作用。
2）豐富的維生素和胡蘿蔔素能提高人體的免疫力。
3）黃桃還具有美容養顏的作用，有利於淡斑美白，延緩肌膚衰老。
4）對於受到三高困擾的人羣來說，黃桃可謂保健水果，因爲黃桃可以起到降低血糖和血脂的作用。
5）黃桃開胃，能調理食慾不振。
6）此外，黃桃還具有活血祛瘀調經的作用，身體虛弱以及咳喘的人也可以多吃黃桃，以達到補氣補血、鎮咳平喘的作用。
