【導讀】：新鮮的黃桃很難保存，所以市面上見到的大多是黃桃罐頭，或者將黃桃凍起來。那凍黃桃能直接吃嗎？凍黃桃怎麼做罐頭？下面就跟着小編一起來看看。
冬天天氣寒冷，所以有時候就直接將水果變成凍品來吃，凍柿子和凍梨大家應該比較常聽到，但是凍黃桃可能就知道的比較少了，那下面秀美小編就來告訴你凍黃桃可不可以直接吃。
凍黃桃是可以直接吃的，但冬天天冷要注意適量，尤其是牙不好的人儘量選擇解凍之後再吃。
黃桃是可以放冰箱的，把黃桃連同外包裝袋一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內(注意不是冷凍箱哦)，而且注意不能清洗，並且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。因爲黃桃洗過之後會損傷表皮，這樣放進冰箱的話，桃子表皮會變黑的。
不少人說放在冰箱保鮮就可以了。可是新鮮的黃桃皮薄多汁皮薄，一般很難長時間存放，常溫下保質期只有四五天。一般放了四五天的桃子都會變皺、幹水甚至爛掉了。如果一下子購買太多的黃桃，建議最好還是把剩下的黃桃製作成黃桃罐頭保存。如果黃桃太成熟，果肉太軟的情況下，還可以製作成黃桃果醬保存。自己製作的黃桃罐頭放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天。
1.黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
2.水量剛剛沒過黃桃即可。
3.放入冰糖。
4.大火煮開。
5.煮開後，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟，到處飄着黃桃的香味即可關火。
6.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
7.玻璃瓶中的水分擦乾淨後，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。
黃桃的營養價值
1、黃桃的營養十分豐富，它的主要營養成份比如維生素C，含量十分豐富，超過了許多水果。
2、黃桃中人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素等元素黃桃的含量也十分豐富。
3、不僅如此，黃桃中有很多種其他水果中比較少見的微量元素，例如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子。
4、黃桃雖然甜味濃厚，但是卻大量含有蘋果酸、檸檬酸等成分，可以增加細胞活力。
5、黃桃的果實呈現金黃色，味道甘甜中微帶酸，所以風味獨特，別具一格。每天食用一點就可以起潤腸通便、，降低三高，去除面部黑斑色素，延緩機體衰老，提高免疫功能的功效。
6、黃桃可以增加食慾，所以常被人們稱爲保健水果、養生之桃。
