軟棗有什麼營養價值，軟棗又叫黑棗、牛奶棗、野柿子，賦予了水果之王的稱號，不僅它口感爽滑多汁，而且它含有豐富的營養成分，以下看看軟棗有什麼營養價值及相關資料。
軟棗有什麼營養價值1
1、軟棗表皮含有豐富的果膠，可以有效降低人體的膽固醇含量，並且其營養價值大約相當於奇異果的百分之八十，因此在食用軟棗時，往往需要注意不要削皮。
2、軟棗口感酸甜，是因爲軟棗果實的含糖含酸量相對較高，而果肉中也蘊含了豐富的維生素，包括維生素A、維生素C等，素來有“超級水果”的美譽。
3、軟棗果實中的鉀、鎂及微量元素含量較高，這些微量元素的補充能夠大大提高人力的機體免疫力。
4、軟棗含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質，能夠起到清熱去火的作用，對於上火的朋友來說軟棗是上佳選擇。
軟棗的功效與作用
1、緩解疲勞
軟棗中含有豐富的果糖和葡萄糖和一定數量的維生素，但也是維持人體健康的重要存在，特別是果糖和葡萄糖被人體吸收後能快速轉化成熱量，能促進人類體力恢復，也能緩解身體疲勞。
2、預防心血管疾病
軟棗中含有豐富的精氨酸。精氨酸能夠有效的改善血液的狀況，對於心血管疾病，比如說心臟病，高血壓，腦血栓，動脈硬化等等都有非常好的預防作用。
3、補腎
軟棗是一種能入腎經的滋補性食材，它不但能提高腎功能，還能阻止病毒和細菌對人類腎臟產生傷害，對人類的腎-虛腎功能不全，以及腎部炎症都有良好預防作用。
4、補益氣血
人們吃軟棗後能吸收豐富植物蛋白和多種對人體有益的氨基酸，更能吸收一些礦物質鐵，這些營養被人體吸收後能增強人體各器官功能，並能促進造血幹細胞再生，它能提高人體造血能力也能補益氣血預防貧血。
5、減肥瘦身
軟棗中還含有豐富的維生素和膳食纖維。只需要三個軟棗，就能夠滿足人們每天所需要的維生素。因爲其豐富的膳食纖維，對於減肥，塑身，都有比較神奇的功效。
6、保護眼睛
軟棗中含有一些天然的胡蘿蔔素和維生素A，這些營養成分可以直接作用於人類的眼睛，能防止視力下降也能提高視網膜功能促進視紫質生成，它對人類的夜盲症有良好預防作用
軟棗有什麼營養價值2
軟棗子的簡介
軟棗 大型藤本,長可達30m以上。嫩枝有時被灰白色疏柔毛,老枝光滑;髓褐色,片狀。單葉互生;葉柄及葉脈幹後常帶黑色;葉片膜質或紙質,卵圓形、橢圓狀卵形或長圓形,長16-13cm,寬5-9cm,先端突尖或短尾尖,基部圓形或心形,少有近楔形,邊緣有銳鋸齒,下面脈腋有淡棕色或灰白色柔毛,其餘無毛。聚傘花序腋生,有花3-6朵;花單性,雌雄異株或單性花與兩性花共存;花白色,直徑1、2-2cm;花被5數;萼片僅邊緣有毛;雄蕊多數;花柱絲狀,多數。漿果球形至長圓形,光滑。花期6-7月,果期9月。
軟棗子的功效與作用
軟棗果實營養豐富,含有20多種氨基酸和多種維生素,特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍,是開發功能保健食品的絕佳原料;果型“迷你”小巧,果面光滑無毛,種子小,非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。
1、藥用價值
果藥用,爲強壯、解熱及收斂劑;
2、食用價值
是營養價值很高的食品。果既可生食,也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花爲蜜源,也可提芳香油。果實其維生素C含量高達450mg/100g,是蘋果、梨的.80~100倍,柑橘的5-10倍。果實中還含有氨基酸、Vp、類胡蘿蔔素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。軟棗是1901年至2000年人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一。
軟棗有什麼營養價值3
吃軟棗有什麼好處呢
1、穩定情緒：軟棗能調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情，所含有的天然肌醇可有助於腦部活動，更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。
2、防癌抗癌：軟棗含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利於抑制誘發癌症基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
3、增強體質：軟棗亦是滋補強壯之品，其中的營養物質可明顯提高肌體活性、促進新陳代謝、協調肌體機能、阻斷致癌物質、增強體質、延緩衰老，還能預防心血管疾病。
吃軟棗有什麼注意的呢
我們應該注意的禁忌，不能和哪些食物一起吃，上面已經給大家回到了，牛奶、螃蟹、胡蘿蔔、動物肝臟、黃瓜等都不要和一起吃，以免造成身體不適。由於是一種寒性的食物，因此經期和孕期也是要適當吃的，千萬不要吃多，而有先兆流產的準媽媽更是得注意，這類寒性食物要少吃。吃完酸菜這類醃製蔬菜之後，建議大家吃，這是爲什麼呢？因爲經過醃製後的酸菜，維生素C已喪失殆盡，而的維生素C含量豐富，一個幾乎可以滿足人體一天所需的維生素C，因此是不錯的選擇哦！
