喝蜂蜜水10大禁忌。蜂蜜是非常好的食物，營養高味道好，但即使是百利無一害的食物也還是存在食物相剋的道理的，也需要注意一些飲食禁忌，下面分享喝蜂蜜水10大禁忌。
喝蜂蜜水10大禁忌1
一、高溫衝
蜂蜜水不能高溫沖泡，原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質，高溫沖泡會使蜂蜜中的活性物質失去活性，例如溫度超過60℃時蜂蜜中部分活性物質將失去活性，而溫度超過80℃時大多數活性物質都將永久失活，另外直接用開水衝出來的蜂蜜水味道也比較差。
二、空腹喝
蜂蜜水不能空腹飲用，原因是蜂蜜中富含有機酸等酸性物質，加之喝蜂蜜水還能刺激胃部大量的分泌胃酸，若長期空腹飲用極易因胃酸過多而誘發胃潰瘍甚至胃穿孔等嚴重胃腸疾病，從一天來看喝蜂蜜水的最佳時間是早餐後半小時或晚上睡覺前1～2小時。
三、過量喝
蜂蜜水不能過量飲用，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖且單糖的總含量可高達70%以上，雖然單糖相對其他糖類而言較不易轉化成脂肪，但若長期過量喝蜂蜜水也極易因糖分攝入過量而引起肥胖，嚴重時甚至可能因過度肥胖而誘發糖尿病等代謝問題。
四、睡前喝
蜂蜜水不能睡前飲用，原因是蜂蜜水中富含的單糖可快速進入血液中，晚上睡覺時人體內血液本身就因缺水而格外的粘稠，若喝完蜂蜜水就睡覺將會使血液變得更加粘稠，長期如此極易引發心腦血管疾病，另外喝完蜂蜜水就睡覺還易引發蛀牙等口腔問題。
五、飯後喝
蜂蜜水不能飯後飲用，原因是飯後胃腸的消化功能往往都是滿負荷運作的，此時喝蜂蜜水會稀釋胃液並增加腸道負擔，加之食物吸水後易膨脹並將給胃部造成更大的壓力，若長期飯後喝蜂蜜水會增加患腸胃病的風險，正確的喝法是飯後隔1～2小時後再喝。
六、糖尿病
糖尿病不能喝蜂蜜水，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，喝蜂蜜水後單糖可不經胃腸消化便直接進入血液中，若糖尿病患者在血糖尚未得到控制時喝蜂蜜水有加重病情的風險，但若血糖已得到控制則可在醫生指導下少量喝些蜂蜜水來改善營養狀態。
七、肝硬化
肝硬化不能喝蜂蜜水，原因是肝硬化時肝細胞已遭到嚴重的破壞且肝功能也差，若再喝富含單糖的蜂蜜水反而會加重肝臟的纖維化，但慢性肝炎或肝功能不良等人羣喝蜂蜜水則有保肝作用，得益於喝蜂蜜水能增強肝臟解毒功能並能促進肝細胞再生和修復。
八、嬰幼兒
嬰幼兒不能喝蜂蜜水，原因是蜜蜂在採集花蜜時難免會採到有毒的蜜源植物，加之蜂蜜的釀製和採收過程中又易被致病菌污染，對胃腸功能健全的成年人而言這些有毒物質是微不足道的，但對於胃腸功能尚不健全的週歲內嬰兒來說則可能會引發食物中毒。
九、高尿酸
高尿酸不能喝蜂蜜水，原因是蜂蜜中富含果糖且果糖含量可高達40%以上，人體大量攝入果糖不但會使體內尿酸生成量的增多，還會因胰島素抵抗而間接的減少尿酸排泄量，也就是說高尿酸人羣喝蜂蜜水易使尿酸變得更高，另外痛風患者也不適合喝蜂蜜水。
十、高血糖
高血糖不能喝蜂蜜水，原因是蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等單糖，喝蜂蜜水後單糖可不經胃腸消化便能直接進入血液中，也就是說喝蜂蜜水有顯著且快速的`升糖效果，若高血糖人羣喝蜂蜜水易導致血糖進一步升高，嚴重時可能引發多種高血糖併發症。
喝蜂蜜水10大禁忌2
喝蜂蜜水的禁忌：
1、不宜與豆腐同食。
豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。
2、空腹喝蜂蜜水
空腹喝蜂蜜水易致胃潰瘍 ，蜂蜜屬於甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，建議飯後飲用。
3、不能飯後馬上喝蜂蜜水
飯後馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨脹，對胃部造成更大壓力。長期飯後飲用蜂蜜水的話，會增加腸胃病風險。
4、蜂蜜每天不可攝入超過100ml
蜂蜜雖好，可不能貪杯喲!蜂蜜每天最多能夠攝入100ml。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。
每天喝兩杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就夠了，飲食健康貴在平衡。最好用玻璃瓶或者塑料瓶裝，擰緊蓋子放在陰涼處保存。
5、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
6、開水泡蜂蜜是大忌
蜂蜜富含酶、維生素和礦物質等營養成分，以及生物活性物質，而這些成分的最大弱點就是怕熱怕燙。如果高溫開水衝入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導致其天然的色、香、味都發生變化。
喝蜂蜜水10大禁忌3
純蜂蜜是一種營養成分食品，特性較爲柔和，一般來說純蜂蜜和許多 食材都能夠配搭，不容易對人體造成不好影響，一直有謠言說純蜂蜜不可以與水豆腐、蔥等食材一起吃，以蔥爲例子，許多 人覺得是因爲純蜂蜜中帶有酶類和檸檬酸，蔥中帶有硫化合物，這種成份會產生反映，進而造成 腹瀉，事實上身體並不會爲那樣的反映出示標準。
並且即便發生了反映，人的攝取量是有限的，攝取的蜂蜜和蔥較爲少，這種成份被身體消化吸收的成分就更低了，反映十分細微，不可以做到影響身心健康的實際效果，因此蜂蜜和蔥同食腹瀉的叫法是沒有科學論證的。另外原野牧蜂提示大夥兒，食物相剋這類叫法權威專家早已開展過假新聞，可是有一些人的確出現了一些副作用，這並並不是食物相剋造成，食材不乾淨的、飲食搭配過多、身體素質皮膚過敏等纔算是少數人出現副作用的原因。
因此大夥兒能夠安心的服用純蜂蜜，蜂蜜檸檬水和生活起居中的食材一起吃不容易有問題。純蜂蜜中帶有維他命、礦物、酶類及其碳水化合物等多種多樣營養元素，和一些食材一同服用也有相輔相成、推動營養成分消化吸收的實際效果，在早上能夠吃兩個雞蛋，再來一杯蜂蜜檸檬水，活力滿滿的打開新一天。
傳聞最廣的是純蜂蜜和莧菜一起吃會造成 腹瀉，純蜂蜜中的鐵、銅等礦物會把莧菜中的維他命C空氣氧化，使其喪失功效，而且純蜂蜜具備促進消化的功效，莧菜中帶有豐富多彩的甲基纖維素，能夠促消化，因此一起吃會造成 腹瀉，但這一叫法事實上不是創立的，沒有一切根據能夠證實。而純蜂蜜和水豆腐一起吃造成腹瀉的叫法也是錯誤的，傳聞說純蜂蜜中的酶和水豆腐中的大豆蛋白會造成不利消化吸收的沉定，事實上從水豆腐和蜂蜜的成分看來是不會有相沖的，而且平常的攝取量不大沒辦法造成反映。
