奇異果提高多少代謝

奇異果提高多少代謝，獼猴桃又叫奇異果是一種含有豐富的纖維，的果膠，豐富的各種對人體健康有好處的維生素，可以說吃獼猴桃對人體的健康是會有很大的幫助的，以下了解奇異果提高多少代謝

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堅持每天吃兩個獼猴桃。研究結束後，發現成年受試者的不適感降低了23％，消化時間減少了15小時，實際排便次數使他們之前的兩倍。

1、健康的心臟和動脈

獼猴桃被命名爲最有效的天然血液稀釋劑之一，主要是減少凝塊形成，甘油三酯的形成和促進循環。所有這些都等同於健康的心臟和動脈。

某知名大學營養系進行的一項研究發現，奇異果對心血管疾病有益。研究人員研究了食用獼猴桃是否調節血小板活性和血漿脂質，並發現“與對照組相比，每天食用兩到三個獼猴桃28天，對膠原蛋白和ADP的血小板聚集反應降低了18％。”

研究人員還得出結論，與對照相比，吃獼猴桃可使血液甘油三酯水平降低15％。

2、加強免疫系統

獼猴桃含有大劑量的維生素C，可作爲強效抗氧化劑，增強免疫系統，使您的身體抵抗疾病。事實上，常規獼猴桃含有的維生素C幾乎是新鮮橙子的兩倍，新鮮橙子經常被吹捧爲維生素C的主要來源。

獼猴桃還含有葉酸，可產生紅色和白色的血紅細胞抗體，可以保護身體免受感染。

3、改善情緒和額外的能量

已經發現激活獼猴桃中含有的酶，可以提高代謝能量水平並幫助神經遞質增加能量。根據某權威機構在六週的時間內研究了35名18至35歲的男性。男性每天要麼吃半個奇異果，要麼兩個奇異果。研究結果發現，那些每天食用兩隻奇異果的人的能量增加了31％。

4、改善消化

就像大多數水果和蔬菜一樣，對消化至關重要。通過吃兩個奇異果，你將給你的身體4.2克膳食纖維。獼猴桃還含有酶，這被認爲是改善消化的關鍵之一。

此外，香港大學的一項研究，調查了長期便祕的成年人，他們一個月的時間裏，堅持每天吃兩個獼猴桃。研究結束後，發現成年受試者的不適感降低了23％，消化時間減少了15小時，實際排便次數使他們之前的兩倍。

5.改善睡眠

一些人推測獼猴桃是一種天然的助眠劑，研究已經支持這些說法。

臺北醫科大學的一項研究顯示，24名志願者（2名男性，22名女性）20至55歲，在睡前一小時吃了兩個獼猴桃，超過四周。經過4周後，發現受試者的總睡眠時間和睡眠效率顯着增加，睡眠時間增長達15％，入睡速度比之前快41％。

如果您因哮喘而無法入睡，獼猴桃也可以補救。韓國首爾國立大學的科學家發現，奇異果的強效酶，獼猴桃素通過減少白細胞（哮喘和過敏患者中含有過量的白細胞）來減輕哮喘症狀。

奇異果提高多少代謝2

奇異果怎麼吃

1、直接鮮食

奇異果是特別適合直接鮮食的一種水果，但在食用以前，一定要把它的果皮去掉，如果怕去皮麻煩，還可以用乾淨的水果刀把奇異果從中間切開，用乾淨的小勺直接挖取裏面的果肉食用。

2、做果醬

奇異果可以做成果醬以後再吃，再用奇異果做果醬的時候，需要準備500克新鮮奇異果，把它洗淨了以後消掉外皮，直接放在料理機中攪成泥狀，，取出以後，加入適量的白糖，醃製兩小時，再把它們一起放到不鏽鋼鍋中煮制，煮成濃稠的醬狀以後關火，取出降溫就是美味的奇異果果醬。

3、泡果酒

泡製果酒也是奇異果最常見的吃法，在用它泡着果酒時需要提前把它處理乾淨並消毒，然後再切成片狀，直接放入到大的乾淨玻璃瓶中，放一層奇異果的果肉，就要放一層冰糖，最後把瓶口密封好，放到溫暖的環境中，自然發酵，等它發酵完成以後，取出過濾，得到的液體就是可以直接飲用的奇異果酒。

奇異果怎麼去皮

1、奇異果去皮時可以藉助專用工具，特別是那些手感不太軟的奇異果，可以用家中的刮皮刀，直接把它的果皮削掉，奇異果已經熟透，果肉特別軟，則可以直接用手從把它的果皮撕下來。

2、奇異果在去皮的時候，還可以用乾淨的水果刀把它的兩端都切下一點，然後再取一把不鏽鋼的小勺，用它的勺柄沿着奇異果的果皮插入，當插入到另一段時，再用手託着奇異果，然後輕輕的轉動小勺的勺柄，等它轉動一週時，奇異果的'果肉與果皮就會自然分離，這時取出裏面的果肉就可以直接吃。

奇異果提高多少代謝3

一、奇異果怎麼吃

（一）、製作酸奶

1、將奇異果去皮，小杯1顆果就足夠

2、將去皮的奇異果橫切片，再切丁，備用

3、將酸奶倒入杯子，再將切好的奇異果丁放入杯子，米後天酸奶就做好啦！

（二）、奇異果果汁

a、材料：

去皮的奇異果、榨汁機

b、製作方法：

將去皮的奇異果放進榨汁機，就有奇異果汁

(三)、奇異果沙冰

a、材料：

奇異果、白砂糖、純淨水、榨汁機

b、製作方法：

1、將奇異果去皮，一般5顆果就足夠一份的量。

2、將去皮的奇異果切小塊，細砂糖融入純淨水中與奇異果一起放入榨汁機，攪打成泥狀。

3、將奇異果泥裝入保鮮盒內，放入冰箱冷凍3小時左右至半凝固狀態時用勺子攪拌成鬆散狀，再放回冰箱繼續冷凍

4、重複此步驟3次以上，直到果泥呈細碎冰晶狀

（四）、奇異果梨果醬

a、材料：

奇異果12個(淨800g)、梨2個(300g未滿)、檸檬1個、白砂糖200g

b、製作方法：

1、奇異果去皮，去中間的芯子，然後切小塊。和140g白砂糖攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃漬一夜。

2、梨去皮去芯切小塊，和60g白砂糖攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃漬一夜。

3、將果肉和析出的汁水倒入不鏽鋼鍋，大火煮開，不蓋鍋蓋，中小火繼續熬煮，期間不時進行攪拌，也可以進一步將果肉壓壓碎。在變粘稠的過程中，擠入新鮮的檸檬汁（用了一整個），直到徹底變

稠無明顯流動液體，關火即可。

4、趁熱裝入高溫滅菌的瓶子，密封之後倒置，冷卻後放入冰箱保存。

二、奇異果的營養價值

1、富含的維生素C作爲一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。

2、含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變。

3、富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成。

4、含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

5、含有豐富的葉酸，能預防胚胎髮育的神經管畸型。並含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網膜上積累能防止斑點惡化。

6、含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。

7、有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便祕，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。

三、奇異果與獼猴桃的區別

1、首先，獼猴桃是中國生產的，而奇異果據說是在100年前被一個新西蘭女教師在湖北宜昌拿了一顆獼猴桃種子到新西蘭培育出來的。

2、奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似，奇異果表層的毛分佈非常均勻，甚至都出現了沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的，比較舒服。而獼猴桃的絨毛分佈不均勻，摸起來手感比較粗糙。

3、奇異果一般要3—4元一個，而獼猴桃3.5元—4.5元一斤！

四、食用奇異果應注意

1、奇異果性寒

奇異果的營養價值高，然而因其性寒，故脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

2、勿與牛奶同食

奇異果不要與牛奶同食，因爲維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的奇異果後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

3、容易造成過敏

奇異果也是容易造成食物過敏的食物，特別是幼兒，會引起嘴脣、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀，嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。

4、腎功能衰竭者避免食用

奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。