羅漢果的功效與禁忌症

羅漢果的功效與禁忌症，羅漢果是中國廣西著名特產，羅漢果是一種營養價值非常高的一種水果，不僅可以直接食用，而且還能泡茶或者入藥。那麼，以下分享羅漢果的功效與禁忌症。

羅漢果的功效與禁忌症1

1、降血糖作用

現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。中醫也認爲，糖尿病是燥熱傷津導致的消渴病，羅漢果不能作爲主要的治療藥物，但是可以作爲輔助治療且作用頗大。

2、抗衰老作用

羅漢果含豐富的蛋白質、維生素維生素C，有抗衰老的作用。中醫認爲羅漢果能益壽延年，現代醫學也認爲，羅漢果對延緩衰老有一定的作用。

3、防治壞血病、抗癌作用

因爲羅漢果中含有豐富的維生素C，因而食用它可以防治壞血病、癌症。人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。而羅漢果不愧爲傳說中的神仙果，同樣擁有着硒含量。

4、美容養顏作用

羅漢果具有清除自由基的功效與作用，因而羅漢果可以用於美容，製作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。

5、降血脂作用

現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。

6、預防呼吸道感染作用

科學研究表明，羅漢果還可以預防呼吸道感染作用。

7、止咳作用、治療咽喉作用

羅漢果可用於咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演員和教師的最佳保健品。羅漢果還可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。

8、補腎養腎作用

中醫認爲，羅漢果滋陰補陽、補腎養腎、益壽延年，可以防止急性腎功能衰竭。

9、清火作用

中醫認爲，由胃火引起的症狀，通常表現爲牙齦紅腫疼痛，口臭，喜冷飲，舌紅苔黃等。羅漢果清胃涼血，適合去除由胃火引起的上火。

羅漢果怎麼吃

糖水羅漢果

用料：羅漢果，蓮藕，乾紅棗，糖，清水

做法：

1、蓮藕清洗乾淨，削去外皮，再切1cm厚的`圓片。

2、乾紅棗放在溫水中浸泡15分鐘至發起，沖洗乾淨。

3、將清水和冰糖放入鍋中，大火燒沸後放入羅漢果和乾紅棗，小火慢慢熬煮20分鐘。

4、然後將蓮藕片放入，再用小火慢慢煮制15分鐘即可。

羅漢果銀耳豬骨湯

材料：豬脊骨、銀耳、羅漢果。

調料：薑片、洋蔥、料酒、鹽。

做法：

1、豬骨用涼水加料酒、薑片燒開後焯過，再用清水衝淨。

2、銀耳用清水泡發，摘淨。

3、洋蔥切塊，薑切片，羅漢果洗淨掰開。

4、湯煲一次加足水，下入豬骨，大火燒開後打去浮末，加薑片、蔥塊、料酒大火燒開，關中水火慢慢煲兩小時。

5、加銀耳後繼續煲半到1小時，去姜、蔥、羅漢果皮等不食之物，加鹽調味即可。

羅漢果粳米粥

原料：羅漢果，粳米，精鹽，味精。

製法：

1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。

2、粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

羅漢果的食用禁忌

1、不能與桂圓同食

羅漢果不適合與桂圓同食，這兩樣食物一起食用不但味道會很怪，而且還容易讓人產生噁心、反胃的感覺，多吃的話還有可能引起其他一些嚴重的不良反應，對身體健康不利。

2、體寒體虛的人不宜多吃

羅漢果性味寒涼，吃多了容易傷脾胃。體寒體虛者體內原本就有大量的寒氣，羅漢果吃多了會加重體內寒溼，引發一些身體不適症狀，體寒體虛者要少吃羅漢果。

3、腹瀉、夜尿多者不適合吃

羅漢果中含有粗纖維，可以有效潤腸通便，故而腹瀉患者不宜多吃，否則有可能會加重病情。羅漢果含有一些利尿因子，夜尿多者也不宜多吃。

總的來說，羅漢果是一種很養生的藥食兩用水果，吃羅漢果對身體有很好的保健作用，也可以預防和治療一些疾病，喜歡羅漢果的朋友們不妨可以適當多吃點。但是大家在吃羅漢果的時候還是要注意，羅漢果不宜與桂圓同食、體寒體虛者不宜多食、腹瀉以及夜尿多的人也不適合吃羅漢果，否則的話可能會傷身。

羅漢果的功效與禁忌症2

生羅漢果能吃嗎

生羅漢果是可以吃的，而且營養是非常豐富的，但是要知道生的羅漢果是非常容易破碎的，而且運輸起來也是非常的不方便，所以很多時候只有產地附近的地方纔是能夠吃到，生的羅漢果和乾的羅漢果的果皮和果肉都是可以食用的，但是是不能夠直接食用的，因爲生的羅漢果的甜度是非常高的，而且我們如果是直接食用的話就是會使得舌頭髮麻。

生羅漢果怎麼挑選

1、我們在挑選的時候是要選擇生的偏黃的羅漢果，這樣的味道是護更加的好一些的，但是如果是青色的生羅漢果的話，放置一段時間之後也是會逐漸的變黃了，所以大家在購買的時候就是一定要注意考慮自己食用的時間了，我們如果是立即食用的話，就是要挑選偏黃色的了，如果是要放置一段時間的話，就是要選擇青色的，這樣就是不會容易壞的。

2、我們如果是看到生的羅漢果沒有腐壞或者沒有蟲蛀，這樣的纔是可以選擇了，因爲新鮮的羅漢果裏面含有非常豐富的水分，這樣就是會非常容易變質，所以我們在選購的時候是要很注意這些問題了。

羅漢果怎麼吃

一、泡水

1、我們是可以先選擇一個生的羅漢果，將兩頭都是鑽上一個小洞，然後就是放入到茶杯裏面，然後就是才加入開水，蓋上蓋子，大約15分鐘左右就是可以了，這樣裏面的各種營養成分和水都是會溶解的，我們就是製作出一杯味道甘甜、氣味醇香，而且能夠很好的 保健養生的色澤紅潤的養生飲料了。

2、我們將羅漢果掰開了，然後就是去掉適量的皮和果肉，放入到茶杯裏面，然後就是用沸水沖泡，也是蓋子蓋子燜15分鐘左右就是可以了。

二、泡茶

生羅漢果老薑茶：我們將新鮮的羅漢果掰開了，掰成塊，將老薑排裂了，然後就是放到水裏面燒，在鍋裏面加入1.5至2升水就可以，等到水煮開之後，再燙10分鐘，取湯汁飲用就是可以了。

羅漢果潤肺茶：將生的羅漢果挖出果肉，準備15克的夏枯草，然後就是將這兩樣都是放入到鍋裏面用小火慢慢的煎煮。等到汁水變得弄了之後，就是再加入水進行煎煮，這樣反覆三次就是可以了，將渣去掉了，取出汁，加入一些紅糖攪拌均勻了就是可以飲用了。

三、羅漢果豬肉湯

1、我們首先就是準備三個羅漢果，400克豬肉100克腐竹，適量的鹽。

2、將羅漢果洗乾淨了，分成小塊，將腐竹泡軟了，切成段狀。將豬肉切成片，然後用沸水焯燙三分鐘，取出，瀝乾水分之後與羅漢果和腐竹一起放到湯鍋裏面煲成湯，在出鍋之前加入食鹽進行調味就是可以了。

四、羅漢果減肥茶

1、我們也可以準備10克羅漢果，5克蜂蜜、山楂，300克水。

2、將羅漢果洗乾淨了壓碎了，將山楂片清洗乾淨了，與羅漢果一起放入到鍋裏面，加入適量的清水，然後煮開了，煮大約10分鐘，將汁液取出來，加入蜂蜜進行調均勻了，降溫之後我們飲用一些就是可以很好的幫助減肥。

孕婦可以吃羅漢果嗎

孕婦是可以吃羅漢果的，我們食用羅漢果具有非常不錯的清熱潤肺和潤腸通便的作用。

羅漢果的功效是非常的多，對身體是有非常不錯的滋補和調理的效果，我們在平時最爲常見的就是喝羅漢果茶了，其實羅漢果也是有很多其他的吃法，可以製作很多的美味食物。羅漢果也是我們生活中美容養顏和減肥的不錯選擇，而且生羅漢果的效果是會比較乾的效果更佳。

羅漢果的功效與禁忌症3

羅漢果茶的用途

1、清熱潤肺

羅漢果茶能入肺經可提升人類肺功能，並能清除肺熱，平常大家用它泡水喝，能起到清熱潤肺的要緊功效，能治療人類的咳嗽痰多和粘稠，對人類的咳痰不爽和乾咳無痰等症都有明顯緩解功效，另外大家出現咽喉腫痛時，準時用羅漢果茶泡水喝，也能讓病情減輕。

2、生津止渴

生津止渴是羅漢果茶的要緊功效，它能促進唾液分泌也能清理身體內的熱度，對人體常常出現的口渴煩躁以及咽乾口苦等不好的症狀都有肯定緩解功效。另外大家夏季因暑熱造成口渴咽乾等不好的症狀時多喝一些羅漢果茶就能讓症狀好轉，而且能預防中暑症狀發生。

3、滋潤咽喉

羅漢果茶對人類咽喉有肯定滋潤功效，它既能清熱瀉火又能喧上倒下，能預防熱毒對人的咽喉產生傷害，對人類常常出現的咽喉腫痛和聲音嘶啞以及咽乾等症都有特別好的預防功效，平常它能用於人類上呼吸道感染的預防與治療，成效特別好。

4、減肥瘦身

羅漢果茶低脂低熱量能加快人體內多餘脂肪燃燒，常常飲用能預防身體肥胖，而那些本身就體重超標的人，在用羅漢果茶泡水喝將來還能讓體重明顯減輕，能起到減肥瘦身的要緊功效。