黑芝麻的功效與禁忌症。相信大家對黑芝麻並不陌生，黑芝麻具有非常高的營養價值，多吃黑芝麻對我們的身體有一定的好處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下黑芝麻的功效與禁忌症。
黑芝麻的功效與禁忌症1
黑芝麻，是胡麻科脂麻的黑色種子，具有補血養髮，美容養顏，補益肝腎，滋潤五臟的功效。對於缺鐵性貧血，腎虛脫髮，眩暈，腰膝痠軟，鬚髮早白，四肢乏力，五臟虛損，腸燥便祕，骨質疏鬆，便祕等症有治療的作用。而且，黑芝麻還有抗氧化，抗衰老，降血壓，改善記憶力，提高免疫力和預防動脈粥樣硬化的作用。
但是，患有慢性腸炎和腹瀉症狀的人不要食用芝麻，芝麻和雞肉不能同食，會引起中毒。
黑芝麻的吃法
將黑芝麻用紗布包裹用清水洗乾淨，晾乾之後就可以食用了，但是生芝麻的自身外殼較硬，不利於人體的消化，會導致腸胃的不適。最好用小火慢炒將黑芝麻炒至金黃色後盛出食用，口感更佳，也利於人體的消化。
也可以將黑芝麻炒熟之後，放一小碗黑芝麻到攪拌器中，攪拌之後倒入三分之一的開水之後成黑芝麻糊食用。或者在攪拌黑芝麻時倒入小半碗的米飯，再倒入半碗水同時攪拌，攪拌成糊狀或者是米漿狀即可。這樣做出來的黑芝麻更富有營養價值且口感更好。
平時做飯時也可以在米飯蒸熟之後倒入已經炒好的黑芝麻，既能起到點綴的效果，又可以吃到營養豐富的黑芝麻。或者將炒好的黑芝麻打成粉末狀放在乾淨的容器中保存，想要食用時，將黑芝麻的粉末倒入碗中，用開水沖泡之後攪拌成糊狀就可以食用了。
黑芝麻的功效與禁忌症2
黑芝麻的功效與作用
1、黑芝麻可補鈣
黑芝麻是天然的補鈣佳品，每一百克的黑芝麻中鈣的含量能超過八百毫克，而且它裏面還有促進人體對鈣吸收的重要成分，因此經常食用黑芝麻能起到補鈣和強壯骨骼的作用。
2、黑芝麻可降血壓
黑芝麻對血壓有明顯的降低作用，因爲黑芝麻中有大量的鉀存在，這種物質進入人體以後，會加快體內鈉的排出，從而也就起到了降血壓的作用。
3、黑芝麻可以提高人類生育能力
黑芝麻中有大量的維生素E，它可以減少人體氧化反應的出現，也能促進男子精子的產生，和提高精子的成活率，女性食用黑芝麻還能調節內分泌，提高卵巢功效，因食用黑芝麻能有效提高人類的生育能力。
黑芝麻的食用方法
黑芝麻最常見的食用方法就是炒制以後研成碎末，製成黑芝麻糊，用開水衝調後食用。黑芝麻也可以與其他粥類食用一起煮製成粥食用，再就是把黑芝麻和核桃一起食用，把它們打碎以後，放在大米中一起煮制，對增加智力的促進腦細胞再生作用明顯。
芝麻油護膚功效和作用
1、芝麻油能直接塗抹在人類皮膚表面，它能爲人類皮膚補充豐富不飽和脂肪酸和多種維生素，這些物質可促使皮膚細胞再生，而且能去除皮膚表面老化的角質，能起到特別好的滋養作用。
2、保溼也是芝麻油護膚功效的有效表現，人們把芝麻油塗抹在皮膚表面，可防止皮膚中水分流失，能讓人類皮膚保持水嫩細滑狀態，特別適合那些乾性皮膚的'人使用，但把芝麻油塗抹在皮膚表面，以後十幾分鍾就要用清水把它洗掉。
3、抗輻射也是芝麻油重要的護膚作用，人們在裸露在外面的皮膚表面塗抹適量的芝麻油，就能減少紫外線對皮膚的傷害，能防止皮膚被曬傷，並能防止皮膚被曬黑，另外他對人類皮膚還有特別好的撫慰作用，在需要的時候可以把芝麻油當按摩油來使用。
4、芝麻油很容易被人類皮膚吸收和利用，它能軟化皮膚表面的角質，而且能提高皮膚的彈性，除此以外，他還能修復受損的皮膚細胞，能放慢皮膚衰老速度，也能維持人類皮膚健康，這些都是芝麻油護膚功效的有力表現。
黑芝麻的功效與禁忌症3
黑芝麻糊的功效作用
1、保護心臟預防高血壓
黑芝麻糊中含有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素鉀和微量元素鎂的含量都比較高，而它那的含量卻比較低，食用黑芝麻糊以後，能促進身體內鈉的代謝，可以預防血壓升高，而鎂這種元素則能提高心臟功能，預防心臟病變。
2、補鈣壯骨
缺鈣是生活中人們經常會出現的一種不良症狀，兒童缺鈣就會發育緩慢，或者出現佝僂病，而中老年缺鈣則會誘發骨質疏鬆，而且容易出現骨折，如果平時能讓他們多吃一些黑芝麻糊就能起到明顯補鈣作用，能讓人體吸收豐富的鈣，對維持骨髓健康促進骨骼發育有很大的好處。
3、提高生育能力
黑芝麻糊平時最適合那些想要小孩的人羣食用，它含有豐富的維生素e這種物質不但能抗氧化，而且能有效提高人類生育功能，它能增加男性精子數量，提高精子活性，而女性使用以後，則能促進雌激素分泌，能讓女性肥孕機率明顯提高。
2、黑芝麻糊的製作方法
平時想吃黑芝麻糊時，不一定要去外邊購買，自己在家中就可以製作可以。製作時可以準備一千克黑芝麻，在準備200剋核桃仁和一百克黑豆，把它們分別放在鍋中炒熟，取出以後放在料理機中，加工成粉末。平時需要時取出20到30克，放在杯子中，加入沸水衝調就能得到味道誘人的黑芝麻糊。
