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女性冬季最滋陰補腎的湯類

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.26W 次
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女性冬季最滋陰補腎的湯類,女性身體是很虛弱的特別是冬季的時候,喝湯是很好的食補方法,既不會有藥物的副作用,還能很好的調理身體,以下關於女性冬季最滋陰補腎的湯類。

女性冬季最滋陰補腎的湯類1

適合女性的滋陰補腎湯

1、銀枸杞

材料:銀耳15克,枸杞子25克。

做法:將銀耳、枸杞子同入鍋內,加適量水,用文火煎成濃汁後,加入蜂蜜,再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開水對服。

功效:此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

女性冬季最滋陰補腎的湯類

2、枸杞豬腰湯

豬腰1只,枸杞子1把,適量的薑片,料酒。豬腰子洗乾淨,鍋裏放水和料酒煮開,下豬腰焯出血水,再將豬腰洗淨切條,把豬腰連同枸杞一起放入碗內,放薑片加適量的水,燉40分鐘,熟後再放鹽。

作用:枸杞子滋補肝腎,益精明目;豬腰營養豐富,非常適用於腎虛之人,可改善腰痠腰痛、盜汗等症狀。

3、黑豆紅棗塘蝨魚湯

材料:黑豆、紅棗、塘蝨魚、姜。

做法:黑豆提前一晚洗淨,浸泡備用;洗淨宰好的塘蝨,瀝乾水分;若魚較大,可斬開兩段;紅棗洗淨,去核;黑豆撈起衝淨;熱鍋,用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋,下兩湯匙油,放入塘蝨兩面煎至微黃;將8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。

功效:滋陰補腎,烏髮養血,補脾利溼。黑豆能養血補虛,塘蝨滋陰補腎,紅棗補血健脾,合而爲湯可用於調理女士血虛頭痛,或因腎虛、腎氣衰弱所產生的耳鳴以及血小板減少等。

女性冬季最滋陰補腎的.湯類2

一,花生蓮藕豬腳湯

花生,尤其是紅皮花生具有治療貧血,凝血止血的作用,對女性非常好。蓮藕也有養血散瘀的功效,還能促進消化。這道花生蓮藕豬腳湯營養豐富,味道也特別好。

做法:

花生泡水備用,蓮藕切成滾刀塊,也可以泡在水中防止氧化豬腳剁成大塊,冷水下鍋,加薑片和料酒焯出血水撈出後放入燉鍋中,加花生和蓮藕,還可以放入紅棗,小火燉煮兩個小時,也可以用高壓鍋節省時間。出鍋後再加鹽調味

二,當歸羊肉湯

當歸羊肉湯是很多人的月子餐首選,這是一道非常適合產後調理的湯,能益氣養血,活血化瘀,祛寒止痛等功效。羊肉腥羶味很重,很多人不喜歡,其實只要用對方法,就不會有什麼味道。當歸的用量可以買的時候詢問藥師。

做法:

當歸用清水泡一下,洗去塵土羊肉最好是帶點骨頭的羊腿肉,燉出來的湯色有奶白色,比較濃稠羊肉冷水下鍋,加薑片,蔥段,料酒去腥,焯出血水,撇去浮沫把焯好水的羊肉放進砂鍋中,倒入開水,加當歸,薑片,小火燉煮兩個小時如果要加其他的食材,比如蘿蔔或者淮山,可以在一個半小時的時候加進去,再繼續燉煮燉好之後加鹽調味,可以撒點枸杞。

女性冬季最滋陰補腎的湯類 第2張

三,黃芪枸杞鴿子湯

黃芪也是一種中藥材,可用於氣虛乏力,盜汗等症狀,也可以補血養氣,增強免疫力。鴿子性溫補,民間素來有“十鴿九雞”的說法,鴿子是非常滋補的食材。

做法:

處理好的鴿子買回來清洗乾淨,鴿子血是非常好的,所以燉鴿子不建議焯水把洗好的鴿子放入燉鍋中,加黃芪,紅棗,薑片,加熱水小火燉煮兩個小時(黃芪的用量也請遵循藥師醫囑)出鍋前10分鐘加入枸杞

四,紅棗桂圓烏雞湯

烏雞也是很好的滋陰補血的食材,桂圓既能養心安神,也可以促進血紅蛋白的再生,起到生血養血的作用。烏雞也是雞的品種裏面最適合拿來燉湯的。

做法:

桂圓剝殼,紅棗沖洗乾淨烏雞塊冷水下鍋,下薑片和料酒焯出血水後撈出將烏雞,紅棗,桂圓加薑片,倒入熱水小火燉煮2個小時

女性冬季最滋陰補腎的湯類3

1、甲魚滋腎湯

材料:甲魚1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黃15克。

做法:將甲魚宰殺後,去頭、爪、內臟、甲殼,洗淨,切成小方塊,放入鋁鍋內;再放入洗淨的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開,改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。

功效:滋陰補腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞護肝補腎,益精明目;熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。

2、丹蔘紅花燉烏雞

材料:烏骨雞800克,丹蔘10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。

做法:將烏雞宰殺後,去毛,內臟及爪;丹蔘潤透,切成薄片;川貝母去雜質,切成大顆粒;紅花去雜質,洗淨;姜拍鬆,蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹蔘、姜、蔥、紹酒一同置於燉鍋內,加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。

功效:烏雞是女人養生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯,都對女性健康非常有好處,不但可以滋陰養顏,還可以氣血雙補。

3、淮杞石斛螺頭湯

材料:淮山、杞子、石斛、無花果、幹螺頭、姜、豬肉。

做法:淮山、杞子、石斛和無花果洗淨備用;幹螺頭用熱水泡軟,燒熱半鍋水,加一小塊姜,放入螺頭汆水3~5分鐘撈起;豬肉洗淨切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽調味飲用。

功效:滋陰補腎、祛風明目、健脾開胃、補腎益精。螺頭有滋養肝陰、益眼明目的功效,再配合養陰益肝的杞子和石斛一起煲湯,味道鮮美,補而不燥,對工作過勞、用神過度的人士特別有幫助。

4、海蔘燉瘦豬肉湯

材料:豬瘦肉250克,水發海蔘250克,大棗5枚,調料適量。

做法:可先將海蔘洗淨,切絲。豬瘦肉洗淨,切絲。大棗去核,洗淨。把全部用料放入燉盅內,加開水適量蓋好,小火隔開水燉2~3小時,調味後即可。

功效:補腎益精,滋潤腸燥。海蔘既能補腎陽,又能滋腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬瘦肉有甘平而潤的特點,能潤腸胃,生津液,豐肌肉。大棗則是補血健脾的良藥。把這三食物煮成羹湯,在補腎養血、潤燥滑腸等方面均有很好的功效。

女性冬季最滋陰補腎的湯類 第3張

5、腐竹白果豬肚湯

材料:豬肚500克,腐竹50克,白果30克,薏米30克,芡實10克,荸薺1個,植物油5克,食鹽適量。

做法:豬肚用鹽和生粉揉搓,洗淨,如法縫理數次,直到無異味,洗淨放滾水中滾片刻,取出再洗淨切片。腐竹折段浸水,。白果去皮去心,荸薺切片。用瓦煲燒滾清水約八成滿,下豬肚煲約1小時,然後放入其他用料再煲1小時,調味即可。

功效:此湯有健脾開胃、滋陰補腎、去溼消腫的作用,而且補而不燥。

6、板栗煲雞湯

材料:雞肉100克,生薑5克,枸杞10克,板栗15-20粒。

做法:將整雞剁成寸塊,選有骨肉100克,在開水中焯一下,放入湯鍋內。再把枸杞、板栗、生薑依次放入鍋中,倒入高湯適量。大火燒開後,文火再煲1小時。出鍋時,調入精鹽,即可食用。

功效:雞肉可益氣補血,治脾胃虛弱;生薑可發汗散寒、止嘔解毒;枸杞可補腎益精、養肝明目;板栗可益氣養胃補腎,對大便稀軟有治療作用。這道板栗煲雞湯,對體乏氣短、腎虛腰痛,有較好的滋補療效。

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