嬰兒吃茄子有什麼好處

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嬰兒吃茄子有什麼好處，茄子的口感細膩，性味苦寒,有散血瘀、治療寒熱、等功效，茄子含有豐富的維生素P，對於人的血管有很好的作用，那麼嬰兒吃茄子有什麼好處呢？

嬰兒吃茄子有什麼好處1

1歲的寶寶可以吃茄子的，茄子內含有豐富的花青素，屬於抗氧化效果很好的營養素，可以保護細胞膜抵抗自由基的傷害。而且茄子可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤爲適宜，夏天小寶寶特別容易長痱子，不妨多吃些茄子。

寶寶吃茄子有哪些好處

茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效，可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。

維生素P能增強人體細胞間的粘着力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。茄子纖維中所含的抑角苷，具有降低膽固醇的功效。巴西科學家用肥胖兔子作試驗，結果食用茄子汁一組的兔子比對照組兔子體內膽固醇含量下降10％。美國一家雜誌在介紹《降低膽固醇十二法》一文中，把食用茄子排在首位。

寶寶吃茄子注意事項

1、茄子吃多了容易胃酸，所以在給小寶寶吃茄子時一次不要吃太多。

2、給寶寶吃的茄子儘量做成茄子泥，保證茄子泥熟透易爛，同時儘可能少的添加調味劑，因爲鹽分過多會加重寶寶的腎臟負擔。

嬰兒吃茄子有什麼好處2

寶寶吃茄子的好處

1、清熱解毒補充維生素保護心血管、抗壞血酸

茄子營養豐富、富含蛋白質。口感軟糯清甜，適合給寶寶吃。寶寶吃茄子的好處？食譜推薦！ 1 清熱解毒中醫學認爲，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的寶寶，尤爲適宜。

2、補充維生素

茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。

3 、保護心血管、抗壞血酸

茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。

4、茄子的營養功效

茄子屬於蔬菜類，因此茄子的營養成分也就和其他的蔬菜大同小異，特別突出的特點還真說不上來。不同形狀、不同顏色的茄子的營養成分也差不多。

1、含的能量較低，不同種類的茄子含的能量在20千卡左右(每100克)，和捲心菜、菠菜相近。

2、含有多種礦物質，包括鈣、鎂、鐵、鋅、硒、銅等，但含的量比較少，鉀的含量相對較多(每100克中含110-160毫克)。鉀可改善體內電解質代謝。菠菜、油菜、韭菜等蔬菜中的鉀含量高於茄子。

3、維生素C含量較低(每100克中含1-7毫克)不如其他蔬菜，此外，其中還有少量的胡蘿蔔素、維生素E、維生素B1、維生素B2 和尼克酸。

4、含有多酚和類黃酮等植物性化學物質，每 100克茄子含多酚類物質約53毫克，但不敵油菜、大蒜、白蘿蔔、韭菜、西蘭花、柿子椒等蔬菜;所含類黃酮是蔬菜中最高的，爲67毫克。

大量研究顯示，多酚和類黃酮等植物性化學物質，具有抗氧化作用、增強免疫能力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等作用。但是在蔬菜當中，有這樣好處的品種絕不僅僅是茄子一種，實在是太多了。

紫茄子富含維生素P，可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及壞血病患者均有益。茄子纖維中所含的'維生素C和皁草甙，具有降低膽固醇的功效。國外學者提出“降低膽固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。此外，茄子所含的B族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。

嬰兒吃茄子有什麼好處3

嬰幼兒是可以適當的吃茄子的茄子中含有較豐富的碳水化合物、B族維生素、鈣、鉀、生物鹼、蘆丁等營養物質,對寶寶的生長髮育是有利的，不過給寶寶吃的茄子最好做成茄子泥，保證茄子泥熟透易爛，同時儘可能少添加調味劑，因爲鹽分過多會增加寶寶的腎臟負擔。

好處一、茄子中的維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。