草莓怎麼保存到夏天，草莓是一種很難保鮮的水果，新鮮的草莓因爲有很多的水分，所以保存起來也相當麻煩，如果保存好了一整年都能享受美味草莓，以下分享草莓怎麼保存到夏天
草莓怎麼保存到夏天1
草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，輕輕一碰就會爛掉，所以，我們要保存好草莓，要小心輕放，買回來的時候，要放在通風的地方，這樣可以保存一到兩天的時間。
想要保存好草莓，我們還可以放在冰箱裏，要先把草莓裝入到保鮮袋裏，綁緊袋口，這樣可以防止草莓的水分流失，冰箱裏的溫度要保持在0—3度之間，不可以時高時低。
吃不完的草莓，我們可以用保鮮膜封起來，這樣可以令草莓在一天之內都不會變色，不會腐爛，但要記住，保鮮膜一定要封好，不可以有縫隙。
草莓碰了水後，會更容易壞掉，所以，我們要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少，其它的就放在冰箱裏，這樣可以保存得更長時間一點。
草莓怎麼保存到夏天2
怎麼挑選草莓
看形狀
1、挑選草莓的時候建議可以先看一下它的形狀，一般建議選擇個頭大小適中，形狀規則，富含光澤的，這樣的草莓會比較新鮮，口感相對會比較香甜；但如果草莓個頭過大或者明顯畸形，且沒有光澤的話，則不建議挑選，這樣的草莓通常口感不佳，甚至可能是濫用激素造成的'。
看顏色
2、挑選草莓的時候建議選擇色澤鮮亮，顏色均勻的，這樣的草莓通常甜度會比較高，口感會更好；但是如果草莓的顏色不均勻，局部顏色過淺，其他部分顏色較淺，或者在草莓蒂部分青白可見的話，多可能是使用激素造成的，也不建議挑選。
摸手感
3、一般新鮮的草莓軟硬適中，富有彈性，表面還會有細小的絨毛；但是如果草莓摸起來有些發粘，質地過軟的話，則多表示草莓過於成熟或存放時間過長，已經開始腐爛了，這樣的草莓保存時間很短，口感也比較差，不建議挑選。
聞氣味
4、買草莓的時候還要聞一下草莓的氣味，新鮮的草莓聞起來會有一股撲鼻的清香，令人食慾大增，而如果草莓聞起來香氣不明顯的話，那麼其口感也會比較淡；若是草莓聞起來有腐味或臭味的話，則多表示已經腐爛變質，也不宜挑選。
掂重量
5、挑草莓的時候建議選擇體型和重量都適中的，這樣的草莓通常比較新鮮，口感也會比較好；但是如果草莓個頭大，手感非常重的話，可能是激素草莓，不僅食用口感不佳，而且還可能會引起身體不適，因此也不宜購買。
草莓怎麼洗
6、步驟：
1、將草莓放在流動的清水下不斷沖洗。
2、然後準備一盆淡鹽水或小蘇打水，將洗好的草莓放入。
3、浸泡5-10分鐘左右撈出。
4、然後再將其放入清水下衝洗一遍。
5、去掉果蒂，稍瀝乾水分即可食用。
6、注意動作輕柔，不要破壞其外皮。
草莓怎麼保存到夏天3
草莓怎麼洗才幹淨
草莓是春季的時令水果，吃之前需要仔細清洗，清洗草莓的時候不要去蒂，要用流動的水反覆沖洗，將其浸在淘米水中浸泡三分鐘消毒、除塵，最後放入適量淡鹽水再一次消毒，最後用流動水沖洗一遍，那麼草莓就洗乾淨了。
1、草莓去葉子
首先將草莓葉子摘掉，不要去蒂。目的是避免草莓在後面浸泡這步操作過程中，殘留藥物等通過葉柄滲入果實內部，造成嚴重的污染。
2、用流動的水清洗
流動的水清洗草莓，不要用手搓揉，就可將草莓表面的大部分農藥殘留物沖掉，避免農藥滲入果實，還使得草莓看上去更加紅潤、鮮甜。
注意：此時的草莓表面殘留物比較多，這個過程中，先不要將草莓浸泡在水中。
3、淘米水浸泡3分鐘消毒
淘米水屬於鹼性物質，將草莓放在淘米水中浸泡三分鐘，在浸泡的過程中淘米水可以分解農藥，從而達到消毒的作用，淘米水中的米粉還可以帶走草莓中的泥土灰塵。
4、用鹽水浸泡3分鐘
在準備好的盆中加入適量的鹽巴，用鹽水再浸泡一遍，有助於將草莓表面的昆蟲以及蟲卵浮起，從而有助於被水沖走，起到再一次消毒的作用。
最後用流動水衝一遍，草莓就洗乾淨了，不過最好用冷開水衝一遍。到這裏草莓最乾淨的清洗方法就結束了，喜歡吃草莓的都要看一看。
