火腿的營養價值與功效

火腿的營養價值與功效，火腿是一種熏製的肉類食材，營養豐富口感獨特，很多人都喜歡食用它，但他們在食用火腿時對它的營養價值不太瞭解，本文講述火腿的營養價值與功效的`知識。

火腿的營養價值與功效1

火腿的營養價值與功效

1、火腿的營養價值

火腿中含有蛋白質和脂肪以及鐵和銅等多種微量元素，這些物質都是維持人體健康不可缺少的營養成分，因此平時食用火腿，能促進身體新陳代謝，提高身體各器官功能，對提高身體免疫力，保護內臟和中樞神經都有很大的好處。

2、火腿能治虛勞

火腿性質溫和，味甘鹹，可以健脾開胃，也能生津益血，具有補腎益精的重要功效，平時食用對人類的虛勞和怔忡以及脾虛腹瀉都有很好的治療功效，另外火腿還能強壯筋骨，對人類的腰腿痠痛也有一定的緩解作用。

3、火腿能促進傷口癒合

火腿中含多種維生素和礦物質，還有一些蛋白質，它可以加快人體組織細胞再生，對促進傷口癒合有很大的好處，平時可以用於人類外傷以後的身體恢復，女性產後也可以用火腿做湯滋補身體，能讓產後虛弱的身體快速恢復。

火腿腸是市場上常見的方便食品，而且它有多個不同的種類，而且使用方法也各不相同，平時人們在吃泡麪時喜歡放火腿腸，在吃手抓餅或者雞蛋灌餅時也喜歡放火腿腸，不過大家在吃火腿腸時也要注意，它是一種方便食品對人體既有好處也有好處，特別是人們長期過量吃火腿腸時，會對人類身體造成明顯危害。

火腿的營養價值與功效2

1、火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質。

2、火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

3、火腿肉性溫，味甘鹹；具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效。

4、可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿痠軟等症。

5、因火腿有加速創口癒合的功能，現已用爲外科手術後的輔助食品。