芹菜根怎麼涼拌好吃，民以食爲天，那麼我們遇到美食時候都想知道是怎麼樣的一個自作過程，那麼我們在製作時都是有精心挑選食材還有精細的自作，芹菜根怎麼涼拌好吃。
芹菜根怎麼涼拌好吃1
從進口蔬菜超市買回來2顆根芹菜，切去莖葉後洗淨粗大的根部。
用剝皮神器削去外皮兒，然後切片再切絲，過水清洗一遍瀝乾。
將切好的芹菜根絲兒放入蒸菜器（也可以用帶蓋的便當盒），澆少量的水在表面後蓋上。放入微波爐打2分鐘。
將微波爐打好的芹菜根絲倒入不鏽鋼盆中，依次放入辣油→生抽→雞精→花椒粉→，用筷子充分攪拌嘗味，根據個人口感喜歡稍微調整相應佐料。
感覺比
注意事項
芹菜根絲的味兒還是比較濃郁的，建議就着米飯或者麪條食用。
微波爐不宜打太久，保持脆脆的口感體驗最佳。
芹菜根怎麼涼拌好吃2
涼拌芹菜根
用料：芹菜根1000克，蒜 一頭，辣椒油(熟芝麻)一湯匙，生抽 二湯匙，鹽適量，味素適量，糖 少許
涼拌芹菜根的`做法
芹菜根洗淨，摘取根鬚。
瀝乾水分。
頭尾分開，中間分開，在切成小塊。
上鍋蒸，水開後蒸二分鐘。
蒸好後，拿出來自然放涼。
裝入盆裏，放入蒜末、生抽、鹽、味素、辣椒油、糖。
攪拌均勻。
芹菜根頭和尾，飛水燙熟，撈出過兩遍清水，完全涼透。
在一起攪拌均勻。
芹菜根怎麼涼拌好吃3
主料：
根芹菜200克，紅小米辣椒圈2克。
輔料：
鹽、味精各4克，藤椒油、白糖各2克，蔥油5克。
做法步驟：
1、將根芹菜的肉質根去皮，再切成非常薄的片，放入冰水裏浸泡15分鐘左右。
2、泡好的根芹菜取出控淨水，加輔料拌勻後裝盤，最後用紅小米辣椒圈撒在上面點綴菜色。
