冬季吃柚子還是橙子好
冬季吃柚子還是橙子好 ,一道冬季,橙子、柚子、橘子等這些水果就開始稱霸市場,這幾種水果口感、價格、外形等均有很大的不同,下面一起去看看冬季吃柚子還是橙子好 。
冬季吃柚子還是橙子好1
冬季吃柚子還是橙子好
橙子和柚子完全是兩種不同的水果,它們的口感、營養和功效都有所不同,所以我們不能單純的說吃哪種水果更好。柚子偏寒,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩、降噪去火的功效。另外,柚子裏面的皮甙、胰島素和黃酮類物質
對三高人羣有很好的療效,這類患者可以多食用一些柚子。
橙子裏面的維生素c含量很高,裏面含有天然的抗氧化成分,可以緩解衰老、美容養顏。此外,橙子還可以生津解渴、開胃下氣、潤腸通便、預防便祕,所以平常工作繁忙、經常熬夜的人可以多吃一點橙子。
柚子皮怎麼做好吃
1、柚子皮糖
準備一個柚子,用刨皮刀將皮輕輕刮下來,注意儘量不要取白色部分,之後用鹽將柚子皮反覆搓洗,將其切成均勻的絲狀,放到碗中浸泡兩個小時。
之後將浸泡好的柚子絲放入鍋內,加適量清水,冰糖,大火煮沸之後改小火熬煮,等到柚子皮呈透明狀就可以關火,之後將柚子皮放涼撒沾上白砂糖就可以食用了。
2. 涼拌柚子皮
將柚子皮洗乾淨,用鹽反覆搓洗之後切成薄片,之後在盆中倒入開水,蓋上蓋子浸泡兩到三天,在這期間要每天把柚子皮擠幹水,再換清水泡,之後將把鍋燒熱,倒入食用油,加入豆豉、大蒜、鹽、醋、辣椒等調料翻炒出香味起鍋,最後調好的醬料到進將柚子皮裏面,攪拌均勻就可以食用了。
冬季吃柚子還是橙子好2
在柚子中含有大量的營養物質,比如蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等,這些都是我們人體所必須的元素,更是其他水果難以比擬的。在柚子肉中,還含有着大量豐富的維生素C以及類胰島素等成分,因此有着很有效的降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。
1、降血壓
正因爲柚子中所含有的類胰島素等成分,因此平時經常食用柚子,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,而且對肥胖者更有着健體的功效。而且在柚子中還含有生理活性物質皮甙,它可降低血黏度,減少血栓的形成因此對腦血管疾病也有較好的預防作用。
2、減肥
你可能想象不到,吃柚子的.好處還有減肥這一項,一項研究中發現,那些每餐吃半個柚子的人平均減了3.6磅,每天喝三杯柚子汁的人平均減了3.3磅。更加振奮人心的是,有些人減輕了十磅以上。
由此可見吃柚子的好處非常多,下面就向大家推薦幾款柚子的減肥保健食譜:
①、柚子做沙拉
原料:柚子50克,芹菜50克,黃瓜50克,蟹棒15克,醋、糖、鹽、黑胡椒粉各適量。
做法:
(1).把準備好的柚子去皮後切成小塊,然後放入碗中自然貯存柚子汁。
(2).然後再把準備好的黃瓜切成片,而芹菜則切成斜片,蟹棒切段後將這些食材放在邊上備用。
(3).將柚子、黃瓜、芹菜、蟹棒放入盤中,加入柚子汁、醋、糖、鹽黑胡椒粉,拌勻即可。
②、茯苓柚子飲
原料:柚子肉50克,甘草6克,茯苓9克,白朮9克,冰糖適量。
做法:
(1).將準備好的柚子肉切成丁狀,然後再把甘草、茯苓、白朮整理乾淨備用。
(2).在鍋中放入適量的冷水,然後再把柚子肉丁、茯苓、白朮、甘草放入,用小火煎煮成汁。
(3).然後將煎好的汁濾去廢渣,倒入杯中,下入冰糖調勻,待涼後即可飲用。
功效:其主要的功效便是健脾利溼,潤膚美白,去除水腫減肥。
③、柚子燉雞
原料:童子雞1只(約750克),柚子肉500克,蔥、姜、料酒、鹽各適量。
做法:
(1).把準備好的柚子去皮留肉,然後雞殺後除毛、去內臟,而蔥則切成段,薑切片。
(2).柚子肉放入雞腹中,然後再放入盆中同時加入蔥、姜、料酒、食鹽和適量的水;再將盆置入鍋中,鍋中加水,燉熟即成。
冬季吃柚子的好處非常多,除了具有常見的減肥、預防高血壓功效之外,同時還能有效的起到敗火的功效。
柚子的好處
1、有利於心腦血管病及腎臟
柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴禁食用)最佳的食療水果。
2、降低血液中的膽固醇
柚子中含有很多的維生素C,它能夠很有效的較低人們血液中的膽固醇。
3、降低低密度脂蛋白
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度。
4、增強體質
柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
5、降低血糖
新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖。
6、健胃、潤肺
它的功效有很多,它具備它健胃、利便等等的功能,可以對敗血病等有良好的輔助治療很有效。
7、預防中風
由於柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
8、減肥
早上以高蛋白高營養爲主,推薦牛奶1杯+麪點1份,多加1/3個柚子。
中午飯前飯後食用1/3個柚子。
適當控制澱粉和油脂的攝入量。
要保證每天有一個左右柚子的攝入量,減肥期間,不要過度節食,而影響身體的基本新陳代謝。
如果你是寒性體質,每日柚子的攝入量可適當減少。
9、補血健脾
柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
10、除痰止渴
能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。