對眼睛最好的三種食物，現在的人平時用眼都比較多，所以對眼睛的傷害比較大，眼睛也比較容易出現亞健康狀態，生活中的很多食物可以改善人的視力，下面分享對眼睛最好的三種食物
對眼睛最好的三種食物1
1、胡蘿蔔
它可以說是很多人都知道的一種保護眼睛的食物，在它裏面的胡蘿蔔素特別豐富，這種成分在人身體裏面可以被轉化成爲維生素a，而這陣子成分又在人的視覺裏面發揮的作用是非常大的，它能夠參與到視網膜的合成上，如果有維生素a不足就會導致夜盲症出現。
2、藍莓
藍莓是一種很多人都知道能保護人眼睛的食物，但是，因爲藍莓本身很難長期保存，所以，建議最好選擇含有藍莓的保健品來服用，像萊特維健藍莓健眼素和萊特維健亮瞳藍莓素都是很不錯的選擇，想要保護眼睛的朋友可以吃它們來幫助保護自己的雙眼。
3、蛋黃
在蛋黃裏面的葉綠素和玉米黃素都是比較豐富的，這兩種成分又是對人的眼睛比較好的成分，在吃了以後能夠讓紫外線對人的眼睛傷害變小，也能夠讓眼睛的衰老得以延緩，在預防黃斑性的視網膜病變和白內障問題上效果也是很不錯的，但是，如果本來就有三高問題就要注意控制好吃蛋黃的量，一天吃半個到一個就可以
對眼睛最好的三種食物2
一：綠色
綠色食物，比如深綠色的蔬菜，如菠菜、捲心菜、西蘭花、油菜等，玉米黃素、葉黃素和胡蘿蔔素的含量豐富，胡蘿蔔素沒有維生素a的毒性。即便從蔬菜水果中攝入過多胡蘿蔔素，結果也只是胡蘿蔔素過多症，表現爲皮膚變黃，但對健康並無損害，停止攝入後黃色也會消退。
這裏推薦一下菠菜這種深綠色葉菜，它中間含有大量葉黃素，對於預防白內障有很大幫助。根據研究，綠葉蔬菜還是維生素b2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素b2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲，而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素a，預防乾眼病等症。
另外，每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點的生活，會使人體中的鈣流失嚴重。如果能少吃點肉，多吃點菠菜，就能彌補這一缺憾，對提高眼球肌 肉彈性大大有利。
薑汁菠菜
1、在碗中將薑汁、醋、鹽、油和糖混合
2、菠菜洗淨，焯水兩分鐘
3、馬上放入冷水冷卻，取出瀝乾
4、將菠菜放入喜歡的碗中
5、澆上混合好的醬汁、蒜蓉、薑絲、芝麻和杞子即成
二：黃色
黃色食物，比如玉米、蛋黃，可提供玉米黃素和葉黃素。它們是視網膜黃斑色素的主要成分，可增加黃斑色素密度，降低年齡相關性黃斑變性的的發生率。
黃色的胡蘿蔔和紅薯、南瓜等也富含胡蘿蔔素，在體內可轉化爲維生素a，這對於預防眼睛乾澀和保持暗適應的正常，有非常重要的意義。
南瓜飯
1、將南瓜去皮去籽後切成小塊
2、大米清洗乾淨備用
3、炒鍋內倒入食油，燒至七成熱
4、然後倒入南瓜塊翻炒一分鐘
5、倒入洗淨的大米與南瓜炒勻，然後加入清水
6、使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉爲中火燜十分鐘
7、然後打開蓋，調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋
8、用最小火燜十五至二十分鐘，收幹水分後即可
三：紫色
紫色食物，比如紫甘藍、紫薯、紫葡萄等，它們都含有花青素，花青素具有極強的抗氧化性，可有效清除自由基。而自由基較容易傷害眼球。
所以日常注意攝食較多紫色食物，對預防白內障、黃斑變性等多種眼病都有積極的作用。
涼拌紫甘藍
1、金針菇焯水兩分鐘，過水備用
2、紫甘藍切細絲，用鹽抓一下
3、然後加辣椒油、鹽、糖、蔥花、蒜片，拌勻就可以了
對眼睛最好的三種食物3
10、鱷梨
鱷梨是我們吃的營養最豐富的水果之一，所以難怪它們對眼睛很有益。它們含有葉黃素，有助於預防黃斑變性和白內障。它們也是其他重要眼部營養素的重要來源，如β-胡蘿蔔素，維生素C，維生素B6和維生素E。
9、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，這是維生素A的.前身。它有助於吸收進入眼睛的光能，並適應夜間的低光照水平。
8、雞蛋
雞蛋含有ω-3脂肪酸，是最容易獲得的葉黃素和玉米黃質的來源。除非你患有糖尿病，否則大多數人每天一個雞蛋是極佳的眼部食物。糖尿病患者需要詢問他們的醫生，雞蛋是否可以成爲他們飲食的一部分。
7、大豆
新的研究表明，大豆 - 特別是豆奶，醬油，味噌和豆豉 - 含有豐富的異黃酮，這些化合物具有強大的抗氧化特性，可以防止動物白內障的形成。根據2010年的一項研究，異黃酮也可能有助於恢復因乾眼症而減少的淚液產生。
6、茶
綠茶，紅茶和烏龍茶最適合預防白內障。普拉特說，通過阻止眼後新血管的生長，茶也可以幫助預防黃斑變性。當在視網膜下面生長太多新血管時，它們會泄漏血液和液體。這種泄漏會導致永久性損傷並導致“潮溼”黃斑變性導致的盲點和嚴重的視力喪失。
5、西蘭花
西蘭花可以激活體內的抗炎酶，起到促進排毒的作用，豆芽和捲心菜等其他蔬菜加速了這些酶。西蘭花還可以觸發抗炎系統，幫助減少眼部炎症。
4、漿果
藍莓，黑莓，草莓，桑椹，櫻桃甚至葡萄都是保護心血管健康的絕佳食品，也使它們成爲保護眼睛健康的明星。它們非常適合降低炎症和血壓，高血壓是黃斑變性的危險因素。藍莓和黑莓還含有花青素，花青素具有對抗炎症和改善血液流動的深紫色色素，此外，它們還有助於防止向視網膜供氧的動脈阻塞。
3、核桃
核桃是ω-3脂肪酸的最佳堅果來源，它們可以轉化爲EPA。另外核桃還富含抗氧化劑和維生素E，可以對抗炎症和保持心血管健康。更重要的是，核桃有助於降低C反應蛋白，這是一種標誌着體內有炎症的標誌物。
2、鮭魚
鮭魚含有大量的ω-3脂肪酸，它是一種濃縮在視網膜中的營養素，可以防止斑塊的產生導致黃斑變性。通過每週吃四份3.5至4盎司的冷水魚來提升你的ω-3脂肪酸是一種幫助預防眼病的好方法。
1、菠菜
菠菜是綠葉的王者，這些綠葉蔬菜非常適合眼睛，因爲它們含有豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿蔔素化合物，存在於五顏六色的水果和蔬菜中，可以保護細胞免受損害。富含菠菜的飲食有助於保護您的視網膜的中心，免受可能導致年齡相關性黃斑變性和白內障的細胞損傷。
