吃北極鱗蝦的好處？蝦是生活中比較常見的一種食物，但是市面上蝦的種類是有很多的，不同種類的蝦對人體的功效是不一樣的，其中北極磷蝦是很受歡迎的，下面分享吃北極鱗蝦的好處?
吃北極鱗蝦的好處1
北極鱗蝦的功效
1、非常健康的海產品
北極磷蝦具有更好的消化系統，不可能腐臭，不會有腥臭味。由於汞的毒害作用，人們對海產品大都非常小心，那些曾經非常健康的海產品不再安全。但是，磷蝦卻滿足了人們的安全需求。
2、保護心臟，抗老化性能
北極磷蝦油的好處是能夠保護你的心臟、血糖水平、肝、膽固醇水平，還具有抗老化性能。磷蝦含有人體必需的7種氨基酸和2種半必需氨基酸， 可以改善皮膚組織，增強全身的免疫系統。
3、促進嬰兒和兒童的大腦發育
北極磷蝦油含有高質量的膽鹼，可以促進嬰兒和兒童的大腦發育。磷蝦油優於任何其他魚油的主要理由是保護易腐脂肪。
基圍蝦是一種海產蝦，它主要出產在中國廣東福建沿海，這種蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，它營養價值特別高，人們吃了以後對身體有諸多好處。
基圍蝦的營養價值
基圍蝦的營養價值特別高，它不但含有優質蛋白還含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素鈣和鋅以及不飽和脂肪酸的含量比較高，它還含有一些微量元素鎂和蝦青素以及對人體有益的礦物質鈣，這些營養被人體吸收後，能維持人體正常代謝，並能提高身體多器官功能。
吃基圍蝦的好處
1、預防動脈硬化
平時人們多吃一些基圍蝦，能預防動脈硬化發生，因爲基圍蝦中含有豐富的不飽和脂肪酸和多種對人體有益的維生素，這些物質只能淨化血液，清理血液中的膽固醇，而且能提高血管壁的韌性與彈性，可防止動脈硬化出現也能降低冠心病的發病率。
2、提高心臟功能
平時經常吃些基圍蝦，還能提高心臟功能，因爲基圍蝦中含有的'微量元素鎂能直接作用於人類的心臟，可影響心肌促進心肌收縮並能加快身體內血液循環，它能預防心梗，也能穩定心率，可防止人類心臟功能減退。
3、溫補腎陽
溫補腎陽，提高人類腎功能，也是人們吃基圍蝦的重要好處，因爲基圍蝦中含有的多種微量元素在被人體吸收後能緩解人類體虛並能緩解人類的腎陽不足，對人類經常出現的腰膝痠軟，頭暈目眩，以及性功能減退等症狀，都有特別好的調理作用。
什麼樣的基圍蝦好
一、分辨真假基圍蝦
基圍蝦幼蝦（不超過6cm)呈墨綠色至深綠色，成蝦（6cm以上)呈淺啡黃色，身體佈滿密集的淺褐色點。市場上有些商販用南美白對蝦（明蝦)冒充基圍蝦，挑選時候應該注意：
1、基圍蝦幼蝦（不超過6cm)呈墨綠色至深綠色，成蝦（6cm以上)呈淺啡黃色，身體佈滿密集的淺褐色點。挑選時候一看顏色、二看斑點。就很容易鑑別了。
2、基圍蝦的尾巴是彩色的，展開非常漂亮，白蝦的尾部就是白灰色的。選基圍蝦一定要選青色的和微微發紅的，那是最好的，如果商家賣給你的發黑，千萬別買，那是品質很不好的基圍蝦。
3、蝦的額角上下有刺的就絕對不是基圍蝦。基圍蝦的背部隆起一條長長地紅色的脊，而明蝦只是在後半段能看到一小段而已。
二、如何選購基圍蝦
活蝦：
選蝦的時候最好選沉在池底的，浮上水面來的蝦大多是因爲缺氧。不過選浮在水底的蝦也要注意，有的死蝦也會沉在水底，要仔細看它是否生鮮。身體呈透明感、蝦殼光亮的蝦子最爲新鮮。若發現蝦子身體部分呈現白色，活動力下降，就證明這個蝦的生命快結束了。
冰鮮基圍蝦：
要挑選蝦頭青色，肚子白色，蝦背透明，蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性，並且體表乾燥潔淨的鮮度好的蝦。至於蝦頭變紅，蝦肚紋路不清晰，蝦肚由白色變成乳白，肉質疏鬆、顏色泛紅、聞之有腥味的，則是不夠新鮮的蝦，不宜食用。一般來說，頭部與身體連接緊密的，就比較新鮮。
吃北極鱗蝦的好處2
對蝦和基圍蝦的區別
1、種屬區別
對蝦和基圍蝦雖然都是瞎，但他們在種數上是有明顯區別的，對蝦屬於對蝦屬，而基圍蝦則屬於新對蝦屬。對蝦在國內比較常見，它是對蝦屬的低表性存在，也叫中國明對蝦，它是基圍蝦的上級動物，這是兩者之間的重要區別。
2、外形區別
對蝦和基圍蝦在外形上也有明顯區別，對蝦是一種體型比較大的蝦，它的身體長度在15~30釐米之間，頭部有一根很粗壯的額劍，蝦鬚也特別長，外表略帶青色或者黃色，而基圍蝦是一種個頭比較小的蝦，它的身體長度在10釐米左右，它的額劍特別短具有鋸齒狀的輪廓。
3、養殖條件
對蝦和基圍蝦在養殖條件上也有明顯不同，對蝦是一種適合用海水養殖的動物，它是一種典型的海蝦，他對養殖環境的要求比較高，不但要有清潔的海水，還要控制養殖密度並能保證水體溫度。基圍蝦也是一種海蝦，但它可以在淡水環境中養殖，對環境的適應能力比較強。
4、口感區別
對蝦和基圍蝦在口感上也有明顯區別，基圍蝦的蝦皮是比較薄的，而且肉質爽滑細膩，適合白灼或清蒸，而對蝦的肉質是比較堅韌緊實的，它特別適合用來油門或者鹽焗，如果對蝦在烹調時不能把它完全做熟，這時會感覺蝦肉的口感比較差。
上面對對蝦和基圍蝦做了詳細介紹，能讓大家知道對蝦和鯽魚蝦的區別有哪些，能更全面的瞭解兩者之間的不同，不過對蝦和基圍蝦在食用功效上沒有大太區別，大家平時可以放心食用它們，也可以根據自己的口感愛好在它們之間做出選擇。
